王壽霞

（山東省德州市林業(yè)局，山東德州 253000）

無花果盆栽技術(shù)

王壽霞

（山東省德州市林業(yè)局，山東德州 253000）

無花果為多年生落葉果樹，是營養(yǎng)豐富、食藥兼用的天然保健水果。盆栽無花果由于所用空間小、管理簡單，所以越來越受到人們的喜愛。本文系統(tǒng)地總結(jié)了無花果的盆栽技術(shù)和繁殖技術(shù)，對無花果盆栽的發(fā)展提供借鑒。

無花果；盆栽技術(shù)；繁殖技術(shù)

無花果原產(chǎn)于地中海沿岸的國家和地區(qū)，是世界上最古老的栽培果樹之一，早在漢代就傳入我國，主要分布在新疆、山東等地。無花果為多年生落葉果樹，桑科榕屬，落葉喬木或灌木；是由花托膨大而形成的隱頭花序，小花隱藏在花托內(nèi)，人們只能見到花托形成的假果，看不到花，故稱為“無花果”。無花果是營養(yǎng)豐富、食藥兼用的天然保健水果。無花果中含有多種抗癌物質(zhì)，對癌細胞有明顯的抑制作用，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。為此，國內(nèi)外都十分重視無花果的研究工作，其系列產(chǎn)品已身價倍增。但由于系統(tǒng)開展無花果栽培技術(shù)研究工作較晚，無花果的集約化種植沒有受到應有的重視，基本處于宅旁園地零星種植的狀況。盆栽無花果由于能夠充分利用陽臺、庭院等空間，又能收獲，管理簡單、營養(yǎng)豐富的無花果果實，所以一直受到人們的喜愛。

無花果的生長期為60～90d，它適應性強，抗旱，耐鹽堿，不容易發(fā)生病蟲害，氣溫不低于-12℃的環(huán)境中，均能正常生長。盆栽品種最好選擇矮化的“布蘭瑞克”“瑪斯義陶芬”和“波姬紅”等，這三個品種均為夏秋兩次結(jié)果，每年的6～10月果實陸續(xù)成熟。

1 繁殖技術(shù)

種植無花果應以有機質(zhì)含量高的肥沃的砂質(zhì)壤土為好。無花果的繁殖可扦插、壓條，也可分株，實際應用以扦插居多。本文主要介紹了無花果的扦插育苗技術(shù)。

1.1 采插條

秋季應在落葉后樹液停止流動時采集，春季則要在發(fā)芽前采集。采母樹主干下部的萌發(fā)枝作插條，每根插條剪成20cm左右的長度，一端平剪，一端斜剪，最少包含三個芽眼。為保證儲存質(zhì)量，插條在存放前應放在清水中浸泡1d左右，撈出后按一層插條一層細沙擺放，澆適量水以保持土壤濕潤，注意覆蓋土壤草簾子等物保溫，防止凍傷。

1.2 扦插方法

用粗度適宜、剪口整齊、無辟裂的插條進行扦插。要因地制宜，先將地整平，做成高35cm左右的小壟，壟距35cm左右，隨做壟隨扦插隨澆水，將斜剪的一端插入土中，扦插深度17～18cm，留一個芽眼在地面上。扦插時間應在發(fā)芽前幾天，此時愈合生長速度快，易生根，成活率高。

1.3 扦插后的管理

無花果插條雖然易于成活，但也要注意扦插后的管理，其注意事項主要有以下幾點。

（1）無花果愈合組織形成期，對溫度要求較高，應及時提高地溫，預防凍害。愈合生根后期，插穗長出大量的毛根，此時氣溫逐漸升高，對水分的需求增加，要注意及時澆水，保持土壤墑情。

