楊衛(wèi)瓊

(福建省沙縣良種繁育場 365504)

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西瓜嫁接育苗技術

楊衛(wèi)瓊

(福建省沙縣良種繁育場 365504)

從選種、浸種、催芽、播種、播種后管理、嫁接前準備、嫁接方法及嫁接后管理等方面內容總結了西瓜嫁接育苗技術。

西瓜；嫁接；育苗

西瓜嫁接育苗技術是利用同科的葫蘆、瓠子、南瓜等具有抗土壤傳染病害特性的植物作砧木，以西瓜苗為接穗，進行嫁接育苗，成活后移栽到大棚或田間的一種栽培方法。西瓜嫁接育苗技術能夠克服重茬栽培障礙問題，減少枯萎病、蔓枯病等土傳病害發(fā)生，還可降低種植成本，提高西瓜品質和產量，是一項簡單易學、易于掌握、適用性廣的農業(yè)技術。筆者結合多年西瓜嫁接育苗培育試驗、示范與推廣工作實踐，將西瓜嫁接育苗技術總結如下。

1 選種

1.1 砧木選擇

選親和力強、抗枯萎病、耐根腐病、抗地下害蟲、對西瓜品質無不良影響的品種，可選擇飽滿、成熟度高的南瓜種子或葫瓜種子。南瓜較耐低溫，適合早春早熟西瓜品種嫁接時作砧木；葫瓜較耐高溫，適合中晚熟西瓜品種作砧木。

1.2 接穗選擇

根據種植地土壤和要求上市的時間、產量、瓜形等，選擇早、中、晚熟的優(yōu)質西瓜品種。

2 浸種

種子先用60～70℃水浸泡，并持續(xù)攪拌10～20 min，待水溫降到35℃，南瓜種子再浸8～12 h，葫瓜種子再浸20～24 h，西瓜種子再浸4～6 h，水溫保持在20～30℃，最后用600倍多菌靈或托布津浸種3～5 min，撈出瀝水。

3 催芽

3.1 砧木催芽

先將種子平鋪在鋪有濕砂布或濕棉布的盤內，再蓋上一層濕砂布或濕棉布，置于恒溫箱或培養(yǎng)箱內，溫度設置至30～33℃，南瓜種子催芽18～20 h開始露白，一般催22～24 h種子露白70%以上，即可播種；葫瓜種子催芽22～24 h后開始露白，葫瓜種子露白后每隔3～4 h挑選露白種子1次，置于常溫10℃以上存放，待70%以上種子露白后一起播種或露白種子分批播種。

3.2 接穗催芽

將西瓜種子平鋪在鋪有砂布或棉布的盤內，再蓋上砂布或棉布，置于恒溫箱或光照培養(yǎng)箱內，溫度設置至30～33℃，西瓜種子催芽16～18 h開始露白，每隔2～3 h觀察1次，露白60%以上即可播種。

4 播種

4.1 基質準備

基質可用育苗專用基質，如用0-10#育苗基質或用泥炭土，泥炭土每立方米加復合肥(15-15-15)1.5 kg、過磷酸鈣1 kg、40%五氯硝基苯400 g拌勻并澆透水，用薄膜覆蓋3、4 d，進行土壤殺菌后使用[1]。

4.2 砧木播種

通常用50孔育苗盤播種，將基質平鋪于育苗盤上，不必壓實，用1根竹片貼在育苗盤上將多余的基質推到盤外，用另一盤裝好的基質用力往下壓，將下一盤的基質壓緊，壓到基質為穴盤的1/2～2/3高度，然后將葫瓜砧木種子平放于穴盤內，再鋪上基質壓緊，用竹片貼在育苗盤上將多余的基質推到盤外，擺放到畦上或架上并澆透水。

4.3 接穗播種

西瓜種子可用育苗盤播種，先將基質裝入育苗盤1.0～2.0 cm厚，西瓜種子均勻地撒在基質上，盡可能不要疊在一起，然后再用基質覆蓋種子，厚度為1 cm左右，最后澆透水即可。一般西瓜接穗種子比砧木種子遲3、4 d播種。

