靈芝與靈芝孢子粉

一、靈芝的傳說

靈芝,自古以來就被當作吉祥、美好、長壽的象征，有“神芝”“仙草”之稱。其實，靈芝是自然界中的一類真菌生物。漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》和明代李時珍所著的《本草綱目》中都對靈芝作了較詳細的記載，將靈芝分為青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝等六種，并記錄了它們的外形特征和藥效功能，可見我國古代對靈芝就有所認識。傳說靈芝有起死回生，食其可長生不老，成仙之說。因此，流傳著許多美麗傳奇動人的故事。

文字記載，《山海經(jīng)》是最初提到靈芝的。文中說：炎帝季女，名瑤姬，及出閣之年“未行而卒”。這位滿懷熱情的少女，她的精氣飄蕩到姑瑤山，化為“瑤草”，其葉華黃湑盛。誰吃了此草，就能與他（她）所思之人夢中相會。這個富有浪漫色彩的故事，后來經(jīng)過流傳、加工，內容更加豐富傳奇動人。在楚國大詩人宋玉的《高魯賦》和《神女賦》里，又增添了楚懷王在夢中與神女邂逅的情節(jié)。據(jù)晉《襄陽耆舊傳》和唐《渚宮舊事》記載，天帝（炎帝）哀憐瑤姬早喪，封她為巫山云雨之神。這位美麗的女神，每天清晨化作一片朝云，閑暇而自由地徜徉在群峰之間。待到黃昏，又化作一陣瀟瀟暮雨，把她的一腔幽怨傾瀉到奔流千里的江河中。她的精魄散則為氣，聚則為物，也就是《渚宮舊事》所說的“精魂為草，實為靈芝”。李白的《感興八首》中寫道：

瑤姬天帝女，精彩化朝云。

宛轉入宵夢，無心向楚君。

靈芝還有許多真實美麗的故事和傳說。據(jù)《漢書·武帝本紀》載：“元封二年六月，宮中產(chǎn)芝，九莖連葉，為慶祥瑞，赦天下，并作芝房之歌以記其事”?！督检敫琛R房（芝房歌）》中寫道：“齊房產(chǎn)草，九莖連葉，宮童效異，披圖案牒，元氣之精，回復此都，蔓蔓日茂，芝成靈華?！?/p>

靈芝，自古有食其可長生不老，成仙之說。據(jù)《宋史·五行志》記載，宋貞宗在位25年間，各地進獻靈芝116次。明世宗時，將各地進獻的靈芝，在宮中堆積成山，稱為“萬歲芝山”。

歷史上，靈芝以及由其衍化而成的“如意”成為我國特有的吉祥物，被廣泛用以象征“賜福嘉祥”、“增添壽考”、“國泰民安”等瑞應，影響極為廣泛深遠，流傳至今。在全國許多宮殿、寺廟、古建筑、服飾、刺繡、繪畫、雕刻、瓷器以及出土的大量文物中，都能發(fā)現(xiàn)有關靈芝和從靈芝演化來的“靈芝祥云”形象。如：天安門城樓前，華表上的“蟠龍騰駕靈芝祥云”；天壇祈年殿頂上的“環(huán)繞九龍的靈芝祥云”浮雕；紫禁城大殿前雕有蟠龍和靈芝祥云的御路；紫禁城、國子監(jiān)和孔廟的圍欄上雕刻的靈芝盆載；孔廟中“進士提名碑”基座上雕刻的靈芝圖案；雍和宮釋迦牟尼佛像前的木雕靈芝盆景。臺北故宮博物院珍藏的清代緙絲《乾隆御筆新韶如意圖》，圖中的花瓶中插松枝、山茶與梅花，旁置柿子、百合以及靈芝。寓意“事事如意，百事祥瑞”，是典型的歲朝圖。凡此種種，均成為我國古代靈芝崇拜和靈芝文化的見證。

