王勇 裴振華 （江蘇省連云港市贛榆區(qū)畜牧獸醫(yī)站222100）

淺談山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

王勇 裴振華 （江蘇省連云港市贛榆區(qū)畜牧獸醫(yī)站222100）

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，動(dòng)物類肉制品在人們?nèi)粘Ｉ钪械谋壤絹碓礁?，促使畜禽養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)前所未有的發(fā)展。而其中的山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)雖然有效的提高了山羊品質(zhì)，并帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益，但也對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。本文主要對(duì)山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)施要點(diǎn)，包括對(duì)規(guī)劃羊舍、科學(xué)圈養(yǎng)、種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草、粗飼料制備、山羊放牧補(bǔ)飼、適時(shí)驅(qū)蟲防病、合理規(guī)定出欄時(shí)間、做好生態(tài)環(huán)境保護(hù)幾方面，總結(jié)出科學(xué)合理的山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖模式。

山區(qū)山羊；生態(tài)養(yǎng)殖；技術(shù)

通過利用生態(tài)環(huán)境進(jìn)行山區(qū)山羊養(yǎng)殖，不僅能更好的得到社會(huì)大眾及市場的認(rèn)可，也是提高山羊品質(zhì)的主要養(yǎng)殖技術(shù)。但在進(jìn)行山區(qū)山羊放養(yǎng)的同時(shí)，也對(duì)當(dāng)?shù)貐^(qū)域的生態(tài)環(huán)境造成了一定程度的破壞。以下對(duì)山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖造成的生態(tài)環(huán)境破壞原因進(jìn)行分析，并合理規(guī)劃山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)重點(diǎn)，使其確保山區(qū)山羊環(huán)保合理的養(yǎng)殖，進(jìn)而推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖污染的主要成因

1.1 污染物處理不及時(shí)

在山區(qū)進(jìn)行山羊生態(tài)養(yǎng)殖過程中，由于大多并未修建污染物處理設(shè)施，使其無法得到及時(shí)處理，久而久之污染物隨意排放的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，這樣也就對(duì)生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞。其次，在進(jìn)行山羊養(yǎng)殖場地選址或布局時(shí)過于隨意，并未按規(guī)定遠(yuǎn)離水源，這樣也會(huì)造成環(huán)境污染。另外，由于山區(qū)山羊養(yǎng)殖場地隨意，所以治理難度大、危害多、特別是山羊糞便中的有害物質(zhì)若沒有得到及時(shí)處理，會(huì)經(jīng)滲透到土壤層，流入河流與水庫中，導(dǎo)致地表水與地下水的污染，這樣也就對(duì)人們的身體健康造成嚴(yán)重威脅。

1.2 山區(qū)山羊污染防治力度不大

由于地方政府一般都只注重人口密集居住區(qū)域的環(huán)境保護(hù)，而并不過于重視山區(qū)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，促使山區(qū)治污力度并不大，造成治污設(shè)施建設(shè)跟不上環(huán)境破壞步伐，這樣也就致使山區(qū)山羊養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重。與此同時(shí)，山區(qū)畜禽養(yǎng)殖戶污染治理方法比較落后，且雖然在處理污染物上有一定的效果，但因治理污染不科學(xué)，達(dá)不到國家關(guān)于畜禽養(yǎng)殖污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，特別是在山區(qū)養(yǎng)殖場地，一般都只是采用簡單的三級(jí)沉淀池過濾后進(jìn)行排放，使其根本無法達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，這樣也會(huì)造成生態(tài)環(huán)境的破壞[1]。

2 山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

為了更好的提高山區(qū)山羊養(yǎng)殖水平，做好科學(xué)規(guī)劃羊舍、科學(xué)圈養(yǎng)、種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草、粗飼料制備、山羊放牧補(bǔ)飼、適時(shí)驅(qū)蟲防病、合理確定出欄時(shí)間，這幾方面的技術(shù)就顯得尤為重要。以下對(duì)這幾點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)介紹，以便實(shí)現(xiàn)山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖目的。

