趙久然

打破“一刀切”瞄準“多樣化”

趙久然

對于玉米產(chǎn)業(yè)來說，本次《主要農(nóng)作物品種審定標準（國家級）》的修訂，有4個方面的意義。

第一，也是最重要的方面就是促進品種審定向分類管理和多元化方向發(fā)展，避免管理上“一把標尺”統(tǒng)標準，進一步切合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要和品種選育的實際情況。首先，玉米類型多樣、需求廣泛、品種種類眾多。玉米在生物學分類上可分為9類，而按照收獲物和用途則可分為三大類，分別是籽粒玉米、鮮食玉米和青貯玉米。籽粒玉米的主流是高淀粉能量型，但高油、優(yōu)質(zhì)蛋白型也有一定需要；鮮食玉米的市場需求非常多樣化，既有鮮售，又有果穗加工和鮮籽粒加工等；優(yōu)質(zhì)專用型青貯玉米是奶源質(zhì)量的主要飼料保障，但奶牛、肉牛、羊等對青貯玉米的需要也是不同的。玉米是用途廣泛的作物，不同的用途，對其要求各有不同，因此不能用一個標尺去衡量。例如籽粒玉米主要需要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，而鮮食玉米除了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，更主要的是要品質(zhì)優(yōu)、口味佳。其次，我國生態(tài)區(qū)域、生產(chǎn)條件多樣，生產(chǎn)水平不一。在區(qū)域上，既有東北春玉米區(qū)和黃淮海夏玉米區(qū)，也有西南山地玉米區(qū)和西北內(nèi)陸玉米區(qū)等不同區(qū)域，這也需要多樣化品種去滿足生產(chǎn)多樣性的需求，不應該“一刀切”。

第二，保障糧食安全仍為重中之重。在新的《審定標準》中，仍然首先強調(diào)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。玉米是我國第一大糧食作物，是事關糧食安全的主力軍，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種是保障糧食安全至關重要和不可或缺的，也是農(nóng)民最為看重的。品種好不好，農(nóng)民還是首先要看是否能夠高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，特別是籽粒玉米更是如此。目前，我國在生產(chǎn)上大面積推廣應用的主導品種都是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型品種，盡管有了調(diào)整，但高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)仍是基礎。

第三，引導和促進資源高效型品種和特用專用型品種的選育審定和推廣應用。在以高產(chǎn)為唯一的目標時代，為了達到產(chǎn)量要求，往往需要大水大肥的投入和高密度種植。而我國大部分玉米生產(chǎn)采用的是雨養(yǎng)旱作，且大多分布在中低產(chǎn)田，因此更應符合資源高效利用的需要。本次修訂特別強調(diào)了綠色優(yōu)質(zhì)品種的地位，綠色首先是抗病蟲、減少農(nóng)藥的使用；其次是耐瘠薄、氮高效，減少化肥施用；再次是耐旱節(jié)水，在雨養(yǎng)旱作條件下能夠獲得較穩(wěn)定的中高產(chǎn)水平。

第四，利于促進作物生產(chǎn)朝著節(jié)本增效和提質(zhì)增效方向發(fā)展。我國主要農(nóng)作物的生產(chǎn)，在注重高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)同時，更要注重節(jié)本增效、提質(zhì)增效和節(jié)源增效。長期以來，我國玉米生產(chǎn)成本偏高，影響了生產(chǎn)效益和市場競爭力。目前勞動力成本占到整個玉米成本的1/3以上，尤其播種和收獲的人工成本更高，因此降低成本首先要降低勞動力的投入成本。選育和發(fā)展適宜全程機械化的品種，尤其是能夠直接機收籽粒的玉米品種勢在必行。

（作者系北京市農(nóng)林科學院玉米研究中心主任）