瑤姬神話又有瑤姬為西王母之女一說；麻姑仙子于絳珠河畔用靈芝釀酒，于每年3月3日為王母娘娘祝壽；家喻戶曉的神話故事《白蛇傳》中，女主人公白娘子只身前往娥眉山盜仙草，以救夫君許仙。歷經(jīng)艱辛、危險，終于感動了南極仙翁，取回了能“起死回生”的仙草靈芝。這一忠貞不渝的愛情故事被改編成小說、戲曲、電影、年畫，在我國廣為流傳。

靈芝是祖國中醫(yī)藥寶庫中的珍品，古今藥理與臨床研究均證明，靈芝確有防病治病、延年益壽之功效?，F(xiàn)代藥理學與臨床實踐，進一步證實了靈芝的藥理作用，并證實靈芝多糖是靈芝扶正固本、滋補強壯、延年益壽的主要成分?，F(xiàn)在，靈芝作為藥物，已正式被國家藥典收載，同時它又是國家批準的新資源食品，無毒副作用，可以藥食兩用。同時，靈芝還被《美國草藥藥典和治療綱要》收錄，得到了美國醫(yī)界充分肯定。

因此，靈芝作為一種著名的藥用食用菌，被我國“神舟七號”送上天，遨游太空，也說明了它在人類發(fā)展史上的重要價值。

二、靈芝的品種

靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，在我國藥典中是一味著名的中藥。天然生長的靈芝為一年生或多年生，木質或木栓質，有柄，中生，偏生或側生；菌蓋表面有堅硬的皮殼，往往有光澤。

靈芝屬有靈芝50種，我國已知41種。根據(jù)瑞典生物分類專家林奈（Linnae，1753）創(chuàng)立的雙名法命名的常見靈芝有：

1 靈芝(Ganoderma lucidumKarst.)

柄長，側生，生長在闊葉樹上，皮殼黃色至紅褐色，孢子8.5～11.5×5～6.5μm。

2 紫芝（Ganoderma sinenseZhao,Xu et Zhang）

柄長，側生，生長在闊葉樹上，皮殼紫黑色，孢子9.5～13.8×6.9～8.7μm。

3 松杉靈芝（Ganoderma tsugae Murr）

柄短，菌肉白色或近白色，生長在針葉樹上。

《中國藥典》2015年版記載：靈芝為多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.）Karst.或紫芝Ganoderma sinenseZhao,Xu et Zhang的干燥子實體。全年采收，除去雜質，剪除附有朽木、泥沙或培養(yǎng)基質的下端菌柄，陰干或在40～50℃烘干。

衛(wèi)生部衛(wèi)法監(jiān)發(fā)【2001】84號文件，可用于保健食品的真菌菌種名單中有靈芝Ganoderma lucidum，紫芝Ganoderma sinense，松杉靈芝Ganoderma tsugae。

靈芝作為中國傳統(tǒng)珍貴藥材，不僅擁有數(shù)千年藥用歷史，具有很高的藥用價值，而且現(xiàn)代研究證明，它還具有增強免疫力、抗腫瘤、延緩衰老等多種保健功能，因此，靈芝已成為消費者首選的的保健食品之一。由于靈芝成熟后其子實體已是木質化的，不能像吃香菇一樣直接食用，所以，只能用靈芝子實體煎水去渣或泡酒飲用。

隨著科學技術的不斷進步，經(jīng)過科研機構數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學研究證實，靈芝孢子（靈芝的種子）的功效作用比靈芝子實體的功能更強、更全面。