2.1 合理設(shè)計(jì)與規(guī)劃羊舍

規(guī)劃山區(qū)羊舍過程中，養(yǎng)殖戶首先應(yīng)根據(jù)山羊生物學(xué)特性，結(jié)合該山區(qū)域的自然生態(tài)環(huán)境與氣候，進(jìn)行科學(xué)合理的羊舍選址、規(guī)劃與布局。同時(shí)，盡量修建成雙坡單列式的高床漏縫形式的羊舍，并選擇木質(zhì)或磚木材料為羊舍結(jié)構(gòu)。另外，在架設(shè)羊舍過程中，由于山區(qū)早晚氣候溫差較大，養(yǎng)殖戶應(yīng)結(jié)合不同海拔高度，設(shè)定羊舍樓床高度與面積。最后，養(yǎng)殖戶還應(yīng)在羊舍后方側(cè)風(fēng)向處修建糞污處理設(shè)施，如積糞池、沼氣池、多級(jí)沉淀池等，其修建規(guī)模應(yīng)結(jié)合山羊飼養(yǎng)規(guī)模為根據(jù)，這樣才能使山羊糞便污物得到無害化處理，進(jìn)而保護(hù)山區(qū)的生態(tài)環(huán)境。

2.2 山區(qū)山羊圈養(yǎng)技術(shù)

傳統(tǒng)山區(qū)山羊養(yǎng)殖方式一般都是以防牧方式，作為新時(shí)期背景下的山羊養(yǎng)殖，可采取山羊圈養(yǎng)與傳統(tǒng)放牧相結(jié)合的圈養(yǎng)飼養(yǎng)方式。特別是對(duì)于農(nóng)作物較多的山區(qū)地方，如秸稈、紅薯藤、蔬菜葉等都在山羊養(yǎng)殖中得到充分利用。而為提高山羊圈養(yǎng)水平與品質(zhì)，養(yǎng)殖戶應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的花生藤、大豆秸稈、優(yōu)質(zhì)牧草等為山羊飼料，使其可保障山羊所吃到的飼料符合喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。另外，在投喂粗飼料時(shí)，如成熟后的秸稈、玉米殼等，其比例應(yīng)控制在30%內(nèi)，這樣才能確保圈養(yǎng)山羊得到更好的吸收與消化。與此同時(shí)，在山羊生態(tài)圈養(yǎng)中，若條件允許，養(yǎng)殖戶可對(duì)粗飼料進(jìn)行預(yù)先氨化、堿化處理，提高山羊?qū)Υ诛暳系奈章逝c消化水平，進(jìn)而加快山羊的生長與繁殖。

2.3 保障山區(qū)山羊四季均衡的營養(yǎng)草料

在山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖過程中，保障山羊四季均衡的營養(yǎng)草料是提高山羊品質(zhì)的關(guān)鍵。而種植優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)牧草為舍飼養(yǎng)羊的物質(zhì)基礎(chǔ)，這樣才能為養(yǎng)殖戶獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。在種植草料時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)；第一，養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)山羊養(yǎng)殖規(guī)模與發(fā)展需要，盡量選用農(nóng)閑地、果園地、退耕地進(jìn)行計(jì)劃性種植，這樣不僅能夠使土地得到最大化利用，也能滿足山羊飼草飼料供給需求。第二，養(yǎng)殖戶還應(yīng)將夏天與秋天青草茂盛季節(jié)進(jìn)行充分運(yùn)用，盡量收集野生草、秸稈、花生藤、農(nóng)作物副產(chǎn)品等，并制作成青貯料和干草粉進(jìn)行儲(chǔ)存，使其保障山羊四季均衡的營養(yǎng)草料，實(shí)現(xiàn)山羊高效養(yǎng)殖。

2.4 山區(qū)山羊粗飼料制備技術(shù)

粗飼料也是山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖的重點(diǎn)，而粗飼料制備技術(shù)又是滿足山羊飼養(yǎng)的基礎(chǔ)。其中粗飼料制備技術(shù)包括飼草青貯、微貯技術(shù)、微貯飼料等技術(shù)，這些先進(jìn)的粗飼料制備技術(shù)不僅有利于改善飼料口感，也能降低飼草飼料浪費(fèi)。另外，在運(yùn)用粗飼料制備技術(shù)時(shí)，養(yǎng)殖戶還應(yīng)充分利用夏天與秋天青草茂盛季節(jié)，大量收集野生牧草、樹葉、農(nóng)作物秸稈等，或栽培高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，這樣才能保障在冬季與春季山羊飼草飼料的供給。