5 播種后管理

砧木、接穗種子如在早春1、2月播種，需在大棚內并加小拱棚薄膜覆蓋。等種子出土后，若大棚內溫度達到20℃以上就可以掀開薄膜。砧木種子帶帽出土后，及時人工去除種子殼，以保證子葉及時充分展開。種子出土后要注意預防猝倒病，可噴乙蒜烯、惡霉靈或乙酸銅800倍液防治。種子出土后每隔5～7 d澆水1次，可加腐植酸水溶肥料300～500倍或含氨基酸水溶肥料2000倍液灌根，促進砧木生長健壯，特別是促使砧木下胚軸粗壯，有利于嫁接成活和提高嫁接速度，其他時期只需保持土壤濕度即可。

6 嫁接前準備

6.1 嫁接時間

當育苗盤葫瓜砧木生長至子葉展開、第1片真葉初現，南瓜砧木生長至第1片真葉展開、第2片真葉初現，西瓜接穗子葉展開時即可嫁接。嫁接前2 d，砧木、接穗應噴殺菌劑，以預防猝倒病、腳腐病等病害發(fā)生；嫁接前1 d砧木澆透水，但不宜過濕，以預防腳腐病發(fā)生[2]。

6.2 嫁接工具準備

嫁接前應準備好嫁接操作臺、嫁接竹簽或嫁接針(1.6 mm、1.8 mm)、不銹鋼刀片、嫁接夾、棉布、干濕溫度計等，在用于擺放嫁接苗的畦上搭小拱棚，并鋪好地膜、塑料薄膜和遮陽網，有條件的可將大棚的外遮陽網和內遮陽網先展開，加強遮陽效果。

7 嫁接方法

7.1 插接法

7.1.1 去除砧木生長點 左手拇指和食指捏住砧木真葉，右手拿刀片剔除砧木真葉生長點和真葉，或左手捏住砧木子葉，右手用眉夾(平口)夾去生長點和真葉。在生產中可提早1、2 d去除生長點，既可增加下胚軸粗度，又有利于去除生長點的傷口愈合，還能提高嫁接速度。

7.1.2 插砧木 根據砧木下胚軸大小選擇嫁接針大小，左手拇指和食指捏住砧木子葉下胚軸，右手拿嫁接針，將嫁接針斜面緊貼在1片子葉葉柄中脈基部，向另一子葉的葉柄基部呈35°～45°斜插，插孔深度0.6～0.8 cm，以左手食指或拇指的手面感覺嫁接針即將穿透砧木下胚軸表皮或剛穿破砧木下胚軸表皮為宜，嫁接針暫不拔出[3]。

7.1.3 削接穗 從接穗育苗盤中切取西瓜接穗，用左手拇指和食指捏住接穗2片子葉，接穗的下胚軸搭在左手的中指上，右手拿刀片在接穗子葉下方0.5～0.8 cm處呈30°～35°向下輕微用力斜削，以中指手面感覺到刀片時停止用力，接穗下胚軸削成單斜面，斜面長0.6～0.8 cm，切面平滑無污染。在生產中操作熟練者可先一次性削10個接穗后再插接穗。

7.1.4 砧穗結合 拔出砧木上的嫁接針，左手捏住砧木子葉下胚軸，右手迅速將接穗下胚軸單斜面朝下插入砧木，接穗子葉與砧木子葉拓開，右手稍微用力，使接穗插穩(wěn)，切不可用力過大，將接穗折斷，以免影響成活，接穗子葉最好與砧木子葉呈“十”字交叉。幼苗嫁接好后立即放置小拱棚內，噴霧保濕蓋好塑料薄膜與遮陽網。

7.2 劈接

7.2.1 去生長點 左手拇指和食指捏住砧木真葉，右手拿刀片剔除砧木生長點和真葉，剔除干凈。在生產中可提早1、2 d去除生長點，以提高嫁接速度。

7.2.2 劈砧木 左手拇指和食指捏住砧木子葉下胚軸或左手拇指和食指捏住砧木的1片子葉，將砧木扶穩(wěn)，右手拿刀片沿雙子葉內側方向過軸心向下縱劈1.0～1.5 cm，過胚軸心，下胚軸外側不劈開，寬不小于接穗橫徑。嫁接熟練時可一次性劈開5～10株砧木，提高嫁接速度。

7.2.3 削接穗 在接穗子葉下方0.5～0.8 cm處將接穗下胚軸削成雙楔形，削面長度和砧木切口深度相對應，長度控制在1.0～1.5 cm，楔形面平滑無污染。西瓜接穗下胚軸一般為橢圓形，如下胚軸有牙簽粗，應削更扁的面，這樣在固定夾子時不易跑位。操作熟練者可一次性削5個接穗后再固定。

