雞年說(shuō)雞
2017-01-06 18:44:45
知識(shí)就是力量 2017年1期
2017年1月28日，將迎來(lái)中國(guó)人的農(nóng)歷雞年！
我國(guó)古代特別重視雞，稱(chēng)它為“五德之禽”。中國(guó)古代的各種典故、年節(jié)習(xí)俗中都有“雞”的身影，如各種器皿，畫(huà)上的雞，詩(shī)句成語(yǔ)里的雞，立春時(shí)節(jié)的“戴春雞”等，呈現(xiàn)出中國(guó)人豐富的雞文化。
遍布全球的雞，為人類(lèi)演繹了一部史詩(shī)般的，關(guān)于進(jìn)化、農(nóng)業(yè)和烹飪的成功歷程。本期特別策劃了“雞年說(shuō)‘雞”，將從中國(guó)雞文化、全球各色名“雞”、家雞的馴化、雞年美食等角度，為青少年送上豐盛的雞年新春科普大餐，祝大家雞年大“吉”！
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