突出重點 加強管理 規(guī)范指導 提高效率

摘要：奶牛養(yǎng)殖是畜牧業(yè)生產(chǎn)中的一個重要組成部分，在白城市農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整過程中，也成為廣大農(nóng)牧民增收的項目之一，對于一般規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)來說，如何做好奶牛養(yǎng)殖，特別是高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)，除了具備一定的專業(yè)知識，完善的生產(chǎn)設施，有利的政策環(huán)境及經(jīng)營環(huán)境外，突出重點做好日常工作，規(guī)范計劃指導，對提高奶牛養(yǎng)殖管理水平也十分必要。

關鍵詞：工作重點；計劃；效率；指導

中圖分類號： S823 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.23.062

1公司自然情況

白城市恒利源乳業(yè)有限公司成立于2005年1月，主要經(jīng)營項目是：飼養(yǎng)奶牛、生產(chǎn)生鮮乳。公司占地50萬平方米，建筑面積5萬平方米，有標準化牛舍9棟，現(xiàn)代化擠奶廳1棟，倉儲面積6000平方米，飼草儲備能力4000噸，青貯儲備能力6000噸，有機械設備30臺套，資產(chǎn)總額2500萬元，從業(yè)人數(shù)50人，飼養(yǎng)奶牛1300頭，年產(chǎn)鮮奶3000噸以上。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，無論在標準化建設，還是規(guī)模養(yǎng)殖等方面，已成為白城市精品牧業(yè)園區(qū)中的養(yǎng)殖大戶，在新興牧業(yè)小區(qū)發(fā)展建設中具有一定的代表性。

2明確日常工作重點的意義

奶牛養(yǎng)殖雖然項目繁雜，但就養(yǎng)殖常規(guī)工作具有一定規(guī)律性，既有全年的總體部署，又有季節(jié)性安排，既有月份計劃，又有日常分配。飼養(yǎng)環(huán)節(jié)相互影響，相互銜接，不可分割，又各有側(cè)重。因此，飼養(yǎng)工作能夠做到突出日常管理，規(guī)范計劃指導，才能不斷提高生產(chǎn)效率。

3做好季度安排，明確月份重點工作

3.1第一季度安排：總纜全局，明確重點，計劃指導，狠抓落實

1月份工作重點：要注重全年總體工作部署和任務落實，包括：公司的年度總收入、總支出、奶牛繁育數(shù)量、全年奶產(chǎn)量、單產(chǎn)計劃、產(chǎn)品質(zhì)量、績效指標、勞動組合等；排查好牛群基本情況，包括：年齡結(jié)構、胎次妊娠、健康狀況等；加強防寒措施，注重高產(chǎn)牛、體弱牛、犢牛、圍產(chǎn)牛的飼養(yǎng)管理，提供飲用溫水，保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和安全越冬。

2月份工作重點：根據(jù)氣侯特點，檢查牛群過冬情況，開展春季“兩病”防疫、檢疫工作，抓好春節(jié)前后的安全生產(chǎn)；檢查配種工作中存在的問題，評定奶牛膘情，抓緊淘汰計劃的落實和復膘。

3月份工作重點：“兩病”檢疫后，進行春季大消毒，利用有害菌過冬后復活的特點，提高滅菌殺毒效果；利用植樹季節(jié)，抓緊綠化場區(qū)，美化飼養(yǎng)環(huán)境；下旬應做好青貯玉米種植計劃，落實地塊，簽訂土地承租合同；對奶牛肢蹄、乳房、采食等情況進行一次評估和檢測；注射炭疽疫苗、口蹄疫疫苗，完善日常消毒制度。

3.2第二季度安排：清倉查庫，修蹄定淘，調(diào)整計劃，承擔任務

4月份工作重點：本月氣侯最適宜奶牛生理需要，注意飼養(yǎng)管理各環(huán)節(jié)，調(diào)配好青綠飼料和精料供應；清理存放時間長，水份高的飼草庫存，及時翻堆、倒垛、晾曬，防止霉變；做好機械設備的檢修養(yǎng)護，開展春季修蹄，及時淘汰生產(chǎn)差的牛只；采購青貯玉米種子、化肥、農(nóng)藥、準備播種工作。

