余瑋
當(dāng)彭麗媛第一次以“第一夫人”的身份亮相在眾人面前時(shí),國人紛紛被她高貴的氣質(zhì)所折服,同時(shí)也猜測(cè)其身著服裝的品牌。于是,彭麗媛所穿的品牌,一夜爆紅。這不僅將中國本土品牌推向了國際市場(chǎng),而且也增強(qiáng)了國人對(duì)國產(chǎn)品牌的自信和認(rèn)可度,推動(dòng)了中國本土高端品牌定制市場(chǎng)的發(fā)展。
在香港的短短幾天采訪里,記者感受到定制消費(fèi)已成為服裝界的一個(gè)熱門話題。這么多年來,詩閣(Ascot Chang)一直倡導(dǎo)“私人定制”,并成為國際高級(jí)男士定制品牌。
溝通、選料、量體、構(gòu)思、設(shè)計(jì)、裁剪、縫紉、試樣……一塊布料在剪刀、尺子、滑粉和縫紉機(jī)的作用下,在繁復(fù)與簡約的巧妙結(jié)合中詮釋男性特有的個(gè)性與魅力、底蘊(yùn)與厚重,慢慢變成一件獨(dú)一無二的修身藝術(shù)品。詩閣追求客戶不僅要合身,更要合心。
詩閣品牌創(chuàng)始人張子斌的弟弟、董事總經(jīng)理張德祥,第二代傳人、董事經(jīng)理張宗琪,執(zhí)行董事張宗豪、張奕庭——著裝考究的三代詩閣人集體接受了記者的專訪。他們所穿的襯衫、西服、領(lǐng)帶在剪裁上還是沿用著詩閣60多年前的傳統(tǒng)手工藝。
全球政商影視各界的名流,許多是詩閣的忠實(shí)擁躉者。當(dāng)然,個(gè)性化、小眾化的成衣定制并不是高不可攀,離我們并不遠(yuǎn),許多人更加注重內(nèi)涵的提升和自我的提升,正需要一個(gè)外在的形象來跟進(jìn),感受服裝定制的魅力。詩閣憑什么征服了這些最挑剔的顧客?詩閣又憑什么在海內(nèi)外“刮”起定制之風(fēng)?記者努力探尋詩閣跨越半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展足跡及定制的潮落潮起。
傾情譜寫一個(gè)傳奇的創(chuàng)業(yè)史
上海,是詩閣創(chuàng)始人張子斌早年拜師學(xué)藝的地方。出生于浙江奉化的他,14歲那年只身來到上海跟隨一位老裁縫學(xué)藝。張德祥在受訪時(shí)說:“我家人多田地少,當(dāng)年就安排我哥哥前往上海。他是借5塊大洋去的上海,那里有老鄉(xiāng)作縫紉。這家縫紉店為上海的名流富商制作手工襯衫,我哥哥在這里一學(xué)就是10多年?!?/p>
1949年,學(xué)得一身精湛技藝的張子斌帶著僅有的10美金、滿載著創(chuàng)建“襯衫王國”的夢(mèng)想只身前往香港打拼,寄宿在親友家中。起初,張子斌只是上門為上海移居香港的一些舊客人剪裁制作襯衫,但是因其手藝超群,很快就有許多人慕名前來找他定制成衣。1953年,張子斌在尖沙咀金巴利道開設(shè)了詩閣第一家襯衫店,店名Ascot Chang就是張子斌的英文名字。
在當(dāng)時(shí)的香港,張子斌只是眾多南下的上海裁縫之一,但由于其他裁縫覺得襯衫利薄而都專注于西裝,因此便給擅長襯衫定制的張子斌讓出了一片天空。張德祥回憶說:“我后來也到了香港。那時(shí)候,有客人要我們做西裝,我們起初不做。堅(jiān)持做襯衣,是一種感情在里面。后來,才開始試水做西裝?!睆堊颖笫冀K堅(jiān)守著手工量身、剪裁、制作的傳統(tǒng)模式,苦心經(jīng)營,加上他的手工精細(xì)、設(shè)計(jì)出色,發(fā)展成為香港的著名品牌。1963年,張子斌獲邀入住半島酒店,開設(shè)了第二家分店。憑借半島酒店非富即貴的客源,詩閣的名氣與生意都開始蒸蒸日上。
