研究生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)， 指導(dǎo)學(xué)生手腦合作

曹國強(qiáng)

摘 要： 生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。開展好實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)好生物的前提條件。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要求教師具有良好實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，才能在各種實(shí)驗(yàn)中給學(xué)生以合適的指導(dǎo)和幫助，本文從實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)備、過程、方法等方面進(jìn)行了思考。

關(guān)鍵詞： 生物實(shí)驗(yàn) 教學(xué) 技能

生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，開展好實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)好生物的前提條件。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中幫助學(xué)生形成生物學(xué)概念，獲得生物知識和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)踐能力，更要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的精神和嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，以及掌握科學(xué)方法，所以強(qiáng)化課內(nèi)外實(shí)驗(yàn)，可以在提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力，真正做到手腦合作。

對于如何開展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)？我們做了相關(guān)研究，很有收獲。

1.實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性

實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性是做好生物實(shí)驗(yàn)的基本要求，只有教師做到并指導(dǎo)到位，學(xué)生才會(huì)有比較規(guī)范的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。

如顯微鏡的維護(hù)，防潮如果室內(nèi)潮濕，光學(xué)鏡片就容易生霉、生霧。潮濕對其危害性很大，所以每年放假期間可以將鏡頭放在干燥器皿中，放置1～2袋硅膠作干燥劑，以延長使用壽命。在實(shí)驗(yàn)過程中，指導(dǎo)學(xué)生對顯微鏡的目鏡和物鏡進(jìn)行愛護(hù)，不能用手觸碰，如果鏡片上有抹不掉的污物、油漬或手指印時(shí)，鏡片生霉、生霧及長期停用后復(fù)用時(shí)，都需要先擦拭再使用，用洗耳球吹掉鏡頭上的灰塵，然后用乙醚和酒精的混合液擦拭鏡頭。各光學(xué)部分的表面，可以用干凈的毛筆清掃或用擦鏡紙擦拭干凈。

教師在教學(xué)中要做到心中有數(shù)，規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，給予合理的引導(dǎo)和糾正。在實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)方法和科學(xué)態(tài)度，從起始年級激發(fā)學(xué)生對生物學(xué)的濃厚興趣，科學(xué)地學(xué)習(xí)和探究，規(guī)范地實(shí)驗(yàn)，為以后學(xué)習(xí)和探究生物學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.實(shí)驗(yàn)方法的多樣性

在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，方法是多樣性的，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生用不同方法解決實(shí)驗(yàn)中的問題，讓學(xué)生的思維和智慧得到拓展、啟迪。

如《觀察溶液濃度的大小對植物吸水的影響》，可以有許多種方法解決這一課題：

方法一：（1）用新鮮的蘿卜或馬鈴薯，切取大小粗細(xì)相等的兩根長條，用尺量一量它們的長度（切成5cm長）并記錄下來。（2）分別把這兩根蘿卜條或馬鈴薯?xiàng)l放入盛有清水和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的食鹽水的燒杯里。（3）過一段時(shí)間后，取出蘿卜條或馬鈴薯?xiàng)l，用手捏一捏它們的硬度，再用尺量一量它們的長度，觀察變化。

方法二：（1）同樣是切取大小粗細(xì)相等的兩根蘿卜長條，可以吊在自制的簡易天平兩邊。（2）分別把這兩根蘿卜條或馬鈴薯?xiàng)l放入盛有清水和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的食鹽水的燒杯里。（3）取出后觀察天平兩端的蘿卜條變化。

方法三：實(shí)驗(yàn)材料用一株有兩對以上葉的豆類幼苗，（1）取兩只燒杯，一只裝自來水，另一只裝質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的食鹽水，并貼好標(biāo)簽。（2）將一株幼苗的根插入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的食鹽水，放置于光下。（3）一段時(shí)間后觀察，幼苗莖和葉出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。（4）將上面的幼苗迅速放入盛有自來水的燒杯中。（5）一段時(shí)間后觀察，幼苗莖和葉又變得硬挺了。

可以看到的是很有趣的三個(gè)實(shí)驗(yàn)，運(yùn)用同一實(shí)驗(yàn)原理，有異曲同工的感覺。手腦聯(lián)盟，讓生物實(shí)驗(yàn)課堂精彩無限，帶給孩子們的不只是科學(xué)知識，更是掌握科學(xué)方法，授人以魚不如授人以漁。

3.實(shí)驗(yàn)步驟的可塑性

如果只按照實(shí)驗(yàn)步驟完成實(shí)驗(yàn)，初步實(shí)驗(yàn)效果能完成，但適當(dāng)將實(shí)驗(yàn)步驟增減，可以更好地幫助孩子理解知識。讓學(xué)生更好地指導(dǎo)自己的生活。

