高職旅游人才培養(yǎng)英語(yǔ)專業(yè)（標(biāo)準(zhǔn)）實(shí)施調(diào)查問卷分析

劉曉晶，鞠海虹

（1.北京青年政治學(xué)院，北京 100102；2.北京市外事學(xué)校，北京 100035）

高職旅游人才培養(yǎng)英語(yǔ)專業(yè)（標(biāo)準(zhǔn)）實(shí)施調(diào)查問卷分析

劉曉晶1，鞠海虹2

（1.北京青年政治學(xué)院，北京 100102；2.北京市外事學(xué)校，北京 100035）

借助高等職業(yè)院校英語(yǔ)專業(yè)教師落實(shí)（標(biāo)準(zhǔn)）開發(fā)規(guī)程研究項(xiàng)目，以旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)為抓手，對(duì)國(guó)內(nèi)部分高職院校開展專業(yè)（標(biāo)準(zhǔn)）應(yīng)用情況進(jìn)行調(diào)研，以調(diào)查問卷為主要形式完成統(tǒng)計(jì)分析，并從專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)內(nèi)涵與落實(shí)應(yīng)用兩個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。

高等職業(yè)；旅游人才；教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；實(shí)施調(diào)研

一、引言

為了更有效地探索基于“五個(gè)對(duì)接”“中高職銜接”“教產(chǎn)融合”背景下的高職英語(yǔ)類專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)原則，筆者于2016年4—5月以問卷調(diào)查為主要形式，著手開展旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況的調(diào)研。

二、調(diào)查分析

有效問卷來(lái)自北京青年政治學(xué)院等21所高職院校，其分布為：北京1所、陜西省1所、河北省3所、山西省1所、山東省1所、遼寧省1所、四川3所、湖南1所、安徽3所、海南2所、湖北3所、云南1所，涵蓋全國(guó)的11個(gè)省、16個(gè)市。

（一）研究對(duì)象基本情況分析

問卷的第一部分對(duì)調(diào)查對(duì)象的基本信息進(jìn)行了調(diào)查，通過(guò)回答8個(gè)問題了解被調(diào)查者的身份、性別、學(xué)校與學(xué)校類別、開設(shè)的英語(yǔ)類專業(yè)、每年實(shí)際招生人數(shù)以及英語(yǔ)類專業(yè)專任教師總?cè)藬?shù)等基本情況。

在上述21所高職院校的調(diào)查中，專任教師占43%，管理或教輔人員占57%；男性教師占47%，女性教師占53%。國(guó)家級(jí)示范校或骨干校占27%，省市級(jí)示范校占27%，普通院校占46%；公立院校占95%，民辦院校占5%。

上述21所院校中18%的院校開設(shè)有4個(gè)專業(yè)，32%的院校開設(shè)有3個(gè)專業(yè)，36%的院校開設(shè)有2個(gè)專業(yè)，14%的院校只開設(shè)了1個(gè)專業(yè)；其中，開設(shè)旅游英語(yǔ)專業(yè)的院校占95%，旅游英語(yǔ)專業(yè)招生人數(shù)在100人以下的占77.3%，招生人數(shù)在150人以上的僅占13.6%。雖然開設(shè)旅游英語(yǔ)專業(yè)的院校不算少，但大部分規(guī)模偏小。

（二）專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況分析

問卷的第二部分對(duì)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施情況進(jìn)行了調(diào)查，通過(guò)10個(gè)問題來(lái)了解調(diào)查對(duì)象是否知道教育部頒發(fā)的旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱“《標(biāo)準(zhǔn)》”）、通過(guò)何種途徑了解《標(biāo)準(zhǔn)》、是否組織或參與過(guò)《標(biāo)準(zhǔn)》培訓(xùn)、教師對(duì)?！稑?biāo)準(zhǔn)》的熟悉程度、《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)教學(xué)的作用如何、是否實(shí)施《標(biāo)準(zhǔn)》以及實(shí)施中的困難和障礙、需要改進(jìn)的內(nèi)容、各種類型課程的合適占比等情況。