然而1967年,香港出現(xiàn)暴亂,游客大量減少,依賴半島酒店客源的詩閣自然受到了影響。但這次危機(jī)最后卻成為詩閣走向全球的契機(jī)。當(dāng)時(shí)張子斌與幾個(gè)同行商議,一同前往波士頓,為美國的客戶提供上門定制的服務(wù)——環(huán)球旅行定制是英國、意大利定制名家必然提供的服務(wù),張子斌的這次走出去不但解決了燃眉之急,而且也和英國、意大利的同行們站在了同一起跑線上。在這之后,紐約57街、比弗利山莊分店的開張,更使其在國際上有了固定的陣營。在美國福布斯富豪榜上,曾經(jīng)有超過15%的富豪都是詩閣的客戶,足以見其在美國市場(chǎng)的成功。詩閣品牌也曾被著名的奢侈品雜志《羅博報(bào)告》評(píng)為“極致佳品”(Best Shirt),并稱其為“全球六大高級(jí)定制品牌之一”。
今日,詩閣的家族事業(yè)已拓展至全球各地。美國前總統(tǒng)尼克松、老布什,香港影視大亨邵逸夫、李嘉誠,及建筑大師貝聿銘、巨星劉德華等都曾是或仍舊是詩閣的客戶。這些籠罩著光環(huán)的名字,都藏在詩閣那一本本泛黃的顧客名錄上?!八麄兺欢ň褪莾纱颍?4件),這些人大量的定制記錄成了我們珍貴的文獻(xiàn)。”張宗琪記得當(dāng)年邵逸夫夫婦經(jīng)常在半島酒店喝完下午茶后,就在酒店內(nèi)所設(shè)的店鋪定制襯衫,而且永遠(yuǎn)只選純白色面料。如果有人對(duì)詩閣還比較陌生,那么有機(jī)會(huì)看到香港詩閣總部珍藏的定制檔案上一長串顯赫的名字就會(huì)對(duì)詩閣品牌油然而生敬意。
詩閣在洋服市場(chǎng)打出一片天地,被世界所接受,成為一個(gè)高品質(zhì)定制的象征,給中國服裝、中國人爭了面子。很多人會(huì)好奇地問,什么使得“詩閣”這樣一個(gè)東方品牌被西方主流社會(huì)所接受?答案是做到“完美”。張子斌對(duì)每件襯衫要求都極嚴(yán)謹(jǐn),上自毛料、設(shè)計(jì),下至縫制做工都務(wù)求做到盡善盡美。繼任主帥的弟弟張德祥、兒子張宗琪同樣以卓越打拼市場(chǎng),憑借最多樣的面料、最個(gè)性的設(shè)計(jì)、最精湛的工藝征服了最挑剔的顧客。
極致打造一種有品質(zhì)的生活態(tài)度
張子斌曾說:“縫制一件完美的襯衫就好像興建一幢房屋,首先要從‘住客入手,其余的就簡單得多了。有人會(huì)認(rèn)為就是襯衫沒啥特別,那您就是一個(gè)不懂選穿適合自己襯衫的人。我十分喜愛建筑,尤其是美國建筑大師萊特的作品,他曾經(jīng)說過:所有的建筑都有其結(jié)構(gòu)性,每件作品都具有本身的設(shè)計(jì)目的,因應(yīng)環(huán)境和住客的需要而建造。這套理論,我深感認(rèn)同。個(gè)人的體形、性格和品味影響著對(duì)襯衫的設(shè)計(jì)要求,只有這樣,才能做到最好。”紐約作家Zagat曾打趣道:如果看見穿詩閣襯衫的男士,就嫁給他吧!寥寥數(shù)語,卻將詩閣所代表的品味與紳士態(tài)度全都表達(dá)出來。相信也正是這份品味與儒雅的紳士魅力,才讓詩閣得以征服眾多客戶,并在高級(jí)定制男裝的品牌道路上越走越遠(yuǎn)。
據(jù)介紹,詩閣的服裝面料種類很多,達(dá)5000多種,全是進(jìn)口的高檔次面料,它們都經(jīng)過了絲光處理及預(yù)縮整理,穩(wěn)定面料的縮水變形,既結(jié)實(shí)又輕柔精細(xì),穿著舒適,而且泛著絲綢一樣的光澤——如果顧客還不滿意,那詩閣會(huì)想盡一切辦法從全世界搜羅最特別的面料,直至客戶滿意為止。同時(shí)詩閣可提供的款式眾多,主推的基本款有25款領(lǐng)子和袖口樣式、12種領(lǐng)口里料、30種線色、24種手工繡字款式,可以真正實(shí)現(xiàn)根據(jù)客人的要求量身定制。設(shè)計(jì)師與工匠所賦予的不僅僅是服裝的稀有價(jià)值、精湛的技藝,而且更是在表達(dá)一種生活態(tài)度和價(jià)值觀。從材料的甄選,到布料的質(zhì)地紋理的選擇;從款式線條的設(shè)計(jì),到融入個(gè)性化元素的工藝,全部都打上了穿著者個(gè)人風(fēng)格的濃濃烙印。采訪中,記者感受到了詩閣60多年來享譽(yù)世界的輝煌歷史及超前而暖心的設(shè)計(jì)、精湛而細(xì)致的手工。