三、靈芝孢子粉

靈芝孢子是靈芝發(fā)育成熟后彈射釋放出來的“種子”，一種單細胞的生命體，它具有靈芝的全部遺傳物質，藥用價值遠高于靈芝子實體和菌絲體，生物學上稱為擔孢子，集中起來后呈粉末狀，通稱為靈芝孢子粉。靈芝孢子粉在自然環(huán)境下收集非常困難，大約1000kg椴木靈芝才能收集1kg優(yōu)質的孢子粉，每個孢子直徑只有5～8μm，孢子內含有比靈芝更豐富的多糖、多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白質、酶類、硒元素等成分。靈芝孢子粉在增強免疫，抑制腫瘤的藥效方面遠遠超過其母體靈芝。藥理試驗表明，靈芝孢子粉比靈芝子實體具有更強、更全面的作用，它是靈芝的精華部分，其藥效是靈芝子實體的75倍。靈芝孢子粉屬于藥食兩用食品，在《本草綱目》中列為上品，適用人群廣泛。

1 靈芝孢子粉為什么要破壁？

靈芝孢子外形是呈橢圓體狀，頂端鈍圓式截形，棕色或褐色，由外至內依次為外膜、雙層孢子壁、孢子內容物。由于靈芝孢子有雙層堅硬的壁殼，且耐酸、耐堿、耐機械力，人們食用時，尤如囫圇吞棗，利用率極低。而要有效地利用孢子內的成份，必須先破壁。在沒有破壁的情況下，是不能被人體直接吸收的，因此，食用靈芝孢子粉時，一定要食用破壁的靈芝孢子粉。目前比較好的破壁技術是由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院發(fā)明的靈芝孢子粉“破壁不破膜”的破壁技術，能更大限度保留靈芝孢子粉的活性物質，且無雜質殘留，這一發(fā)明已獲得國家發(fā)明專利及中國食用菌產(chǎn)業(yè)“十二五”（2010～2015）百項優(yōu)秀成果科技成果獎。

去伊犁的流放路上，林則徐給潘錫恩寫了這封信。潘錫恩，字蕓閣，與林則徐同科進士，有同榜之誼。曾幾度主持治河工作，很有治河經(jīng)驗，被尊稱河帥。是林則徐的多年好友。

2 靈芝孢子粉的營養(yǎng)價值

1）靈芝多糖

靈芝多糖是靈芝孢子粉中最有效的成分之一，多存在于孢子粉細胞內壁，目前已分離出200多種，其中大部分為β-葡聚糖，少數(shù)為α-葡聚糖。它能增強人體免疫力，提前預防和積極調理各種老年慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展。對于心血管疾病患者，能幫助降低人體血壓，通過刺激胰島分泌胰島素，達到降低體內血糖濃度的效果，改善人體血液循環(huán)。

2）三萜類的靈芝酸

它是使得靈芝孢子粉具有苦味的主要物質，目前已分離出100多種。它的主要作用是保護肝臟，有護肝、解毒、止痛的功能，能夠改善人體微循環(huán)，降低體內膽固醇含量，避免血管硬化，使消化器官正常運作。

3）靈芝有機鍺

有機鍺具有脫氫富集氧功能，能夠使體能保持充足的氧，從而維護人體的健康。人體各器官細胞在生命過程中產(chǎn)生廢物，一部分經(jīng)過分泌系統(tǒng)排出體外，還有一部分以自由基的形式存在于各器官中，形成病變，導致器官功能下降影響健康，有機鍺能與這部分自由基結合后排出體外，增強器官生命力。

4）靈芝腺苷

腺苷是以核苷和嘌呤為基本構造的活性物質。靈芝有多種腺苷衍生物，都有較強的藥理活性，能降低血液粘度，抑制體內血小板聚集，能提高血紅蛋白含量，提高血液供氧能力和加速血液微循環(huán)，提高血液對心、腦的供氧能力，防止腦血栓、心肌梗塞、血流不暢、機體無力等疾病。

硒是人體所必需的微量元素之一，可以預防癌癥，減輕人體疼痛感，預防前列腺疾病的病變，若將其與維生素C并用，還能預防心臟病，增強人體性機能。

1 保健作用

1）抗癌作用

靈芝孢子粉對多種腫瘤細胞有明顯抑制作用。用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療，能增強病人的耐受性，減輕副作用，改善骨髓造血功能，增加白細胞的數(shù)量、從而提高人體免疫力，促進康復。晚期癌癥患者服用后可增強體質和抗癌能力，緩解并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展，延長存活期，提高生存質量。