我們通過(guò)對(duì)所搜集的上述21所高職院校的調(diào)查問卷進(jìn)行分析來(lái)看，知道《標(biāo)準(zhǔn)》的占86.4%；不知道的教師中，4.5%是因?yàn)槲词盏浇逃肯嚓P(guān)文件，9%是因?yàn)閷W(xué)校管理部門沒有下傳相關(guān)文件。在獲取《標(biāo)準(zhǔn)》的途徑中，68.4%的院校是通過(guò)外語(yǔ)教指委平臺(tái)獲取，通過(guò)學(xué)校文件獲取的占31.6%，通過(guò)上級(jí)文件獲取的占21%，通過(guò)同行獲取的占15.8%，還有4.5%的院校人員是通過(guò)其他途徑獲取的，通過(guò)兩種以上途徑獲取《標(biāo)準(zhǔn)》的占31.6%。

關(guān)于組織或參加《標(biāo)準(zhǔn)》培訓(xùn)的情況：63.2%的院校沒有參加過(guò)任何培訓(xùn)，36.8%的院校參加過(guò)1—2次的培訓(xùn)；沒有院校接受過(guò)多次培訓(xùn)。

關(guān)于對(duì)《標(biāo)準(zhǔn)》的熟悉程度：非常熟悉的院校占4.5%，比較熟悉的院校占40.9%，一般熟悉的院校占36.4%，不熟悉的院校占18.2%。

認(rèn)為《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)教學(xué)的作用和意義非常大的教師占27.3%，認(rèn)為作用比較大的占40.9%，認(rèn)為作用一般的占31.8%，沒有認(rèn)為作用不大的。

已經(jīng)實(shí)施《標(biāo)準(zhǔn)》的院校占9%，部分實(shí)施的院校占63.8%，未實(shí)施的院校占27.2%。

部分實(shí)施或未實(shí)施《標(biāo)準(zhǔn)》，所遇到的困難或障礙在兩項(xiàng)以上的院校占46.1%；認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)描述性的語(yǔ)言多，內(nèi)容不具體，操作性不強(qiáng)的占20%，認(rèn)為工作任務(wù)不夠典型，職業(yè)能力分析不詳盡，難以建立科學(xué)合理的專業(yè)課程體系的占25%，認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)師資、教學(xué)設(shè)備的條件定得較高，脫離學(xué)校的實(shí)際情況的占20%，認(rèn)為教學(xué)評(píng)價(jià)及考核部分的要求不具體，可測(cè)性不強(qiáng)，難以衡量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況的占30%，還有部分教師提出了區(qū)域發(fā)展不同對(duì)《標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施有影響，不曾學(xué)習(xí)和了解等問題。

《標(biāo)準(zhǔn)》開發(fā)中需要改進(jìn)的地方：40.9%的院校認(rèn)為行業(yè)需求信息的采集與分析需加強(qiáng)，50%的院校認(rèn)為要注重工作任務(wù)與職業(yè)能力的分析，45.5%的院校認(rèn)為職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)與資格證書的內(nèi)容要更新，54.5%的院校認(rèn)為課程設(shè)置及課程標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)更加合理，認(rèn)為教學(xué)設(shè)施及條件及教學(xué)方法、手段等方面的要求需要改進(jìn)的占18.2%。認(rèn)為三項(xiàng)以上需要改進(jìn)的占50%，100%認(rèn)為兩項(xiàng)以上需要改進(jìn)。

關(guān)于各種類型課程的合適占比，認(rèn)為應(yīng)該是30∶15∶5∶50占13.6%，認(rèn)為應(yīng)該是20∶15∶5∶60的占36.4%，認(rèn)為應(yīng)該是35∶20∶15∶30的占27.3%，認(rèn)為應(yīng)該是35∶30∶10∶25的占18.2%。

（三）意見和建議

1.如何完善目前頒布的《標(biāo)準(zhǔn)》及具體的修訂建議。要多進(jìn)行調(diào)研，修訂后的《標(biāo)準(zhǔn)》要注重指導(dǎo)性、普適性、靈活性；《標(biāo)準(zhǔn)》應(yīng)該方便教師的理解和實(shí)際操作；作為宏觀標(biāo)準(zhǔn)一定要充分考慮英語(yǔ)專業(yè)崗位就業(yè)的靈活度，分層、分類并有范圍的設(shè)置《標(biāo)準(zhǔn)》；根據(jù)目前高職學(xué)生“三校生”比例的增加，在教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)中分層級(jí)的提出基本要求；目前公共基礎(chǔ)課的課時(shí)較多，大一開設(shè)的專業(yè)核心課、拓展、實(shí)踐課的課時(shí)較少。希望今后可以壓縮公共基礎(chǔ)課的課時(shí)數(shù)，增加專業(yè)課、實(shí)踐課的課時(shí)，讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)活動(dòng)，使他們能夠更快地適應(yīng)今后的工作。

