《餐飲世界》雜志是世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的唯一官方會(huì)刊，是餐飲行業(yè)內(nèi)權(quán)威刊物之一。2001年2月10日，經(jīng)原國家新聞出版總署批準(zhǔn)，《餐飲世界》雜志作為公開出版期刊正式對(duì)外發(fā)行。

作為世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的專業(yè)性期刊，《餐飲世界》努力實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲行業(yè)信息資源全方位、立體化的覆蓋。創(chuàng)刊15年，《餐飲世界》始終堅(jiān)持“我們?cè)诂F(xiàn)場”，為廣大讀者第一時(shí)間報(bào)道國內(nèi)餐飲業(yè)的各項(xiàng)重要活動(dòng)；始終堅(jiān)持“提供全面、準(zhǔn)確、權(quán)威的信息報(bào)道”，為餐飲業(yè)者帶來行業(yè)的第一手信息資源；始終堅(jiān)持“全球化眼光”，以遍及世界各地的信息渠道，豐富讀者的國際視野，為中餐同世界的交流創(chuàng)建溝通窗口。

成立以來，《餐飲世界》雜志在打造國內(nèi)最好的餐飲業(yè)公共關(guān)系服務(wù)平臺(tái)、幫助并完善餐飲企業(yè)的公共形象塑造、餐飲企業(yè)的營銷數(shù)據(jù)整合、餐飲企業(yè)之間的信息溝通、企業(yè)治理結(jié)構(gòu)的優(yōu)化提升等方面有很大的貢獻(xiàn)。創(chuàng)刊至今，在餐飲行業(yè)內(nèi)獲得了良好的口碑和廣泛的認(rèn)可，是致力于在世界范圍內(nèi)推廣中國餐飲文化、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展進(jìn)步的第一專業(yè)刊物。