“這套西裝特別配匹您的的氣質(zhì),不過腰身還要再放一放才能更適合您的身材、凸顯您的個(gè)性?!痹谠婇w的一家定制店鋪里,記者注意到店鋪負(fù)責(zé)人正在與一位前來定制服裝的顧客交流著制作細(xì)節(jié)。工作人員說,測(cè)量的時(shí)候消費(fèi)者一定要站立端正,兩臂自然下垂,呼吸平緩。相比傳統(tǒng)消費(fèi),定制更多需要個(gè)人與商家的溝通?!安剂?、款式甚至顏色都可以根據(jù)顧客的要求設(shè)計(jì),包括每一個(gè)扣子、領(lǐng)口樣式都可以選擇?!钡曦?fù)責(zé)人笑著介紹說,私人服裝定制通常有一個(gè)基本的流程:先和客人溝通,了解需求,然后看料,再溝通設(shè)計(jì),畫出簡單的草圖。客人滿意之后,再進(jìn)行打版、制作。期間,設(shè)計(jì)師會(huì)及時(shí)地與客人溝通,對(duì)細(xì)節(jié)方面進(jìn)行修改。據(jù)張宗琪介紹,追求個(gè)性的顧客、身材并不標(biāo)準(zhǔn)的顧客前來定制并非少數(shù),服裝設(shè)計(jì)師會(huì)量準(zhǔn)顧客身體每一個(gè)部位的尺寸,并一一記錄下來,制作出來的衣服合身,而且不用擔(dān)心和別人撞衫,因而顧客對(duì)定制的服裝也大都很滿意。在走訪詩閣在香港的其他店鋪,記者也不時(shí)注意到設(shè)計(jì)師現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一地與顧客溝通,了解顧客的個(gè)人生活、職業(yè)特點(diǎn)、著裝環(huán)境等,并詳細(xì)記錄下顧客體型特點(diǎn)及特殊要求,如放置手機(jī)、支票簿、筆的口袋的位置,甚至駕駛習(xí)慣都是定做西服時(shí)要考慮的細(xì)節(jié),袖口處還能繡上自己的名字或個(gè)人喜好的Logo。整個(gè)定制過程,就是一種享受。
每一個(gè)夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)都是個(gè)性、唯一、不可復(fù)制的。私人定制是超出一般標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)或加工,對(duì)款式、做工、面料、細(xì)節(jié)等都有這更為苛刻的要求,一般用于特定場(chǎng)合。作為一種消費(fèi)方式,私人定制是建立在對(duì)人的絕對(duì)尊重之上,它不是一種炫耀,而是一種表達(dá)。與流水線工廠里一天能做上萬套西服相比,詩閣無法與之拼產(chǎn)量,但每做一套西服,從與顧客進(jìn)行充分溝通,充分了解顧客的體貌、性格、風(fēng)格等。在張宗琪看來,私人定制服裝的精髓來自于獨(dú)有的設(shè)計(jì)、精確的裁剪和精細(xì)的手工藝,需要經(jīng)過反復(fù)溝通交流和修改,定制一件服裝需要時(shí)間大概在一個(gè)月左右。
服裝的高級(jí)定制,有利于個(gè)人形象的塑造。時(shí)尚有型的天王巨星郭富城是詩閣的忠實(shí)顧客。談及自己的穿衣經(jīng),郭富城認(rèn)為,每個(gè)人對(duì)于時(shí)尚的理解都不一樣,但只有真正適合自己的,才能穿出時(shí)尚的感覺,而手工定制充分滿足了大家的個(gè)性化需求。
