文/袁彤

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影響飼料企業(yè)生產(chǎn)成本的因素分析

文/袁彤

摘要：在飼料企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中，可能影響到企業(yè)生產(chǎn)成本的因素有很多。其中包括生產(chǎn)類因素和非生產(chǎn)類因素。企業(yè)要想找到有效的控制成本的辦法，就需要依據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，對(duì)影響到企業(yè)生產(chǎn)成本的因素進(jìn)行控制。本文通過(guò)對(duì)影響飼料企業(yè)生產(chǎn)成本的兩大類因素進(jìn)行分析，對(duì)企業(yè)控制生產(chǎn)成本的辦法提出一些建議。

關(guān)鍵詞：飼料企業(yè)；生產(chǎn)成本；因素分析

飼料企業(yè)處于種植業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的中間產(chǎn)業(yè)，受到產(chǎn)業(yè)鏈的影響十分嚴(yán)重，而作為一個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，影響到其生產(chǎn)成本的因素也很復(fù)雜，其中包括成本價(jià)格、設(shè)備消耗、人工消耗、成品庫(kù)存、物流價(jià)格等等因素對(duì)于飼料企業(yè)產(chǎn)品成本都有著或多或少的影響。飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本受到多方面因素的影響，對(duì)于飼料生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講，了解企業(yè)飼料生產(chǎn)成本各個(gè)因素的影響對(duì)于企業(yè)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的定位有著十分重要的作用。另一方面，在諸多影響飼料企業(yè)生產(chǎn)成本的因素當(dāng)中，如何有針對(duì)性的采取管控手段實(shí)行成本控制，要從了解各個(gè)影響因素的特點(diǎn)開(kāi)始。

一、生產(chǎn)成本影響因素分析

在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)過(guò)程中，一個(gè)生產(chǎn)變量通常會(huì)受到來(lái)自其他許多變量的影響。在飼料企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)生產(chǎn)成本造成影響的因素很有多。其中包括生產(chǎn)類因素，如原料價(jià)格、工人工資、產(chǎn)品研發(fā)等；和非生產(chǎn)性因素，入生產(chǎn)設(shè)備消耗、環(huán)境成本和物流成本等。

（一）生產(chǎn)類因素

1.原料價(jià)格

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)政策和其他生產(chǎn)成本的影響，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在長(zhǎng)期保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有一定小幅度的變動(dòng)。作為飼料生產(chǎn)企業(yè)最主要的生產(chǎn)原材料，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)成本有著重要的影響。在2005年到2015年十年間的期間內(nèi)，玉米和豆粕等飼料產(chǎn)品原料一直處于緩慢的上漲態(tài)勢(shì)中。2005年飼料生產(chǎn)的原料價(jià)格為01.19元/公斤，2015年為1.53元/公斤，增幅為28.57%，年均增長(zhǎng)7.33%。原料基礎(chǔ)價(jià)格的波動(dòng)和生產(chǎn)原料供應(yīng)商的報(bào)價(jià)都對(duì)飼料企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)有很大的影響。隨著土地資源、肥料費(fèi)、種子費(fèi)等因素導(dǎo)致了糧食生產(chǎn)成本的增加，是飼料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)成本中的不可抗因素。在面對(duì)原料價(jià)格呈上漲趨勢(shì)的今天，飼料企業(yè)在供應(yīng)商的選擇和產(chǎn)品配方的選取上都要考慮到原料價(jià)格對(duì)生產(chǎn)成本價(jià)格的影響作用才能保證飼料生產(chǎn)成本價(jià)格的持續(xù)穩(wěn)定。