7.2.4 結合固定 將接穗楔面全部插入砧木切口，使楔面一側與砧木外表皮處于同一平面，用嫁接夾從劈口對側夾住接穗，保證接穗楔面與砧木切口不移位，幼苗嫁接好后立即放置小拱棚內，噴霧保濕并蓋好塑料薄膜與遮陽網。

8 嫁接后管理

嫁接苗的接穗和砧木的接口尚未愈合，需采取特殊的管理措施，創(chuàng)造有利于砧穗接口結合的良好環(huán)境條件，才能讓接穗成活。栽培管理上要注意以下幾點。

8.1 遮陽與光照

嫁接后3、4 d全封閉遮陽，禁止見光和通風，防止接穗徒長和因蒸騰失水而萎蔫。一般經過3、4 d保溫、保濕、遮陽后，嫁接苗接口就可愈合，可逐步增加光照和通風，有外遮陽網和內遮陽網的大棚，第5 d可掀去小拱棚上的遮陽網，第6、7 d可拉開大棚的內遮陽網，第9、10 d收起大棚的外遮陽網，若中午前后陽光強烈、溫度高于26℃時，應將大棚外遮陽網蓋上，以降低溫度，只要嫁接苗不發(fā)生萎蔫就不需遮陽[4]。

8.2 濕度

嫁接苗傷口愈合前，為防止植株脫水，嫁接后3、4 d小拱棚內濕度應保持在90%以上，這是嫁接苗成活的關鍵。一般拱棚內地面澆濕水，上面用塑料薄膜完全覆蓋就可以達到要求。

8.3 溫度與通風

在幼苗傷口尚未完全愈合的時候，小拱棚內溫度最好保持在24～28℃。嫁接后3 d內不用通風；3 d后若拱棚內溫度過高，濕度又大，易發(fā)生腳腐病，應及時打開薄膜兩頭或側面通風換氣，降溫后再蓋好；5 d后每天早晚將拱棚薄膜兩頭或側面掀起通風換氣，逐漸增加通風時間；10 d后嫁接苗已成活，可掀去薄膜全面通風。

8.4 去夾與抹側芽

嫁接后1周嫁接苗接口已愈合完好，劈接一般7～10 d方可去除嫁接夾。嫁接夾去除過早，不利于接口愈合；嫁接夾去除過遲，則影響接穗生長。砧木的頂芽雖已切除，但其葉部的腋芽經過一段時間仍能萌發(fā)，應及時抹除砧木萌發(fā)的側芽，防止與接穗搶奪養(yǎng)分和水分。

8.5 病蟲害預防

嫁接后要注意防止腳腐病和猝倒病的發(fā)生，一般嫁接后5、6 d噴1次殺菌劑，如乙蒜烯加惡霉靈800倍液，隔5 d再噴1次。

8.6 肥水管理

嫁接5 d后，如基質過干可適當澆水，保持基質相對濕度，供給嫁接苗足夠的水分。當接穗第1片真葉初展時要追肥，以增加養(yǎng)分，在噴藥時可加葉面肥，還可在澆水時加入腐植酸水溶肥300～500倍液或含氨基酸水溶肥1∶2000倍灌根，以增加養(yǎng)分，確保嫁接苗健壯成長。

8.7 適時移栽

當西瓜嫁接苗生長健壯，真葉長到2葉1心，基本無病蟲害時就可移栽[1]。

[1]陳偉.夏季西瓜嫁接育苗技術要點[J].江西農業(yè)學報，2006，18(1)：123，125.

[2]鐘宇兵，黃柳梅，李花艷.西瓜嫁接育苗技術[J].現代農業(yè)科技，2011(19)：167-168.

[3]吳凡.西瓜嫁接育苗技術[J].中國西瓜甜瓜，2003(5)：29.

[4]吳榮兵.西瓜嫁接育苗及栽培技術[J].安徽農學通報，2005，11(4)：85-86.

(責任編輯：林玲娜)

Watermelon seedling cultivation technology by grafting way

YANG Wei-qiong

(ShaCountySeedMultiplicationFarm,FujianProvince365504)

Watermelon seedling cultivation technology by using grafting method was summarized in this study, including the seed selection, seed soaking, accelerating germination, sowing, management after sowing, preparation before grafting, grafting way, management after grafting, etc.

Watermelon; grafting; seedling

2016-04-09

楊衛(wèi)瓊，女，1976年生，農藝師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.08.010