（2）愈合生根后和葉片初長時，要避免澆泥漿水，防止出現(xiàn)糊葉現(xiàn)象。

（3）無花果幼苗不耐寒，注意在倒春寒前做好保溫工作，簡單的方法是埋好土或蓋好草簾、樹葉等物。

（4）當幼苗進入生長期后，注意肥水管理，堅持每月施用一次復合肥，施肥量隨苗齡增長而逐漸增加，并隨著幼苗根系的增深，做到深溝施保證效果，并避免傷根。看土壤墑情隨時澆水，保持土壤濕潤。

2 無花果的種植管理

2.1 栽培前準備

2.1.1 選苗

盆栽無花果首先要做的就是選擇苗木，要選擇長勢較好、根系發(fā)達、主莖粗壯而且比較短，側(cè)枝較多的苗木，表皮無明顯的蟲害和傷疤，整個植株表面有光澤，主莖直徑在2～4cm為最佳。

2.1.2 容器

無花果屬于淺根性果樹，根系水平分布比垂直分布范圍大的多，需要口徑較大但不是很高的容器來栽培，一般多選擇大號瓦缸、瓷盆或木桶。無花果喜光，放置在大田或者寬敞的院落為好，如果放在封閉的陽臺應在容器下墊上凳子等物保證采光。準備好容器后一般需要用1%的漂白粉水浸泡5min，取出用清水浸泡、沖洗，晾干后使用。

2.1.3 土壤

雖然無花果對土壤的要求不是很嚴，但為保證充足的營養(yǎng)供應，盆栽最好用肥沃、透氣性好的沙質(zhì)壤土，加入腐熟的餅肥、圈糞等有機肥料做成盆土；也可摻入少量的復合肥。無花果對鈣的需求量較大，喜中性或堿性的土壤，pH值在7.2～7.6最適宜無花果的生長，可摻入適量的石灰補充鈣質(zhì)，改善土壤的酸堿性。土壤要進行消毒處理，去除土壤中的有害病菌、蟲卵雜草等。具體操作方法是配好盆土后，用0.1%的福爾馬林溶液噴灑，一般用量是每1m3盆土用藥500mL，攪拌均勻，然后用塑料薄膜覆蓋密封，熏蒸24h后揭開薄膜，晾曬3～4d即可。

2.2 移栽

將選好的苗木于秋季落葉后或春天發(fā)芽前移入容器內(nèi)。栽前先在容器內(nèi)填入處理好的盆土至2/3處，被移栽的苗木先澆透水，水滲后帶土移栽，要盡量保持根系的完整，將根系擺好，用左手提苗，右手填土。填好土后，振動容器，并將苗木輕輕往上一提，使其根系舒展，根部與盆土密接，土表與容器相平，澆水沉實了以后，土面距盆沿2～3cm即可。

2.3 管理

2.3.1 澆水

無花果雖然耐旱，但盆栽時也要根據(jù)它的生長進度決定澆水量的多少。春天新枝葉萌發(fā)時，澆水量適當少些，見干再澆，盆土保持一定濕度即可。隨著氣溫的升高，枝葉逐漸茂盛，無花果進入果實掛果生長期，這時要加大澆水量，一般早晚各澆水一次，以滿足果實的正常生長。如果干旱，很容易出現(xiàn)枝葉打蔫、落果等現(xiàn)象，影響產(chǎn)量。到了果實成熟期時，就要控制澆水量，因為水分過高會造成爛果；遇到陰雨天還要防止發(fā)生澇害。

2.3.2 施肥

從3月下旬～8月下旬都可以施肥，盆栽最好施用有機肥，這樣結(jié)出的果實含糖量高，口感也好?？梢悦堪雮€月適量的施一次餅肥，每月施一次腐熟的餅渣，但要控制用量，以免發(fā)生燒根，總的原則是淡肥勤施，也可選用葉面噴肥。