視覺形成一節(jié)，有一個(gè)實(shí)驗(yàn)《模擬探究近視的形成》，在將凸透鏡換成曲度較大的時(shí)候，按照實(shí)驗(yàn)步驟，白紙板上原本清晰的物像會(huì)非常模糊，只有將白紙板向透鏡方向移動(dòng)的時(shí)候，才會(huì)在白紙板上出現(xiàn)清晰的物像，也就是近視眼的成像是落在視網(wǎng)膜的前方。在生活中，近視眼患者為了看清物體，學(xué)生說要佩戴近視眼鏡，于是做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，為了讓學(xué)生更好地理解眼鏡的作用，我會(huì)在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中增加一個(gè)環(huán)節(jié)，問學(xué)生借眼鏡疊加，疊加累計(jì)到1500～1600度的時(shí)候，白紙板上重新出現(xiàn)了清晰的物像，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表示學(xué)校里曲度較大的凸透鏡相當(dāng)于近視程度有1500～1600度，當(dāng)然實(shí)驗(yàn)后要跟學(xué)生講清楚，這樣疊加眼鏡很傷害眼睛，經(jīng)常這樣會(huì)加深近視程度。增加這樣的環(huán)節(jié)，可以提高學(xué)生的參與度，更好地理解知識。

在這堂課上，學(xué)生的情緒是很高漲的，因?yàn)檫@部分探究知識就來源于他們的生活。

4.實(shí)驗(yàn)材料和過程的系統(tǒng)性

一種實(shí)驗(yàn)材料可以完成許多實(shí)驗(yàn)，可以體現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)的系統(tǒng)性，對教師教授而言，可以起到短時(shí)高效的作用。

小麥、水稻、玉米的種子容易得到，也比較經(jīng)濟(jì)便宜，在實(shí)驗(yàn)室中種植，不需要占用許多空間，卻能讓學(xué)生觀察到一種植物整個(gè)生活史的完成過程，另外可以讓學(xué)生回家種植。小麥這樣一種實(shí)驗(yàn)材料可以完成如觀察小麥種子的結(jié)構(gòu)、探究種子的萌發(fā)及發(fā)芽率的測定、觀察小麥的根尖、觀察小麥葉的氣孔，小麥葉的葉綠素提取等實(shí)驗(yàn)。

一種實(shí)驗(yàn)材料可以完成許多實(shí)驗(yàn)，非常適用初中生物實(shí)驗(yàn)，簡單、經(jīng)濟(jì)，不失為實(shí)驗(yàn)的好思路。

5.創(chuàng)建科學(xué)實(shí)驗(yàn)基地

在生物課堂之外建設(shè)生物實(shí)驗(yàn)基地，讓學(xué)生參與管理生態(tài)基地，在基地中觀察生物與環(huán)境的和諧統(tǒng)一，并讓學(xué)生“學(xué)會(huì)勞動(dòng)，學(xué)會(huì)生活，學(xué)會(huì)創(chuàng)造”。

孩子們在生物組老師的帶領(lǐng)下來農(nóng)場澆水、觀察、記錄植物生長情況，有時(shí)候拔草的時(shí)候，有的孩子會(huì)將空心菜幼苗當(dāng)草拔掉，我們提醒之后，孩子才知道。在錯(cuò)誤中成長，在實(shí)踐中反思，提供給孩子們的空間不光寬廣，更重要的是科學(xué)實(shí)驗(yàn)基地，將網(wǎng)絡(luò)虛擬農(nóng)場化為袖珍現(xiàn)實(shí)土地，讓生物課堂變成生動(dòng)的實(shí)踐課堂，方寸空間，別有洞天。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)該形成這樣的觀點(diǎn)，不要因?yàn)閷?shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)是補(bǔ)充理論的，是理論的一部分。觀察與實(shí)驗(yàn)是生命科學(xué)的基石。通過實(shí)驗(yàn)研究事物，特別是通過精確的實(shí)驗(yàn)研究問題是自然科學(xué)的一大突出特征，在自然科學(xué)領(lǐng)域，實(shí)驗(yàn)是以自然界為認(rèn)識對象，提出真正的、必須解決的問題，并且尋找答案的重要方法。有成就的科學(xué)家們無不是通過一次次實(shí)驗(yàn)尋找答案、獲得成功的。所以幫助學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn)和感悟成功，會(huì)使學(xué)生從內(nèi)心產(chǎn)生一種愉悅感，手腦并用獲得知識，不只提高科學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，更大的希望是學(xué)生能學(xué)以致用，將來服務(wù)于社會(huì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王永勝，編著.生物學(xué)核心概念的發(fā)展——高中生物新課程的科學(xué)史資源.人民教育出版社，2007：2.

[2]方明，編.陶行知教育名篇.教育科學(xué)出版社，P187.