5月份工作重點：集中人力物力，5月1日前后安排種植青貯玉米；本月是蚊蠅孳生季節(jié)，要在牛舍附近、排水溝、糞池等處噴酒殺蟲劑；要檢查庫房、草垛等處，防止漏雨，防止飼草飼料霉變；做好安全生產(chǎn)和防火各項基礎工作；對不孕牛進行復查，并采取治療、復配等措施。

6月份重點工作重點：做好防暑降溫準備，維護運動場，搭建涼棚，安裝檢修排風等防暑降溫設備；及時調(diào)配TMR日糧配方，確保夏季日糧的精準度，搭配好青綠飼草；繼續(xù)淘汰體質(zhì)差，產(chǎn)量低老弱病牛；對上半年工作進行一次分析總結(jié)，肯定成績，找出差距，糾正偏差，調(diào)整方案。

3.3第三季度安排：關注“兩季”提質(zhì)增效，輕重緩急，工學聯(lián)動

7月份工作重點：將防暑降溫提到日程，防止奶牛熱應激，飲水槽要不斷水，運動場不積水，適當填充細砂等墊料，便于牛趴臥，提高舒適度，減緩奶量下降；預防乳房炎，跟蹤檢測體細胞，控制體細胞升高和細菌超標現(xiàn)象，提高鮮奶品質(zhì)。

8月份工作重點：繼續(xù)做好防暑降溫，注意牛舍周圍排水，保持運動場清潔干燥；對不孕牛進行一次普查治療；安排一次養(yǎng)殖人員專業(yè)技術培訓，同時為收貯青貯做好設備檢修及青貯窖的清理工作。

9月份工作重點：集中人力、物力、財力、運力做好青貯玉米收獲；部署采購新羊草準備工作，清理陳舊飼草庫存；開展核心牛群選定，做好牛群乳房普查，重點處理治療奶牛生殖道疾患，加強對難產(chǎn)母牛的淘汰處理。

3.4第四季度安排：銜接計劃，關注繁育，查漏補缺，總結(jié)部署

10月份工作重點：做好奶牛秋季防疫檢疫工作，進行秋季大消毒，開展全年第二次“兩病”防疫、檢疫；利用停配或部分停配間歇，進行繁育人員崗位專項培訓，提高技術水平；組織采購羊草、谷草、苜蓿、棉籽等飼草飼料，為冬季和下年飼養(yǎng)做好充足的儲備；做好秋季奶牛修蹄、驅(qū)蟲，做好核心牛群評定。

11月份工作重點：編制下年繁育方案，安排批量配種；檢修水、電氣設備，維修牛舍門窗，做好冬季防寒保暖；注射口蹄疫疫苗。

12月份工作重點：繼續(xù)做好防寒保暖工作；適時調(diào)整TMR日糧，為產(chǎn)犢牛、產(chǎn)奶牛提供充足能量；調(diào)整牛群結(jié)構，評估淘汰不合格牛只，提高核心牛群質(zhì)量；及時檢查產(chǎn)犢、接產(chǎn)、護理等環(huán)節(jié)工作；組織年終考核，結(jié)合平時考評，總結(jié)全年工作，研究制定下年生產(chǎn)計劃。

4結(jié)語

總之，公司奶牛飼養(yǎng)工作項目繁多，計劃安排與實際會有一定偏差，因此在養(yǎng)殖實踐中，明確日常工作重點，會給予日常養(yǎng)殖工作及時的提示和參考。對促進奶牛養(yǎng)殖工作規(guī)范有序運行，提高生產(chǎn)效率起到一定的建設性作用。

作者簡介：吳海霞，白城市畜牧總站，助理畜牧師，研究方向：奶牛飼養(yǎng)管理。