新翼系列?主管獸醫(yī)實用技能國際培訓班第2期 豬群疾病鑒別診斷概論及繁殖管理新技術在鄭州順利舉辦

文/南 雪(國際畜牧獸醫(yī)雜志社)

新翼系列?主管獸醫(yī)實用技能國際培訓班第2期 豬群疾病鑒別診斷概論及繁殖管理新技術在鄭州順利舉辦

文/南 雪(國際畜牧獸醫(yī)雜志社)

2016年11月7～9日，在成功舉辦第1期“新翼系列?主管獸醫(yī)實用技能國際培訓班”之后，由牧原食品、新希望六和、武漢天種、河南新大牧業(yè)、廣西揚翔等12家大型養(yǎng)豬集團公司聯(lián)合舉辦的第2期獸醫(yī)培訓班順利開班(圖1)。這次培訓聘請了美洲豬獸醫(yī)聯(lián)合會主席George Charbonneau獸醫(yī)博士、明尼蘇達教授、著名病毒學家朱漢守教授和加拿大大草原獸醫(yī)診斷服務中心黃彥云博士。本屆培訓班仍由鄭州新航道農(nóng)業(yè)科技公司協(xié)助組織，在鄭州市黃河迎賓館舉行，培訓對象為合作企業(yè)內(nèi)的大區(qū)獸醫(yī)主管及青年獸醫(yī)，培訓主題為“豬群疾病鑒別診斷概論及繁殖管理新技術”，以系統(tǒng)學習國際先進的豬群疾病鑒別診斷和健康管理實用知識，以此通過相互交流，來共同提高專業(yè)水平。

河南省畜牧局主管局長朱立良先生，河南省養(yǎng)豬協(xié)會理事長、牧原食品集團公司秦英林董事長，河南省養(yǎng)豬協(xié)會副理事長、河南新大牧業(yè)有限公司李長青董事長，河南省畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)豬學分會理事長、河南農(nóng)業(yè)大學任廣志教授，正大集團中東南十省區(qū)豬事業(yè)線資深總裁徐春玉先生，以及來自全國8個省市的12家大型養(yǎng)豬集團公司近80位大區(qū)獸醫(yī)主管和青年獸醫(yī)出席了此次培訓班的開幕式(圖1和圖2)。

開幕式由新希望六和集團首席科學家閆之春博士主持。閆博士在主持中說：新翼系列培訓班籌備2年多，完全由國內(nèi)12家大型養(yǎng)豬企業(yè)內(nèi)部醞釀、商議后啟動的，特別是在企業(yè)急劇擴大期間，這些大企業(yè)中剛剛就業(yè)的青年獸醫(yī)都覺得需要進一步提升自己的技能，都覺得更應在國際化、面向現(xiàn)代化養(yǎng)豬關鍵技術上有個提升。在二年多的時間中，經(jīng)多次商議、醞釀，今年7月4日新翼系列?大區(qū)獸醫(yī)總監(jiān)國際培訓班順利開班。此培訓班特別設計用于青年獸醫(yī)的培訓，培訓的選題不局限于一個國家，但全部面向未來，面向現(xiàn)代化養(yǎng)豬技術。第一期培訓班的主要專家來自美國，本屆來自加拿大，下一期培訓班主要的專家可能來自于歐洲。這些專家選的題目都是直接面向?qū)砦覀冇锌赡芤龅降闹饕纳a(chǎn)和技術問題。今天參加培訓的12家企業(yè)都是在國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)中技術水平相當領先的超大型企業(yè)，它們來自于北京、廣西、廣東、河南、湖北、山東、四川等省市。

閆博士隨后介紹了本次培訓班的三位主講嘉賓：

查本尼奧(George Charbonneau)博士，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)，美洲養(yǎng)豬獸醫(yī)聯(lián)合會(American Association of Swine Veterinarians，AASV)現(xiàn)任主席，加拿大安大略西南獸醫(yī)服務公司董事長；AASV每年的技術年會和主編的《養(yǎng)豬生產(chǎn)和健康學報》是國際豬病和養(yǎng)豬界最重要的二個技術來源，養(yǎng)豬界的許多新技術都來自于ASV的工作。

