10月12日消息,南非大蒜產(chǎn)量有限,每年大約有2500噸,需進口脫水大蒜補充供給,換算成新鮮大蒜計算,年進口量為1200噸。作為大蒜凈進口國,其國內(nèi)大蒜價格也跟隨全球趨勢,過去12個月里居高不下,尤其是脫水大蒜價格已經(jīng)上漲了近200%。
南非消費者對新產(chǎn)品一直很熱衷,比如黑蒜。業(yè)內(nèi)人士透露,可以使用進口的新鮮黑蒜進行發(fā)酵處理后銷售,本地發(fā)酵黑蒜需求已穩(wěn)步增長。
(資料來源:新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、中新網(wǎng))