2.3.3 修剪整形

盆栽無花果，可隨枝造型，一般采用多主枝自然開心型整枝方式，主莖不能過高，30cm左右即可，這就要求精心修剪。修剪宜在春季的3～4月進行，當幼苗長到40～50cm時，在30cm高處截頂，待下面腋芽長到3cm時，只保留頂端的3～5個芽發(fā)展成主枝，其余的都剪去。當年7月進行一次摘心，以防枝條徒長，促進果實生長。第二年春天，在主枝12～15cm處短截。當新芽長出3mm時，每個主枝上留2～3個芽，其余的抹掉，7月份再摘心一次。經(jīng)過這兩年的修剪，一般以蓬松、美觀、易于采光為原則，樹形基本穩(wěn)定。以后每年對主枝延長枝進行短截，促發(fā)健壯枝，疏除背上徒長枝、密生枝和干枯枝。

2.3.4 病蟲害防治

無花果病蟲害較少，因為它的葉片和果實中有白色的液體，里面含有酸性物質(zhì)，病蟲不易侵蝕。在果實生長期，由于散發(fā)特殊氣味易招桑天牛，果實成熟時易受鳥害，除人工捕捉桑天牛、驅(qū)趕鳥類之外，也可人工或藥物滅蟲卵。

2.4 采摘

無花果的成熟期較長，適于隨熟隨采收。采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進行，見已經(jīng)成熟的果實頂端有一小孔微開，果實出現(xiàn)品種的固有色澤時采摘，一般八九成熟即可。過熟的果實雖然甜度高但不耐儲藏和運輸。因無花果的白色液體對人的皮膚有腐蝕性，采摘時需戴橡膠手套，用手掌托住果實，手指輕壓果梗并折斷取下果實。9月20日左右，將盆栽的無花果移入室內(nèi)，可以延長果實的成熟期至11月中下旬。

2.5 冬季管理

無花果不耐寒，室外養(yǎng)護的要及時挪到室內(nèi)越冬，室內(nèi)養(yǎng)護的要放到陽光充足、通風好的陽臺等處。冬季無花果進入休眠期，生長基本停滯，此時可根據(jù)室內(nèi)的溫度靈活澆水。如果放到室外，要選擇避風向陽的地方，盆上覆蓋干草等物御寒。在生產(chǎn)上還應注意，盆栽的無花果最好每年翻盆換土一次。一方面，能夠提供足夠的營養(yǎng)，另一個方面也可以防止土壤板結(jié)影響根系生長。

3 小結(jié)

無花果容易栽培，果實營養(yǎng)豐富味美可口，食用藥用價值都很高，且既可食用又可觀賞，還可凈化空氣，如果大力開發(fā)無花果盆景，具有可觀的經(jīng)濟效益，市場前景廣闊，應大力進行推廣。

[1]曹尚銀.無花果高效栽培與加工利用 [M].中國農(nóng)業(yè)出版社,2002.

[2]甘付華,田昌站,張以和,等.吐魯番設施無花果栽培技術(shù)探析[J].新疆農(nóng)業(yè)科技,2017,(5):12-13.

[3]李銀芳,潘伯榮,阿迪力·吾彼爾,等.石榴和無花果黑白雙膜覆蓋越冬的膜下溫度變化特征[J].北方園藝,2016,(23):44-50.

[4]李銀芳,潘伯榮,孫永強,等.果樹越冬不同覆蓋方法的成本計算[J].北方園藝,2012,(14):197-200.

The Potted Plants Techneques of Fig

WANG Shou-xia

(Dezhou Forestry Bureau,Dezhou 253000,China)

Fig is a perennial deciduous fruit tree,and it is a natural health fruit with rich nutrition as food and medicine.Because of the small space and simple management,potted fig was once loved by people.In this paper,the pot culture techniques and propagation techniques of fig were summarized,which was of great significance to the development of its bonsai.

Fig;potted techniques;breeding techniques

S663.3

A

1008-1038(2017)12-0082-03

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.12.025

2017-10-22

王壽霞（1969—），女，農(nóng)藝師，研究方向為林木果樹的栽培、管理