黃彥云(Yanyun HUANG)博士，大學畢業(yè)于華南農(nóng)業(yè)大學，后赴加拿大攻讀碩士和博士。10多年來一直在加拿大薩斯克切溫大學工作，擔任研究員，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)，同時任大草原診斷服務公司(Prairie Diagnostic Services Inc.)專業(yè)診斷師。

圖1 會議現(xiàn)場

朱漢守(Han Soo Joo)教授，明尼蘇達大學教授，著名病毒學家。多期英文版《豬病學》中的“病毒學”一章

的主編。

隨后，朱立良局長、秦英林董事長、任廣志教授、徐春玉總裁和李長青董事長分別進行了致辭。

圖2 會議嘉賓

朱立良局長在致辭中說：今天相聚在河南鄭州，隆重舉辦第二期新翼系列?大區(qū)獸醫(yī)總監(jiān)國際培訓班。謹代表河南省畜牧局，歡迎國際培訓班在河南舉辦。對來自全國各地的領導、企業(yè)家和同仁表示熱烈的歡迎！河南是一個畜牧業(yè)大省，也是一個養(yǎng)豬大省，生豬的飼養(yǎng)量超過1億頭，規(guī)模養(yǎng)殖占據(jù)一定的比例，但整體上在河南養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)中，中小型規(guī)模豬場比重較大，存在疫病暴發(fā)的風險。在疫病防控方面，主要存在著人們對動物防疫的認識還不夠到位，防控模式還不適合現(xiàn)有養(yǎng)豬生產(chǎn)條件等許多問題等等，因此獸醫(yī)工作任務繁重！今天有幸迎來了第二期大區(qū)獸醫(yī)總監(jiān)國際培訓班，這必將促進河南乃至全國的養(yǎng)豬行業(yè)學習先進養(yǎng)豬技術的風氣，對提高動物疫病的防控和處理能力將發(fā)揮重大的作用。

秦英林董事長在致辭時說：辦這樣的會議，我們牧原公司是一個受益者。我們愿意為行業(yè)的發(fā)展做一點小小的貢獻。我們計劃成立一個基金會，專門對為我們行業(yè)做出貢獻的專家和老師們設立一個獎勵基金。當然，首先要獎勵的是我的老師任廣志教授，也包括對牧原做出貢獻的朱漢守講授、莫瑞森教授等，他們?yōu)槲覀兊男袠I(yè)做出了很大的貢獻。另外，一些從事公益性活動的機構，它們也是我們基金獎勵的對象。以此來快速推進中國養(yǎng)豬的發(fā)展，縮小與國際先進水平的差距。

任廣志教授在致辭時首先向全體學員簡要介紹了牧原董事長秦英林在上學期間令人印象深刻的一件事，并特別強調(diào)秦總做事相當執(zhí)著，把養(yǎng)豬當事業(yè)來做。任教授說，當時畢業(yè)實習時秦總被分配到一家大型豬場，該場場長不讓實習生進場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)工作，只讓在外圍干活。秦總感到做不了生產(chǎn)第一線的工作，就不能做實際操作，這種實習毫無意義。他就跟我們聯(lián)系，要我們跟場長協(xié)商。結(jié)果協(xié)商末果，后來我們決定再換個地方實習。到新場后，場長聽說秦總要求到生產(chǎn)一線實習、對豬非常感興趣、非常執(zhí)著后，就把豬場交給他們，邊飼養(yǎng)，邊拌料，當時的條件還是手工拌料。他們做得非常優(yōu)秀。因此，秦總之所以今天能做這么大，這是有其成長基礎的，秦總大學期間這樣，小學時在成長過程中就對豬產(chǎn)生了很強的興趣，從小到大，到中年、到現(xiàn)在做得這么大，不是空穴來風，也不是一朝興起的。從22頭母豬起家，發(fā)展到現(xiàn)在河南第一，在全國排第二。像他這樣執(zhí)著的，干什么都非常敬業(yè)，并把它作為事業(yè)來做，這樣的學生肯定能做大、做強。