近年來,詩閣傾情為都市紳士一族打造有雙面外衣,一面是西服設(shè)計(jì)的范式,另一面則是代表中式傳統(tǒng)的中山裝款型,商務(wù)、通勤人士可以在工作、休閑場(chǎng)合隨意切換身份。設(shè)計(jì)師還將美食的元素與時(shí)尚服飾作了完美融合。蜂蜜、奶油、巧克力、紅酒這些在美式餐桌邊隨處可見的美食,它們的顏色被詩閣應(yīng)用于秋冬系列的色調(diào)之中,打破傳統(tǒng)概念中秋冬男裝給人的沉悶感覺,平添了幾分男士在秋冬的平和溫情。為此,詩閣秋冬系列被譽(yù)為“移動(dòng)的美食”??紤]到個(gè)體的不同需要,詩閣為需要出差在外的男士提供了外形酷似西裝款式、無肩夾棉、無內(nèi)襯的Stanley(斯坦利)外套。
“裁縫是手工,做得好沒有其他捷徑,就是用心。詩閣的服務(wù)原則是:在店內(nèi)客戶永遠(yuǎn)是第一位;在工廠內(nèi),品質(zhì)永遠(yuǎn)是第一位;在交付時(shí),客人滿意永遠(yuǎn)是第一位?!睆堊阽髡f。在詩閣人看來,設(shè)計(jì)制作衣服,首先要研究當(dāng)前時(shí)尚潮流趨勢(shì),再加上自己藝術(shù)角度的獨(dú)特理解,通過探尋人體與面料的“親密關(guān)系”來選擇面料、繪制草圖,隨后結(jié)合色彩、風(fēng)格、完整性來確定與創(chuàng)意相吻合的輔料與細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),通過立體裁剪手法制出剪裁的式樣,然后再制作出成衣。
超前引領(lǐng)一種個(gè)性而時(shí)尚的潮流
前幾年,電影《私人訂制》火了影業(yè)。張宗琪沒有想到,家族企業(yè)新星有限公司的品牌“詩閣”也是因?yàn)榱Τ八饺硕ㄖ啤倍袖N服裝業(yè)。同時(shí),他注意到,這種營銷如今已作為一種時(shí)尚的方式正在服飾行業(yè)悄然流行。
“獨(dú)一無二”是私人量身定制的最大特點(diǎn)。沒有標(biāo)準(zhǔn)化、只有個(gè)性體;沒有被復(fù)制的時(shí)尚、只有個(gè)性魅力的彰顯。貼身、個(gè)性、高品質(zhì),告別千篇一律的呆板,讓越來越多的消費(fèi)者開始用“定制”來提升品味、表達(dá)追求。量體裁衣,可謂“定制隨心,品位私享”。
其實(shí),在生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的歲月,人們并沒有太多機(jī)會(huì)選擇,彼時(shí)人們消費(fèi)的是產(chǎn)品,無所謂品牌,但定制隨處可見:穿衣找裁縫,需要桌子找木匠。進(jìn)入工業(yè)化時(shí)期,標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)迅速掠奪了人們的消費(fèi)力和注意力,國人對(duì)西服定制概念還比較陌生,私人裁縫、私人發(fā)型師成為一種奢侈。只有慣于制造賣點(diǎn)和稀缺感的奢侈品大牌們,開始推廣定制概念。長期以來,奢侈品的定制服務(wù)客戶少,成本高,品牌定制都成了噱頭,大部分開展定制業(yè)務(wù)的品牌銷售額極低,但詩閣堅(jiān)守自己的特色路線,努力滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,市場(chǎng)一直走好。在張宗琪看來,私人定制是一個(gè)非常巨大、極具潛力的市場(chǎng)。
最初,詩閣通過精良的高級(jí)專屬定制,向公眾彰顯出特別的個(gè)性消費(fèi)體驗(yàn),顯現(xiàn)著裝者不同的鮮明氣質(zhì)和來自不同領(lǐng)域成功人士的風(fēng)采。隨著大力開展全品類量身定制服務(wù),不斷滿足消費(fèi)群追求個(gè)性、品味的需求,讓客戶享受增值服務(wù),詩閣的聲譽(yù)日隆。業(yè)內(nèi)人士分析,不考慮顧客感受只關(guān)注自己利益的做法,會(huì)令人厭倦與回避,而僅僅是“告知式”的營銷和“廣告式”的營銷方式不可取,商業(yè)社會(huì)中最不缺乏的就是告知與廣告。而詩閣對(duì)顧客進(jìn)行差異性服務(wù),讓“圈子”里的客戶感覺到自己是獨(dú)特的。漸漸地,許多其他成功人士及年輕人也開始熱衷這類消費(fèi),他們對(duì)富有個(gè)性和創(chuàng)新型服裝的需求越來越大。