四、破壁靈芝孢子粉的功效保健作用

2）對心血管疾病作用

靈芝孢子粉能夠緩解血管平滑肌痙攣，清除血管平滑肌纖維化，軟化粥樣硬化的動脈，恢復血管彈性。抑制血小板和紅細胞凝聚，清除血管濃稠凝結的狀態(tài)，改善血液微循環(huán)，使血流更暢。

3）對消化系統(tǒng)疾病作用

靈芝孢子粉具有保肝解毒功能，能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，提高肝臟的再生能力，有效改善肝功能。能改善胰臟血液循環(huán)，提高胰臟生理功能，降低血糖。促進消化系統(tǒng)的新陳代謝，對肝炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病、慢性腎功能衰竭等疾病有明顯的調節(jié)作用。

4）對呼吸系統(tǒng)疾病作用

靈芝孢子粉對器官平滑肌有解痙、平喘作用，能鎮(zhèn)骸、祛痰，對于慢性支氣管炎和支氣管哮喘等均有療效。5）對神經(jīng)系統(tǒng)疾病作用

靈芝孢子粉對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有調節(jié)作用，具有安定、鎮(zhèn)靜、止痛的作用，對于神經(jīng)衰弱和因神經(jīng)緊張、過度疲勞導致的失眠、頭暈、乏力、胃腸功能紊亂、健忘、食欲不振、心慌、氣短、多汗等癥狀有改善作用。

6）提高人體免疫力

靈芝孢子粉能提高細胞免疫和體液免疫兩個方面的功能，促進白細胞增加，提高免疫球蛋白和補體的含量，誘導干擾素的生成，激活自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，增強免疫器官胸腺、脾臟、肝臟的重量，從而增強人體對各種疾病的抵抗能力。

7）抗衰老作用

靈芝孢子粉能消除體內的自由基，終止脂質過氧化，保護細胞，延長傳代細胞的分裂代數(shù)，增進細胞壽命，促進代謝，增強體質，因而有效的延緩衰老，長期服用可益壽延年。

8）對“三高”作用

調節(jié)血壓：靈芝孢子粉具有對血壓雙向調節(jié)的作用，它能有效舒張冠狀動脈血流量，改善微循環(huán)，增加心機供氧，凈化血液，降低血液中膽固醇和中性脂肪含量，防止和溶解血管中的血栓，促進血液循環(huán)，對急性心肌缺血有保護作用，可減少動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于冠心病、心絞痛、動脈硬化、高血壓、高血脂等疾病，具有較好的預防和調節(jié)作用。

調節(jié)血脂：靈芝孢子粉對降低血脂有明顯功效，高血脂患者除血液中血脂含量偏高外，還伴有神疲、乏力、頭暈目眩、氣短、胸悶氣憋、食欲不良、腰酸腿軟等癥狀。用靈芝孢子粉治療血脂病人30例，治療結果：神疲乏力、胸悶發(fā)憋等癥狀的顯效率為43.4%，總有效率93.3%;降低血脂的顯效率為53.3%，總有效率為80%。

激活心腦：修復受損心腦細胞，激活細胞活力，保持心腦血管與細胞年輕狀態(tài)，增強耐缺氧能力。

9）對腫瘤輔助調理作用

靈芝孢子粉對惡性腫瘤的輔助調理作用，是通過調節(jié)人體免疫力實現(xiàn)的，《中國癌癥治療保護網(wǎng)》呂迪主任認為自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發(fā)生、擴散、轉移的重要原因。靈芝孢子粉是最佳的免疫功能調節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。靈芝孢子粉可以通過促進白細胞介素-2的等內源性抗癌物質的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助調理的優(yōu)選藥物之一，靈芝孢子粉對人體幾乎沒有任何毒副作用。當腫瘤患者在用化學藥物治療和放射治療后，機體及免疫功能會受到嚴重損害，抗病能力急劇下降，身體虛弱，出現(xiàn)心悸氣短、神疲乏力、失眠等各種虛弱癥狀。用靈芝孢子粉以后，結果表明：腫瘤患者神疲乏力、腹脹、疼痛、惡心、食欲不良、咳嗽、腹瀉、便秘等癥狀均有明顯改善，生活質量提高，有效率53.6%。

