李 飛

（河南省煙草職工培訓(xùn)中心，河南許昌 461000）

煙草根系的生長的健壯與否對烤煙煙葉質(zhì)量的優(yōu)劣非常重要，根深才能葉茂。植物在受到外在傷害的時候，本身自救系統(tǒng)會“打開”，會把這種傷害降到最低，由此會產(chǎn)生“補償效應(yīng)”[1]。在不同的環(huán)境中，不同植物在不同的生長發(fā)育階段，從個體水平和群體水平都可以表現(xiàn)出不同的補償性反應(yīng)[2]。本文通過大田團棵期和打頂期斷根實驗，檢驗人工斷根是否對烤煙有補償效應(yīng)以及哪個時期斷根的補償效應(yīng)最佳，以期為提高煙葉品質(zhì)提供實踐依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2016年在山西省平陸縣望遠試驗站試驗田進行。土壤類型為粘壤土，質(zhì)地為紅色，土層中等厚度，肥力中等，地勢平坦，排灌方便。供試品種為秦煙96。各處理煙葉將烤后煙樣分別選三個部位各2kg。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)3個處理：

T1對照（CK），即正常打頂不斷根。

T2團棵期斷根，即移栽后20天距煙株15～20cm，深20cm，在煙株兩側(cè)斷根。

T3打頂期斷根，即打頂當天距煙株15～20cm，深20cm，在煙株兩側(cè)斷根。

處理前先預(yù)備。先挖2～3株煙，看根系擴展范圍，再決定距煙株多遠斷根，此時距煙株的距離即為真正處理距離，并稱斷下根的鮮重，殺青后稱干重，每個處理30株，共90株煙。

1.3 測試項目

常規(guī)化學(xué)成分測定：其中煙堿、總糖、還原糖、總氮和氯含量采用連續(xù)流動儀分析，鉀含量采用火焰光度法。

生物堿類物質(zhì)測定：在堿性條件下利用甲基叔丁基醚（MTBE）等有機溶劑提取煙草制品中的生物堿類物質(zhì)，通過氣象色譜-氫火焰離子化檢測器（GC-FID）定量分析檢測其中5種生物堿的含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 對烤后煙葉化學(xué)成分的影響

試驗結(jié)果表明，不同部位煙葉各個處理總糖和還原糖均在適宜范圍內(nèi)，由于不同葉位葉片在生長期所處的生長環(huán)境不同，含糖量存在差異，總糖以上部葉含量最高，但還原糖卻以中部葉為最高，且中部葉T3總糖和還原糖含量為最高。煙堿含量各個部位均表現(xiàn)為：T3>T1>T2。總氮含量與煙堿含量變化一致，均是隨著部位的降低，總氮含量也隨之減少，總氮含量中部葉表現(xiàn)為：T3>T2>T1，其上部葉和下部葉表現(xiàn)為：T3>T1>T2。各個處理的氯含量均在優(yōu)質(zhì)煙范圍內(nèi)，不同部位煙葉氯含量均以T1最高。由于試驗田煙葉煙堿含量有所偏低，故還原糖/煙堿、總氮/煙堿值均偏高。鉀氯比均大于4，符合優(yōu)質(zhì)煙標準。

2.2 對烤后煙葉生物堿類群的影響

比較不同處理的上部葉，T3處理的煙堿、降煙堿、假木賊堿、新煙堿以及生物堿總量均是最高，T2處理的降煙堿和新煙堿高于對照處理，但煙堿、假木賊堿含量和生物堿總量卻低于對照處理；比較各個處理的中部葉生物堿含量，T3處理均高于對照。對照處理中部葉煙堿、降煙堿、假木賊堿、新煙堿和生物堿總量均高于T2處理，可能是由于T2處理斷根時正值干旱期，影響了煙珠水分及營養(yǎng)的吸收，補償效應(yīng)不足導(dǎo)致的；下部葉煙堿含量和假木賊堿含量大小依次為T3>T1>T2，T3處理的降煙堿含量高于對照和T2，對照略高于T2，T3處理新煙草堿含量最高，其次是T2，T1最低。

3 結(jié)論與討論

3.1 化學(xué)成分方面

通過對各處理化學(xué)成分的分析可以看出，山西平陸煙區(qū)的總糖和還原糖含量稍微偏高，這與當?shù)貢円箿夭畲笥幸欢P(guān)系，其他化學(xué)成分都在優(yōu)質(zhì)煙標準范圍內(nèi)。T2處理的鉀含量偏低可以在施肥中多注重氮、鉀肥的施用，以提高煙葉質(zhì)量；T3處理煙堿含量較高，這可能是斷根后新生根加強了對煙堿的合成的原因。

3.2 生物堿類群方面

研究結(jié)果表明，適當時期斷根能明顯增加煙葉煙堿含量，這可能是由于斷根刺激根系須根的萌發(fā)和生長，有利于根系中煙堿的合成，進而增加了煙葉中煙堿的含量。斷根處理根系吸收礦質(zhì)元素較多，因此運輸能力強、運輸載體多，斷根處理的煙堿合成后多運輸?shù)綗熑~。這從另一方面說明了斷根產(chǎn)生的補償效應(yīng)。相比較不同時期的斷根處理，打頂期斷根優(yōu)于團棵期斷根。

不同時期的斷根對煙草植株的生長發(fā)育以及收獲煙葉的理化性質(zhì)都有較明顯的影響。本實驗中，打頂期斷根對烤后煙的理化性質(zhì)有較大的積極影響，均達到了預(yù)期的效果，然而團棵期斷根的處理不是很理想，主要原因是煙珠生長前期長期不雨造成干旱，雖說斷根能增強植物的抗旱能力，但團棵期斷根時正處于干旱期，煙株根系處于發(fā)育初期，不利于水分和養(yǎng)分的吸收，長勢弱小。

[1]Belslky Aj，Carson WP，Jenson CL，et al.Overcompensation by Plant：Herbivore Optimization or Red Beering[J].Evol Ecol，1993（7）：109-112.

[2]Maschindki J，Whithan TG.The Continuum of Plant Responses to Herbivore：The Influences of Plant Association，Nutrient Availability，and Timing[J].Am Nat，1989（134）：1-9.