2.5 山區(qū)山羊放牧補(bǔ)飼技術(shù)

在進(jìn)行山區(qū)山羊放牧補(bǔ)飼過程中，由于天氣變化、溫差氣候、牧草生長規(guī)律等都有所不同，所以不同季節(jié)山羊補(bǔ)飼量也有所不同。但若只單單進(jìn)行放牧補(bǔ)飼，很難滿足山羊正常生長與營養(yǎng)需要。因此，在山區(qū)山羊放牧補(bǔ)飼過程中，應(yīng)結(jié)合山羊?qū)嶋H情況進(jìn)行放牧補(bǔ)飼，若有需要還可對(duì)羊群進(jìn)行夜間采食，以便滿足山羊營養(yǎng)需要。另外，養(yǎng)殖戶還可結(jié)合不同季節(jié)的天氣情況，特別是天氣好的情況下可進(jìn)行充分放牧。但若放牧補(bǔ)飼還是無法滿足山羊需求，養(yǎng)殖戶還應(yīng)在收牧后的2～3h內(nèi)進(jìn)行精料補(bǔ)飼，以便羊群都能滿足需求，這樣才能加快山羊繁殖，提高經(jīng)濟(jì)效益[2]。

2.6 定期進(jìn)行驅(qū)蟲防病措施

定期做好山羊的驅(qū)蟲防病措施也是提高羊群生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵。在進(jìn)行驅(qū)蟲防病措施時(shí)，首先應(yīng)結(jié)合山羊寄生蟲病發(fā)生的季節(jié)動(dòng)態(tài)規(guī)律，對(duì)山羊進(jìn)行驅(qū)蟲防病措施。如在高發(fā)寄生蟲病的夏秋季節(jié)，應(yīng)每月進(jìn)行一次的驅(qū)蟲防病措施，在冬春季節(jié)還進(jìn)行每季一次的驅(qū)蟲滅疥。而對(duì)于山羊幼崽，應(yīng)在兩月齡的時(shí)候進(jìn)行一次預(yù)防性驅(qū)蟲滅疥，以便提高山羊的抵抗能力。其次，在選擇山羊驅(qū)蟲滅疥藥物時(shí)，應(yīng)盡量選擇高效、低毒的藥物，以防對(duì)山羊身體產(chǎn)生過多的危害。另外，通過對(duì)山羊進(jìn)行科學(xué)免疫接種，是預(yù)防山羊痢疾、口蹄疫、山羊痘、山羊傳染性胸膜肺炎等疫病的重要措施。而在進(jìn)行免疫接種時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格依照免疫接種程序，使其預(yù)防更嚴(yán)重疫病的發(fā)生。最后，對(duì)于發(fā)病或疑似病種山羊，首先應(yīng)進(jìn)行消毒，后進(jìn)行隔離與觀察治療，最后對(duì)病羊糞便與污染物進(jìn)行焚燒或掩埋處理，這樣才能有效防止更大的傳染，進(jìn)而影響羊群的生態(tài)養(yǎng)殖[3]。

3 結(jié)語

綜上所述，山區(qū)山羊的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可有效提高山羊品質(zhì)，擴(kuò)大山羊總體規(guī)模，提高山羊養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益。因此，在進(jìn)行山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖時(shí)，科學(xué)合理的規(guī)劃羊舍、注重山羊的飲食與衛(wèi)生、增強(qiáng)山羊飼料飼草的營養(yǎng)水平，這樣不僅能夠?qū)崿F(xiàn)山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖目的，也能為養(yǎng)殖戶帶來更理想的經(jīng)濟(jì)效益。

[1]田淑芳,周小波,袁珍軍,等.山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)探討[J].湖北畜牧獸醫(yī),2016(5)：41-42.

[2]張文波.山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].當(dāng)代畜牧,2016(17)：33.

[3]聶祥遠(yuǎn).山羊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2015(6)：157.

王勇 （1967.12-），男，本科，高級(jí)獸醫(yī)師。