任教授說，這次大家相聚在河南，非常高興。來參加這次參加培訓會的學員中，既有一些老朋友，又有許多新朋友。這個班邀請到了國外頂級的專家來授課，培訓班的內(nèi)容針對性強，不是學術會，也不教分子生物學，很實用。大家在生產(chǎn)上要能提高效益，肯定需要用到實用技術。目前，影響?zhàn)B豬效益的最大問題是豬病。同一品種在不同企業(yè)中，生產(chǎn)水平有一定的差距。這個差距問題出在哪里？就是豬群的健康狀況。很多豬的問題就出在亞健康狀況，它們的生產(chǎn)水平、遺傳潛力不能得到充分的發(fā)揮。通過這次培訓，希望大家在實用技能方面能夠有一個進步。要提高我們整體的養(yǎng)豬水平，提高豬群的整體健康狀況，這次培訓就是一個很好的機會。

徐春玉總裁在致辭時，首先祝賀新翼系列?大區(qū)獸醫(yī)總監(jiān)國際培訓班第2期順利召開！他隨后介紹了正大公司這三年的發(fā)展情況：每一年凈增（養(yǎng)豬）規(guī)模超過30萬頭，并且還有加快的趨勢。這種發(fā)展速度與五年前相比，特點是規(guī)模越來越大，起點和標準越來越高。新翼系列培訓班使國內(nèi)外行業(yè)內(nèi)的互動和交流得以實現(xiàn)，使國外先進的關鍵技術得到了很好的借鑒、人才資源優(yōu)勢有了更大的發(fā)揮應用。閆老師在行業(yè)內(nèi)發(fā)起、創(chuàng)辦的這一活動，很有創(chuàng)意性，對行業(yè)的發(fā)展作用很大。我國只是養(yǎng)豬大國，不是強國，僅僅是規(guī)模大，綜合效益至少比歐美要低60%以上，成本上還有很大的差距。雖然這幾年這種差距在縮小，但在這個過程中國內(nèi)存在二極分化的現(xiàn)象，好的企業(yè)進步的速度非?？?，但中等以下規(guī)模企業(yè)的效益進步相對比較慢。引發(fā)這種慢的原因在于在我們行業(yè)內(nèi)真正高水平、高素質(zhì)的從業(yè)人才培養(yǎng)相對滯后。所以，這種系統(tǒng)的培訓是必須的，從第一期安排的活動來講，這個培訓班第一是起點高，第二是課程深入、實用、科學、系統(tǒng)，具有一線實戰(zhàn)意義；第三是老師的實力很雄厚，基本上是國外頂級的專家，都是實戰(zhàn)派。

徐總說，引進國外的先進技術和經(jīng)驗進行學習、消化和吸收，以此來推動我國養(yǎng)豬行業(yè)的快速發(fā)展。我們會積極支持這種培訓方式，希望培訓班越辦越好，為我國的養(yǎng)豬業(yè)培養(yǎng)更多的高水平、高素質(zhì)的人才，推動我國養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。

李長青董事長在致辭時說：“第一，代表參加此次培訓班的企業(yè)對組織會議的會務組精心安排表示感謝，同時還要感謝遠道而來的老師和專家；第二代表參加培訓的學員，用我們的學習成績和我們的成長來回報企業(yè)，更重要的是用我們的成長來回報大區(qū)獸醫(yī)總監(jiān)國際培訓班能夠健康地走下去。第三祝大家在學習過程中，認真學習，同時利用此次機會參觀，做到學習生活兩不誤。”

開幕式結(jié)束后，首先由George Charbonneau獸醫(yī)博士進行授課，他連續(xù)主講了“加拿大養(yǎng)豬業(yè)”和“生產(chǎn)管理問題解決思路”二個課程，隨后黃彥云博士主講了“豬病的診斷概述”。

除了以上3講外，本屆培養(yǎng)班在3 d的培訓期間還設置了：藍耳病控制和凈化的協(xié)作與途徑，藍耳病控制和凈化工具箱，母豬-保育豬、母豬-育肥豬一條龍豬場場凈化藍耳病，藍耳病凈化案例分析，繁育群藍耳病發(fā)病后的控制計劃，生產(chǎn)管理的質(zhì)量控制，豬群細菌性疾病管理，豬的病理解剖，豬常見肺臟病理，呼吸系統(tǒng)病理學，豬常見胃腸道病理，豬病診斷的取材，解剖病理在豬病診斷中的應用——豬腹瀉、高死亡率育肥豬腹瀉及偽狂犬案例，診斷病理案例分析，北美新出現(xiàn)的豬病等，共18個課程主題?！酢?/p>