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(平陽縣畜牧獸醫(yī)局，浙江平陽 325400)

畜牧生產(chǎn)

平陽縣零排放養(yǎng)豬新技術的推廣應用

楊東明，沈鴦鴦

(平陽縣畜牧獸醫(yī)局，浙江平陽 325400)

一提起養(yǎng)豬，臟、臭、污水遍地是人們心里的普遍印象。但是，目前養(yǎng)豬可以不臟、不臭、零排放，場區(qū)綠樹成蔭，鳥語花香，就像是一處美麗風景。

近年來，在“五水共治”全面推進農(nóng)業(yè)面源污染治理工作，傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)生了翻天覆地的巨變，高污染、低效益的養(yǎng)豬方式已被徹底淘汰，綠色、生態(tài)、環(huán)保型的養(yǎng)殖模式得到快速推廣。

平陽縣有關部門高度重視畜牧業(yè)轉型升級工作，出重拳打擊存在畜禽養(yǎng)殖污染問題的同時，積極倒逼、引導養(yǎng)殖企業(yè)進行改造、提檔，推廣生豬綠色養(yǎng)殖發(fā)展新模式—“非接觸式”生物發(fā)酵零排放養(yǎng)殖新技術，取得了良好成效。

1 技術背景

近年來，平陽縣有關部門積極探索解決畜禽養(yǎng)殖污染治理相關技術問題，通過攻堅克難、積極探索，引進推廣生豬綠色養(yǎng)殖發(fā)展新模式—“非接觸式”生物發(fā)酵零排放養(yǎng)殖新技術，實現(xiàn)生豬排泄物直接、簡單、高效、便捷處理方式，在“五水共治”全面推進畜牧業(yè)轉型升級的大背景下，使養(yǎng)豬業(yè)走出了一條可持續(xù)發(fā)展、綠色生態(tài)養(yǎng)殖之路。

2 模式簡介

“非接觸式”零排放養(yǎng)豬新技術通過建設二層豬舍，實現(xiàn)生豬上樓，全程無污水、無臭味。產(chǎn)生的糞尿落至底層發(fā)酵床，由翻耙機械定時翻耙，排泄物被墊料掩埋后經(jīng)微生物發(fā)酵分解、轉化，墊料使用2～3年后，直接用作有機肥用于種植業(yè)，達到循環(huán)利用、變廢為寶。較好地解決了傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖場糞尿直排，環(huán)境臟亂、異味嚴重等問題。

3 應用現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查，目前全縣已采用該模式建設的生豬養(yǎng)殖場(戶)達22家，其中年出欄1000頭以上養(yǎng)豬場15家，占規(guī)?？偭?0%以上。全部建成后可實現(xiàn)新增存欄生豬5萬余頭。根據(jù)溫政辦〔2016〕90號文件精神，到2018年該縣將采用“非接觸式”零排放模式新建3家萬頭豬場，推廣綠色、生態(tài)、環(huán)保型的養(yǎng)豬新模式。

4 技術優(yōu)點

4．1簡單實用 通過建設二層漏糞地板欄舍，底層鋪設一定厚度的生物發(fā)酵墊料，糞尿可實現(xiàn)有效處理，簡單、實用、高效，實現(xiàn)零排放養(yǎng)豬技術。

4．2保護環(huán)境 采用零排放養(yǎng)豬技術可有效保護環(huán)境，養(yǎng)殖場無污水排放，排泄物最后全部用作有機肥，實現(xiàn)無污水、無臭味，達到零排放。

4．3節(jié)約成本 采用零排放養(yǎng)豬技術可實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)電、節(jié)約人工等投資。豬舍免沖洗，從源頭減少污水量，可節(jié)水90%以上。二層欄舍建設會增加部分投資，但對比沼氣系統(tǒng)及工業(yè)處理方式約可節(jié)省建設費用60%左右，節(jié)省建設用地20%左右，日常維護簡便，可節(jié)約人工費60%以上。

4．4效益明顯 養(yǎng)豬管理方便，排泄物處理簡單，只需日常機械翻耙，墊料使用完畢后可作為有機肥銷售。采用該模式養(yǎng)豬，生豬與排泄物隔離，圈舍干燥衛(wèi)生，大大減少了生豬疫病發(fā)生幾率。

通過整縣制推進“非接觸式”零排放生豬養(yǎng)殖新模式，豬場排泄物能夠得到及時有效處理，不會對周邊環(huán)境造成任何影響，有效解決了養(yǎng)豬發(fā)展與環(huán)保之間的矛盾。

5 實例簡介

據(jù)調(diào)研，該縣某養(yǎng)豬場設計建設年出欄生豬6000頭，2015年開始建設，總投資1200萬元。建設二層豬舍7000 m2，以其中1幢欄舍面積350 m2為例，墊料總量約需投入資金1.8萬元，利用3年，后續(xù)維護費用每年約為1.2萬元，每年可飼養(yǎng)生豬600頭。粗略計算：每頭豬的排泄物處理費=墊料費用+維護費用/飼養(yǎng)生豬量=(1.8萬元/3年+1.2萬元/年)/600頭/年=30元/頭，處理費用遠低于常規(guī)養(yǎng)豬方式，經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益顯著。

2017-06-20

S851.2

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1005-7307(2017)05-0027-001