2.人工成本

人工成本對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)成本的影響很大。首先，企業(yè)總體人力資源的規(guī)劃對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中崗位人員配比合理程度、人員充足數(shù)量和工人分工的安排對(duì)于生產(chǎn)效率有著極大的影響。其次，在相同人工成本下，生產(chǎn)工人的業(yè)務(wù)水平和設(shè)備熟練程度對(duì)于飼料生產(chǎn)的效率也有著至關(guān)重要的影響。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力的提升，飼料生產(chǎn)企業(yè)人工成本的投入也就相應(yīng)在增加，從數(shù)據(jù)上看，2005年到2015年的十年之間，飼料生產(chǎn)的人工成本由0.136元/公斤上漲到0.264 元/公斤，增幅為94.12%。在十年之間，企業(yè)生產(chǎn)的人工費(fèi)由于受到工人工資上漲的總體趨勢(shì)影響呈現(xiàn)上升的態(tài)勢(shì)。同時(shí)，年度間人工費(fèi)用的變動(dòng)卻較大，主要是人員流動(dòng)造成的企業(yè)生產(chǎn)線各崗位員工熟練程度、業(yè)務(wù)水平給生產(chǎn)效益帶來(lái)的影響；另一方面，企業(yè)設(shè)備更新和生產(chǎn)配方的更改也給崗位的需求和生產(chǎn)效率上有一定的影響，造成了企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中人工成本的浮動(dòng)。

3.產(chǎn)品研發(fā)

在飼料企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)的生產(chǎn)配方企業(yè)的市場(chǎng)占有量和生產(chǎn)工藝流程都緊密相關(guān)。對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)的飼料成品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、水分含量、粗纖維和脂肪含量對(duì)于生產(chǎn)加工過(guò)程和企業(yè)市場(chǎng)銷售兩個(gè)方面都有影響。因此，企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品研發(fā)上的投入雖然在短期內(nèi)會(huì)增加企業(yè)的生產(chǎn)成本，但是從長(zhǎng)效收益上來(lái)看，合理的配方可以降低企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的投入并占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。從目前的數(shù)據(jù)來(lái)看，在2005到2015十年之間，企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)成本由原來(lái)的0.03 元/公斤上漲到0.09元/公斤，增長(zhǎng)幅度為200%，說(shuō)明了企業(yè)對(duì)產(chǎn)品研發(fā)在企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中得到了越來(lái)越多的重視。

（二）非生產(chǎn)類因素

1.生產(chǎn)設(shè)備消耗投入

在企業(yè)的生產(chǎn)的生產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的水電費(fèi)、備件費(fèi)、設(shè)備的維護(hù)和修理的費(fèi)用都會(huì)導(dǎo)致單位產(chǎn)品成本的上升。隨著工藝的不斷發(fā)展，到今天飼料企業(yè)的生產(chǎn)工藝已經(jīng)較為成熟，在飼料企業(yè)的生產(chǎn)線中，基本已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化的生產(chǎn)操作。但是，不同生產(chǎn)工藝會(huì)需求企業(yè)置辦不同的生產(chǎn)設(shè)備，而設(shè)備加工過(guò)程中的飼料的生產(chǎn)成本和生產(chǎn)效率也是不同的。在2005年到2015年這個(gè)時(shí)間區(qū)間內(nèi)，企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備消耗給單位飼料造成的生產(chǎn)成本在0.07元/公斤到0.12元/公斤之間上下浮動(dòng)。也就是說(shuō)，企業(yè)在日常的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的費(fèi)用會(huì)增加企業(yè)的生產(chǎn)成本，但這部分的生產(chǎn)成本相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)企業(yè)飼料的價(jià)格影響不大。

2.物流成本

物流成本包括企業(yè)所生產(chǎn)的飼料在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝和管理過(guò)程中所消耗的資金的總和。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)物流企業(yè)的發(fā)展和飼料企業(yè)物流工程的外包，飼料企業(yè)的物流成本成總體下降的趨勢(shì)。2005 到2015年間，企業(yè)的物流成本由之前的0.08元/公斤下降到了0.06元/公斤，總體減幅33.33%。年間呈現(xiàn)總體遞減的態(tài)勢(shì)，然而由于特殊情況，如極端天氣、交通狀況改變和倉(cāng)儲(chǔ)意外等不可控因素的影響，企業(yè)的物流成本存在一定的反彈。

3.營(yíng)銷成本

就目前的狀況來(lái)講，現(xiàn)代飼料企業(yè)一般采取的是先占市場(chǎng)侯建工廠的經(jīng)營(yíng)模式。也就是說(shuō)，企業(yè)會(huì)根據(jù)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的銷售狀況來(lái)決定這一時(shí)期企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。在這樣的經(jīng)營(yíng)模式之下，企業(yè)的產(chǎn)品的銷售確實(shí)能夠得到保障，但是從另一方面來(lái)講，由于缺乏對(duì)市場(chǎng)的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，企業(yè)產(chǎn)品在銷售上存在一定力度上

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