韋保新

（廣西柳城縣古砦鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站545217）

冬季雜交肉牛養(yǎng)殖技術(shù)探討

韋保新

（廣西柳城縣古砦鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站545217）

為提供冬季雜交肉牛的飼養(yǎng)水平，從日糧調(diào)整、飼養(yǎng)環(huán)境、通風(fēng)保溫、飲水、疾病防疫等方面介紹冬季肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)，以期為冬季肉牛的飼養(yǎng)管理提供借鑒。

冬季；雜交肉牛；養(yǎng)殖技術(shù)；日糧搭配；防疫管理；環(huán)境溫度

冬季已來(lái)臨，氣溫變得越來(lái)越低，低溫給肉牛飼養(yǎng)帶來(lái)一定的困難，在整個(gè)冬季如何克服低溫冷凍等惡劣天氣對(duì)肉牛養(yǎng)殖業(yè)造成的不良影響是我們廣大同仁需要認(rèn)真探討的問(wèn)題，本文將對(duì)冬季雜交肉牛養(yǎng)殖技術(shù)做一分析，旨在提升雜交肉牛冬季飼養(yǎng)管理水平，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 調(diào)整日糧，合理飼喂

隨著氣溫降低，青綠飼料開(kāi)始斷絕，取而代之的是干草和精料，在喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意將粗飼料鍘短到2～3cm后飼喂有利于消化和吸收。也可在精料中加入2%的尿素，以補(bǔ)充肉牛身體粗蛋白營(yíng)養(yǎng)的缺乏。由于連續(xù)低溫導(dǎo)致平時(shí)飼喂量不能保證肉牛正常的生長(zhǎng)速度，因此，必須通過(guò)添加精料來(lái)補(bǔ)充相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建議每日添加1～2kg精料來(lái)保證肉牛正常生長(zhǎng)過(guò)程中所需的營(yíng)養(yǎng)。在冬季飼養(yǎng)中應(yīng)及時(shí)調(diào)整飼料配比，實(shí)現(xiàn)多元化。在精料和粗料供應(yīng)中，應(yīng)當(dāng)合理匹配。冬季肉?？擅刻煳?次，上午6點(diǎn)，中午12點(diǎn)，下午6點(diǎn)各給料一次，每次喂食時(shí)間適當(dāng)，少給勤添。避免飼喂帶有霜雪和發(fā)霉的飼料。

2 調(diào)節(jié)飼養(yǎng)環(huán)境溫度

冬季氣溫不高，超低溫度已嚴(yán)重影響到肉牛的生長(zhǎng)速度，特別是肉牛長(zhǎng)期處于低溫環(huán)境中，牛體會(huì)有大量的散失熱量，導(dǎo)致牛對(duì)疫病的抵抗力降低，極易感染病原而患病。因此，在冬季要特別注意牛舍的防寒保暖工作，為牛群生長(zhǎng)提供一個(gè)舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。牛舍要保證不漏雨雪，不透賊風(fēng)，地面要保持干燥。牛舍內(nèi)的冬季溫度應(yīng)保證10～17℃，溫度過(guò)高過(guò)低均會(huì)影響肉牛的正常生長(zhǎng)。當(dāng)氣溫降至0℃以下時(shí)，牛舍內(nèi)應(yīng)做好取暖措施，有效預(yù)防肉牛因溫度過(guò)低而消耗過(guò)多的體能或凍傷。冬季牛舍除了有良好保溫措施外應(yīng)作好牛舍的通風(fēng)工作，肉牛在室溫0～4℃不會(huì)對(duì)生長(zhǎng)速度構(gòu)成影響，目前多數(shù)肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)過(guò)分重視牛舍的保溫措施，導(dǎo)致肉牛舍內(nèi)出現(xiàn)高濕，特別是當(dāng)濕度達(dá)到70%以上時(shí)會(huì)對(duì)肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育造成影響，并導(dǎo)致生長(zhǎng)速度下降，因此，在冬季肉牛飼養(yǎng)過(guò)程中要正常處理好通風(fēng)與保溫的關(guān)系，為肉牛生長(zhǎng)提供一個(gè)良好舒適的環(huán)境。

3 供足清潔飲水

水是所有種類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最佳溶劑和運(yùn)輸工具，身體中的廢物排泄也由水運(yùn)行。牛體水占體重的1/3～1/2。雖然冬季不像夏季飲水量那么大，但不可斷水缺水，確保肉牛日飲水量在自身體重的23.8%為宜，可在肉牛飲用水中添加0.5%的食鹽，以更好的促進(jìn)肉牛正常鹽代謝。受冬季氣溫低的影響，未加溫處理的自來(lái)水或井水極易會(huì)結(jié)冰，肉牛飲水后極易會(huì)產(chǎn)生消化不良等病癥，并極易引發(fā)其他消化道類(lèi)疾病。因此，冬季在給肉牛飲水時(shí)應(yīng)將水加溫到15～25℃為最佳，同時(shí)要確保飲用水的干凈清潔。

4 搞好衛(wèi)生消毒

肉牛飼養(yǎng)設(shè)備需要經(jīng)常清洗，每天消毒兩次 （早上1次，下午1次）。牛床、過(guò)道、墻壁應(yīng)定期用苛性鈉或石灰消毒，非工作人員不得進(jìn)入谷倉(cāng)。牛舍要及時(shí)清除糞便，保持牛圈清潔干燥。經(jīng)常刷牛體，不僅可保持牛體清潔，消除寄生蟲(chóng)病，促進(jìn)新陳代謝，還可改善血液循環(huán)，有助于調(diào)節(jié)體溫，增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)體重增加，提高飼料利用率。每天可刷兩次，每次3～6min，仔細(xì)刷身體部位。

5 注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

冬季飼養(yǎng)的肉牛長(zhǎng)期圈在舍內(nèi)，運(yùn)動(dòng)嚴(yán)重不足，同時(shí)缺少必要的陽(yáng)光照射，很容易感染疾病。因此在冬季氣溫高，天氣晴朗的時(shí)候?qū)⑷馀恐辽嵬獗茱L(fēng)處曬一下太陽(yáng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

6 嚴(yán)格防疫檢疫

對(duì)于那些患有傳染病如結(jié)核病，布魯氏菌病牛，應(yīng)盡快將患牛隔離后并診斷進(jìn)行治療，要對(duì)病牛產(chǎn)生的分泌物，糞便，剩余飼料，墊草和解剖后病變器官做焚化、深埋等無(wú)害化處理。

韋保新 （1967.11-），男，壯族，廣西柳城縣人，中專(zhuān)，研究方向：動(dòng)物飼養(yǎng)。