新發(fā)現(xiàn)：寒冷有助減肥

美國研究人員在最近一期《分子細(xì)胞》雜志上報(bào)告說，置身于寒冷環(huán)境有助于人體增加褐色脂肪，這種脂肪能夠燃燒熱量從而減輕體重。

迄今研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)的白色脂肪負(fù)責(zé)儲(chǔ)存多余能量，而褐色脂肪則能夠燃燒能量，使體溫上升。

由于人們通常生活在溫度受控的環(huán)境下，對(duì)褐色脂肪的需求逐漸減少，因此褐色脂肪在嬰兒體內(nèi)比例較高，在成年人體內(nèi)比例很小。肥胖者體內(nèi)褐色脂肪含量相對(duì)較少。

加利福尼亞大學(xué)伯克利分校研究人員發(fā)現(xiàn)，人體長時(shí)間處在冷空氣中，體內(nèi)一種轉(zhuǎn)錄因子Zfp516的含量會(huì)增加，這種轉(zhuǎn)錄因子對(duì)形成褐色脂肪至關(guān)重要。

研究人員指出，由于褐色脂肪不僅能釋放熱量，還能影響代謝，因此在治療肥胖癥和糖尿病方面具有重要意義。