高血脂飲食建議

如今生活水平越來越好，卻有很多疾病離我們越來越近，高血脂就是其中最常見的。想要合理的降血脂可以從飲食安排做起，多吃一些具有降血脂的食物。

高血脂的飲食建議

多吃新鮮蔬菜與水果。蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。

多吃大豆食品。大豆含有豐富的卵磷脂，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固醇下降，改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內(nèi)沉著，有利于防治高黏度血癥及高血脂癥。

多飲水。高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。

多食含鈣食物。專家認(rèn)為，高血壓患者每天堅(jiān)持食用高鈣食物，能有明顯的降壓效果。

多食具有降脂作用的食物如山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘、洋蔥、大蒜、香菇、木耳、大豆及制品等。

高血脂應(yīng)吃5種食物

魚類：魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，研究證明，服用W-3脂肪酸的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低。

大蒜：研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭，可幫助降低膽固醇，而且還能降低血壓。

茄子：茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來說是理想的食物。茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。

海帶：可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。

植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

欄目主持/劉博文