職業(yè)證書中建議學(xué)生能達(dá)到一個(gè)就行。發(fā)放證書的機(jī)構(gòu)教育部可以明文規(guī)定，明確哪些證書是必須要取的。

目前跨境電商發(fā)展較快，《標(biāo)準(zhǔn)》應(yīng)該緊跟形勢(shì)發(fā)展，更多地從社會(huì)需求和學(xué)生就業(yè)需求的角度來(lái)制定。

近些年，由于生源質(zhì)量下降，《標(biāo)準(zhǔn)》有些偏高，建議《標(biāo)準(zhǔn)》可分幾個(gè)層次執(zhí)行。

目前頒布的《標(biāo)準(zhǔn)》是根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不斷變化對(duì)人才培養(yǎng)多元需求而提出的，在這一新背景下，如何針對(duì)社會(huì)發(fā)展、院校特色與學(xué)生特點(diǎn)制定《標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施的質(zhì)量監(jiān)控，何種課程體系設(shè)置才能培養(yǎng)英語(yǔ)能力扎實(shí)、滿足不同需求的高素質(zhì)人才，成為英語(yǔ)類專業(yè)發(fā)展的核心問題。各院校如能領(lǐng)會(huì)《標(biāo)準(zhǔn)》要求，具體實(shí)施，應(yīng)能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力，縮短教育與職業(yè)之間的距離。

2.如何才能真正落實(shí)《標(biāo)準(zhǔn)》的建議。要做好《標(biāo)準(zhǔn)》的宣傳、培訓(xùn)工作，組織教師們進(jìn)行學(xué)習(xí)，做好《標(biāo)準(zhǔn)》落地，引導(dǎo)校本人才培養(yǎng)方案的開發(fā)工作。應(yīng)由主管部門進(jìn)行《標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行情況的評(píng)估，并適時(shí)公布評(píng)估結(jié)果。政府層面應(yīng)實(shí)施強(qiáng)制規(guī)定，各學(xué)校務(wù)必落實(shí)；學(xué)校應(yīng)該嚴(yán)格按照《標(biāo)準(zhǔn)》組織教學(xué)，將其列入學(xué)生手冊(cè)中；行業(yè)、企業(yè)應(yīng)多參與《標(biāo)準(zhǔn)》的制定，使其能得到社會(huì)行業(yè)的廣泛認(rèn)可。加大《標(biāo)準(zhǔn)》的宣傳和推廣力度?！稑?biāo)準(zhǔn)》的落實(shí)需要政府的推動(dòng)，行業(yè)的參與及學(xué)校的執(zhí)行。加強(qiáng)教師培訓(xùn)，對(duì)《標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行解讀；對(duì)各?！稑?biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。檢查督促是保障，前提是《標(biāo)準(zhǔn)》要有可行性。首先是教師觀念的轉(zhuǎn)變和學(xué)院的支持，其次是軟硬件條件的配套，最后是教學(xué)過(guò)程的管理和教學(xué)效果的評(píng)估。教師要加強(qiáng)《標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)學(xué)習(xí)；學(xué)校提供實(shí)施保障；學(xué)校和相關(guān)部門要為教師提供更好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，保證教師與行業(yè)的緊密接觸，廣泛收集教師意見，有利于《標(biāo)準(zhǔn)》的合理化和提高教學(xué)效果。

《標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施主要看一個(gè)學(xué)校監(jiān)管力度和考評(píng)體系。教育部應(yīng)做好頂層設(shè)計(jì)，并設(shè)立監(jiān)管部門，對(duì)《標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施情況應(yīng)有考評(píng)體系。