提及定制,有人總覺得那是富豪、明星、名媛等少數(shù)群體的消費(fèi)。其實(shí),隨著生活水平的提升,更多人開始注重服裝的風(fēng)格和品質(zhì),定制概念在消費(fèi)領(lǐng)域延伸,一些年輕人或普通人同樣成為“定制”的主力。定制正演變?yōu)橐环N生活方式,無論是哪種定制,都是個(gè)性與專屬、與時(shí)尚和夢(mèng)想的多重奏。每一件詩閣定制服裝背后,都飽含更多耗時(shí)、更多手工、更多服務(wù)以及更費(fèi)心血的設(shè)計(jì),才能鑄就“唯一”的特質(zhì)。張宗琪認(rèn)為,人們的生活日益富足,消費(fèi)力表現(xiàn)強(qiáng)勁,消費(fèi)心理也發(fā)生變遷。隨著消費(fèi)者的不斷成熟,為個(gè)性化定制帶來了機(jī)會(huì)。
在定制服務(wù)上,詩閣自然有特別的優(yōu)勢(shì)。張宗琪說,每每接到顧客的定制需求后,他們會(huì)先對(duì)顧客的具體情況進(jìn)行一番了解,策劃幾個(gè)方案進(jìn)行挑選,直到確定一個(gè)滿意的方案。這種私人定制的服裝,雖然價(jià)格會(huì)比普通同類服裝高一些,但因?yàn)樗莫?dú)特和量身打造,成為許多追求個(gè)性者的寵愛。
出身于服裝制造業(yè)世家的張奕庭,14歲去美國讀高中,隨后便到美國康納爾大學(xué)進(jìn)修紡織制衣管理專業(yè)。畢業(yè)后,在紐約一家High Fashion品牌女裝部做實(shí)習(xí)生的同時(shí),他還利用周末時(shí)間在詩閣紐約店鋪學(xué)習(xí)營銷。漸漸他意識(shí)到自己更鐘意男裝,半年后便將自己的全部精力都投入到了家族品牌的運(yùn)營中。
一個(gè)品牌走過三代人的歷程,仍舊經(jīng)久不衰,除了產(chǎn)品自身的卓越,更重要的是家族一脈相承的優(yōu)秀品質(zhì)。張奕庭說:“爺爺?shù)募矣?xùn)就是要對(duì)每件事情、每個(gè)人都用心專注,并且非常的誠懇,不管是對(duì)客人,還是對(duì)員工?!鼻拜吙偨Y(jié)的智慧,顯而易見——做生意,就是在做人。人做得周全地道,生意總歸散不了。
采訪中,記者提出可以通過大陸分店將詩閣制衣的精湛老手藝申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),畢竟這是一種品牌文化,以期把傳統(tǒng)工藝傳承下去,打造百年老店。對(duì)此,張氏三代認(rèn)為勢(shì)在必行,表示將積極申遺,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。詩閣深諳顧客對(duì)服裝的原創(chuàng)性、獨(dú)特的設(shè)計(jì)創(chuàng)意需求很追求,這也是對(duì)未來服裝行業(yè)提出的新要求。為了適應(yīng)這樣的環(huán)境,詩閣堅(jiān)守傳統(tǒng)服裝的個(gè)性消費(fèi)潮引領(lǐng)。
定制與奢侈無關(guān),世間只此一件。充滿靈魂的設(shè)計(jì),成就了詩閣品牌的高端靈魂與時(shí)尚品質(zhì)。詩閣懂你,只因夠?qū)I(yè),于是創(chuàng)造獨(dú)一無二。詩閣引領(lǐng)著潮流,用實(shí)力締造新風(fēng)向,讓時(shí)尚與個(gè)性獨(dú)立而張揚(yáng)地行走在現(xiàn)代都市。
責(zé)任編輯 張惠清