10 ）對慢性氣管炎的作用

靈芝孢子粉顯著的鎮(zhèn)靜、祛痰、平喘功效，有顯著的效果；并可防止反復感冒。

11）保肝解毒作用

靈芝孢子粉能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，有效改善肝功能、保護肝臟。對各種慢性肝炎、慢性中毒有確切療效輔助調理作用。

2 適用人群廣泛

1）提高人體抵抗力，雙向調節(jié)，適合所有保健和治病的人群；

2）化療前后，抑制癌細胞擴散、減輕毒副作用，提高抵抗力的人群；

3）體弱多病，大病初愈，急需提高體質的人群；

4）焦躁心煩，心神失養(yǎng)，失眠多夢，體力及記憶力減退人群；

5）高血壓、高血脂、糖尿病、慢性肝炎等慢性疾病的輔助調理；

6）中老年人延緩衰老，強身健體；

7）中青年女士，養(yǎng)顏美容，減肥養(yǎng)生等。

五、為什么一定要選擇濟南果品研究院出品的真仙堂牌靈芝破壁孢子粉？

1 國家級科研單位研發(fā)，突破常規(guī)技術

真仙堂牌破壁靈芝孢子粉，是中華全國供銷合作總社濟南果品研究院功能食品研究所歷經(jīng)數(shù)年無數(shù)次實驗，終于實現(xiàn)使靈芝孢子破壁不破膜、破壁率近100%，能常溫貯藏，孢子內容物溶出率較一般破壁技術提高50%。

2 國產(chǎn)保健食品指定的靈芝品種生產(chǎn)，質量穩(wěn)定

真仙堂破壁靈芝孢子粉原料，選用衛(wèi)生部衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕84號文件，可用于保健食品的真菌菌種名單中指定的靈芝Ganoderma lucidum品種，采用仿野生段木栽培生產(chǎn)，采集靈芝自然成熟時彈射出的靈芝孢子為原料。

3 國家發(fā)明專利技術破壁工藝，保證品質

國內市場上有許許多多各種各樣的破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品，它們在生產(chǎn)時所采用的原料、工藝也各不相同，但唯一使用中國發(fā)明專利技術達到破壁不破膜，常溫貯存，破壁率近100%。而從眾多同類產(chǎn)品中脫穎而出目前只有真仙堂牌破壁靈芝孢子粉使用該項技術。

4 列入國家級星火計劃項目推廣，技術先進

采用21世紀最新細胞破壁技術研制成功，達到同類產(chǎn)品的國際先進水平。中國發(fā)明專利技術產(chǎn)品，真仙堂牌破壁靈芝孢子粉生產(chǎn)工藝被國家知識產(chǎn)權局授予中國發(fā)明專利權（專利號：ZL02135627 0），該項研究成果已列國家科技部“國家級星火計劃項目”；該工藝生產(chǎn)的破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局指定的華中科技大學同濟醫(yī)學院、山東省疾病預防控制中心等權威部門檢測和推廣實例證明：具有改善睡眠、抗疲勞、增強免疫力、降低血糖和減輕放化療的毒副作用等功效。

5 承擔國家行業(yè)標準-靈芝孢子粉制訂任務，注重社會效益

中華全國供銷合作總社濟南果品研究院承擔了2016GH-1-006靈芝孢子粉供銷合作行業(yè)標準制訂任務，發(fā)揮標準對靈芝孢子粉行業(yè)的技術支撐作用，引領行業(yè)健康發(fā)展，注重社會效益。