由于地域廣大，建議教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)可以組織分各地域的專題培訓(xùn)學(xué)習(xí)，明確和領(lǐng)會(huì)《標(biāo)準(zhǔn)》任務(wù)和實(shí)施要求，做好落實(shí)《標(biāo)準(zhǔn)》的頂層設(shè)計(jì)與系統(tǒng)規(guī)劃，確定整體推進(jìn)工作；各院校在全面分析各自學(xué)校辦學(xué)傳統(tǒng)、辦學(xué)理念、辦學(xué)目標(biāo)、培養(yǎng)目標(biāo)等基礎(chǔ)上，做好落實(shí)《標(biāo)準(zhǔn)》的頂層設(shè)計(jì)，制定學(xué)校英語(yǔ)類各專業(yè)課程建設(shè)規(guī)劃，構(gòu)建以能力培養(yǎng)為核心，基于職業(yè)技能培養(yǎng)、面向行業(yè)崗位需求的、開放的、動(dòng)態(tài)的課程體系，并充分征求教師意見；現(xiàn)有的師資條件、教學(xué)方法、手段等難以滿足新教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的要求，希望教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)進(jìn)行較為成熟的、可操作的、范式指導(dǎo)，課程體系建設(shè)的頂層設(shè)計(jì)指導(dǎo)，高質(zhì)量地專業(yè)引領(lǐng)，加大教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)力度。同時(shí)，課程開發(fā)能力、教師的課程意識(shí)、課程執(zhí)教水平有待抓實(shí)。

三、落實(shí)高職旅游人才培養(yǎng)英語(yǔ)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建議

《標(biāo)準(zhǔn)》要具有可操作性、可檢測(cè)性，既要具有普適性，也要考慮不同區(qū)域、不同地區(qū)、不同生源下標(biāo)準(zhǔn)的可執(zhí)行性；應(yīng)考慮分層級(jí)設(shè)立《標(biāo)準(zhǔn)》。教育部應(yīng)規(guī)定英語(yǔ)類專業(yè)學(xué)生必須考取的資格證書，但不宜過(guò)多。

就落實(shí)而言，首先要搞好《標(biāo)準(zhǔn)》在高職英語(yǔ)教師中的宣傳、普及與推廣，舉辦各種層級(jí)的《標(biāo)準(zhǔn)》解讀、培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，讓它能被廣大的英語(yǔ)教師所接受和理解；在學(xué)校層面要嚴(yán)格執(zhí)行《標(biāo)準(zhǔn)》，制定學(xué)校該專業(yè)課程建設(shè)規(guī)劃，構(gòu)建以能力培養(yǎng)為核心，基于職業(yè)技能培養(yǎng)、面向行業(yè)崗位需求的、開放的、動(dòng)態(tài)的課程體系，進(jìn)行相應(yīng)的課程開發(fā)及軟硬件配套設(shè)施的建設(shè)；作為上級(jí)主管部門就應(yīng)對(duì)學(xué)校的落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，并建立評(píng)估體系。對(duì)執(zhí)行好的學(xué)校予以獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)拒不執(zhí)行的學(xué)校予以處罰，只有這樣才能將《標(biāo)準(zhǔn)》真正在高職院校中落實(shí)下來(lái)。

［1］教育部職業(yè)教育與成人教育司.高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）——財(cái)經(jīng)大類、文化教育大類［M］.北京：中央廣播電視大學(xué)出版社，2012.

［2］上海市教育科學(xué)研究院.中國(guó)高等職業(yè)教育質(zhì)量年度報(bào)告［R］.北京：高等教育出版社，2015.

［3］教育部職業(yè)院校外語(yǔ)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì).英語(yǔ)類專業(yè)高職高專畢業(yè)生社會(huì)需求與培養(yǎng)質(zhì)量跟蹤評(píng)價(jià)報(bào)告［R］.北京：北京語(yǔ)言大學(xué)出版社，2015.

［4］常紅梅.高等職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)制定研究［M］.北京：中央廣播電視大學(xué)出版社，2016.

［責(zé)任編輯劉瑤］

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1673-291X（2016）25-0135-02

2016-07-19

教育部職業(yè)院校外語(yǔ)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“高等職業(yè)院校旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)規(guī)程研究”（GZYZJBK-04）（負(fù)責(zé)人：老青）

劉曉晶（1982-），女，北京人，講師，從事英語(yǔ)教學(xué)與研究；鞠海虹（1968-），女，山東高密人，中學(xué)高級(jí)教師，從事旅游管理專業(yè)教育教學(xué)研究。