劉成昆

在消費(fèi)者多購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口酒，國(guó)內(nèi)酒被擠得快沒(méi)市場(chǎng)了。進(jìn)口酒品質(zhì)好，價(jià)格適中，但消費(fèi)者還是最青睞從法國(guó)、阿根廷和澳洲進(jìn)口的葡萄酒?！北本┮黄咸丫平?jīng)銷(xiāo)商告訴記者。

而國(guó)內(nèi)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)５脑庥龇从吵鲞@一描述并不夸張。

8月29日，張?jiān)０l(fā)布2016年半年報(bào)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入27.53億元，同比下降2.57%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6.96億元，同比下降6.75%。張?jiān)７Q(chēng)主要是產(chǎn)品銷(xiāo)量下降所致。

廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳泳告訴記者：“受大環(huán)境的影響，高中低端葡萄酒全部受壓，以前九十月份有‘金九銀十之稱(chēng)，這個(gè)時(shí)間段購(gòu)銷(xiāo)兩旺，但目前市場(chǎng)冷冷清清，進(jìn)口酒價(jià)格越來(lái)越低，不但沖擊了中低端酒，高端酒也受打壓，同等價(jià)格可以買(mǎi)到進(jìn)口的酒莊酒，因此國(guó)內(nèi)酒企承受的壓力越來(lái)越大?！?/p>

國(guó)產(chǎn)葡萄酒感到寒意

行業(yè)下降趨勢(shì)已經(jīng)傳遞到上游，部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)拔葡萄樹(shù)現(xiàn)象。

在葡萄酒日漸受到消費(fèi)者歡迎的當(dāng)下，市場(chǎng)容量總體在增長(zhǎng)，但國(guó)產(chǎn)葡萄酒卻感到寒意。

某大型商超采購(gòu)總監(jiān)李超（化名）告訴記者：“在超市，法國(guó)和澳大利亞進(jìn)口的紅酒最受歡迎。紅酒市場(chǎng)銷(xiāo)量總體在增長(zhǎng)，但國(guó)內(nèi)酒部分出現(xiàn)頹勢(shì)，基本被進(jìn)口酒擠占?！?/p>

上海一位進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者：“國(guó)外葡萄酒動(dòng)輒百年的釀造經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)口酒品質(zhì)穩(wěn)定，口感好，種植葡萄樹(shù)動(dòng)輒百年以上的樹(shù)齡，莊園都是私有，土地成本低，并且有的國(guó)家葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的關(guān)稅為零。質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，所以受到歡迎。”

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2016年1～6月份，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒呈現(xiàn)量額齊增景象，市場(chǎng)趨勢(shì)走好。

張?jiān)９P(guān)部相關(guān)人員告訴記者：“預(yù)計(jì)上半年進(jìn)口酒收入1億元左右，全年實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)可期（2億～3億元），占比6.5%左右。”張?jiān)Ｔ诎肽陥?bào)中分析，由于國(guó)內(nèi)高檔葡萄酒消費(fèi)在未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)很可能將繼續(xù)受到制約，進(jìn)口葡萄酒將持續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，加之電子商務(wù)等新興渠道對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道造成較大沖擊，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)在目前及未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)都將十分激烈，高檔葡萄酒消費(fèi)可能會(huì)繼續(xù)保持疲軟。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的報(bào)告顯示，葡萄酒行業(yè)從2010年開(kāi)始出現(xiàn)下降趨勢(shì)，出現(xiàn)全行業(yè)產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益下降，個(gè)別主要企業(yè)虧損的局面。行業(yè)下降趨勢(shì)已經(jīng)傳遞到上游，部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)拔葡萄樹(shù)現(xiàn)象。

知名紅酒分析師楊征健表示，面對(duì)現(xiàn)在的不利局面，張?jiān)Ｒ苍谡{(diào)整構(gòu)架。從收購(gòu)歐洲酒莊，到大力發(fā)展進(jìn)口酒，再到新品類(lèi)“小萄”上市，力拓年輕、大眾消費(fèi)市場(chǎng)，張?jiān)Ｖ鸩较蚨嘣较蜣D(zhuǎn)型。方向是對(duì)的，但效果仍面臨考驗(yàn)。國(guó)內(nèi)八家葡萄酒上市公司，六家做進(jìn)口酒，這已經(jīng)不正常，顯示出國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

負(fù)責(zé)采購(gòu)的李超對(duì)價(jià)格比較敏感，他認(rèn)為張?jiān)＝鼛啄暝诓呗陨洗嬖趩?wèn)題，對(duì)進(jìn)口酒的沖擊準(zhǔn)備不足，盲目相信葡萄酒整體增長(zhǎng)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，進(jìn)一步失去對(duì)進(jìn)口酒的優(yōu)勢(shì)。

國(guó)內(nèi)高檔葡萄酒消費(fèi)在未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)很可能將繼續(xù)受到制約。

發(fā)展進(jìn)口酒業(yè)務(wù)屬無(wú)奈之舉

張?jiān)４罅Πl(fā)展進(jìn)口酒業(yè)務(wù)實(shí)屬無(wú)奈之舉，雖有利于提振業(yè)績(jī)，但隨著進(jìn)口酒涌入增多，增速必然會(huì)下滑，同時(shí)單價(jià)下降，利潤(rùn)將趨于平均水平。

張?jiān)５三堫^企業(yè)原來(lái)非常排斥進(jìn)口酒，擔(dān)心進(jìn)口酒越來(lái)越多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)造成巨大的沖擊。但世易時(shí)移，現(xiàn)在張?jiān)３闪诉M(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)的急先鋒，甚至成立了專(zhuān)門(mén)收購(gòu)國(guó)外酒莊和運(yùn)營(yíng)進(jìn)口酒的公司。

張?jiān)５哪繕?biāo)是進(jìn)口酒在銷(xiāo)量中占比達(dá)到30%。目前，張?jiān)５暮Ｍ怃N(xiāo)售占比僅在7%～8%左右。

一位內(nèi)部人士向記者表示，收購(gòu)國(guó)外酒莊，運(yùn)營(yíng)進(jìn)口酒是為了滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化的需求。

張?jiān)Ｒ殉闪⒘硕鄠€(gè)進(jìn)口酒公司，利用張?jiān)，F(xiàn)有的銷(xiāo)售渠道和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。2015年8月，張?jiān)＞团兑?625萬(wàn)歐元收購(gòu)西班牙的愛(ài)歐集團(tuán)。愛(ài)歐集團(tuán)位于西班牙著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)里奧哈，是里奧哈產(chǎn)區(qū)前五大生產(chǎn)商之一，年生產(chǎn)能力1.6萬(wàn)噸。張?jiān)ｎA(yù)計(jì)，收購(gòu)后靜態(tài)投資回收期為8年。

張?jiān)８笨偨?jīng)理孫健此前接受媒體采訪(fǎng)時(shí)曾表示，未來(lái)計(jì)劃在國(guó)內(nèi)外各設(shè)立10個(gè)工廠，未來(lái)3～5年內(nèi)要將進(jìn)口酒提高到張?jiān)Ｕ麄€(gè)銷(xiāo)售額的三成。

“以前一直只是做概念，但從去年我們開(kāi)始組建團(tuán)隊(duì)發(fā)力進(jìn)口酒，現(xiàn)正式提出進(jìn)口酒未來(lái)要占張?jiān)ｄN(xiāo)售收入三成的目標(biāo)?！睂O健表示。

2015年年初，為了進(jìn)行海外收購(gòu)，張?jiān)Ｔ跓熍_(tái)總部成立五大葡萄酒事業(yè)部，分別管理張?jiān)Ｔ诜▏?guó)、西班牙、意大利、澳洲和美洲五大葡萄酒主產(chǎn)地的并購(gòu)事宜，并負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厮砘蚴召?gòu)的葡萄酒品牌在中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售。

面對(duì)進(jìn)口酒以及自有品牌的競(jìng)爭(zhēng)，張?jiān)９P(guān)部相關(guān)人員在回復(fù)記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，“葡萄酒是個(gè)非常個(gè)性化的產(chǎn)品，不同國(guó)家、不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格差異化是十分明顯的。對(duì)于張?jiān)?lái)講，同時(shí)發(fā)力發(fā)展二者并不存在左右手互搏的問(wèn)題，而是互為補(bǔ)充，更加豐富了張?jiān)５漠a(chǎn)品體系，增強(qiáng)了張?jiān)５母?jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也能滿(mǎn)足消費(fèi)者更加多元化的消費(fèi)選擇?！?/p>

進(jìn)口葡萄酒幾乎成為主流。國(guó)內(nèi)大型酒商包括中糧、聯(lián)想佳沃、華致酒行都紛紛運(yùn)營(yíng)進(jìn)口酒。而中糧旗下專(zhuān)營(yíng)進(jìn)口酒的名莊薈要發(fā)展到年銷(xiāo)售進(jìn)口葡萄酒10億元的水平。

陳泳表示，張?jiān)４罅Πl(fā)展進(jìn)口酒業(yè)務(wù)實(shí)屬無(wú)奈之舉，雖有利于提振業(yè)績(jī)，進(jìn)口酒日子也不好過(guò)，市場(chǎng)沒(méi)有想象中的好，隨著進(jìn)口酒涌入的增多，增速必然會(huì)下滑，同時(shí)單價(jià)下降，利潤(rùn)將趨于平均水平。