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      手藝(3)

      2017-01-20 21:02:05李佳原
      初中生世界·七年級 2017年2期
      關(guān)鍵詞:代代傳手藝人面館

      選手自述

      我是李佳原,一名2002年出生的摩羯座女孩,現(xiàn)就讀于江蘇省泗陽縣實驗初中。自幼愛好文學,喜愛讀書。8歲起開始發(fā)表習作,先后在《金陵晚報》《宿遷晚報》等報刊發(fā)表十余篇文章,其中包括《“漂”書》《未來的校園》《嘴巴鼓起來了》《我的球迷老爸》《下雪了》等。

      記憶中,總有那么一家店。

      店面很樸素,甚至可以用簡陋來形容。粗劣的皮簾,吱呀作響的小矮凳子,缺了口的碗碟??衫习宓氖炙噮s實在是好,尤其是他做的粥,甜的或咸的,熱的或冷的,總能無時無刻地,滋潤人們的心。

      印象最深的,就是每到星期天洗完澡后,我總會去他家喝一碗粥。在外面的冰天雪地中凍得僵硬的身體,就在氤氳的霧氣里舒展開來。聽說,店口那個和藹老板娘的孫子正在上幼兒園,就是為了好接送,才在幼兒園的門口開了這么一家店。過了不久,他的孫子上了小學,這家店也就默默地銷聲匿跡了。至今想起,仍懷念記憶中滿滿的粥香。多好的手藝?。?/p>

      前些日子,正是剛剛冷入人心的時候,我去了趟外地。某日早上的清晨,肚子餓得很,就在賓館門口的小街上閑逛。看了一圈,卻總覺得都是些勾不起食欲的東西,正轉(zhuǎn)身欲走,猛然在巷子的拐角處望見了一家面館。門口裊裊地冒出熱氣,香味直暖到心里。我毫不猶豫地走進去。

      “一碗雞絲面?!薄昂茫 狈驄D兩人沒說別的話,在融融的水汽里各自忙活著。不一會兒,玲瑯生動的鍋碗碰撞的聲音中傳來“您的面”。只聞到濃郁的雞湯香縈繞鼻尖。小店頓時只剩下一對母女對坐吸面的聲響。我迫不及待地張口,剛咽至喉頭,卻突然憶起了千里之外的奶奶。

      奶奶做面的手藝,整個縣城絕無比她做得更好的。一聽到有哪個兒女要從外地回來,她前一天就張羅著搟面了。奶奶的面,是要揉很長時間的,“這樣才有勁道,既不會太軟,也不會太硬?!彼龑υ谝慌钥粗奈艺f。切面時,我也吵吵嚷嚷著要切,她就不放心地把刀遞給我,叮囑我:“別切著手啊!”手是切不著的,只是面卻切得粗細不一,混亂地團成一團。奶奶不惱,還笑瞇瞇地夸我聰明。等到親戚回來,我還洋洋自得地說是我做的。奶奶笑,無言地望著。不一會兒,面下鍋,再添上幾把青菜。一家人圍成一桌,那面條的溫度,總能溫暖了在外的兒女們,幾個月的鄉(xiāng)愁吧!

      我總認為,手藝不僅是手藝,更承載著千年以來人們傳遞下來的情感。無論是老夫婦的粥,亦或是奶奶的面,哪個不蘊藏著可以流傳千古的情懷?中華上下五千年,代代傳承下來的種種手藝,那一個個手藝人,可不都是肩負著使命一般地堅守嗎?無論手藝如何,堅守的那一份情感,卻總不會變淡。

      正如眼前的這一碗面,手藝雖不甚好,卻總歸能溫暖我凍僵的心。

      (指導教師:李玲玲)

      專家點評

      本文從記憶中的一家小店入手,切換到現(xiàn)實中的小面館,再勾連起對奶奶的回憶,可謂搖曳多姿??此茖ζ降纳钪小笆炙嚒钡姆Q頌,實質(zhì)是為了彰顯其背后濃濃的親情傳遞。語言質(zhì)樸,情感真摯。作者在對日?,嵥樯畹臄⑹龌A(chǔ)上,道出了“堅守”這一深刻主題——“中華上下五千年,代代傳承的種種手藝,那一個個手藝人,可不都是肩負著使命一般地堅守嗎?”堅守的不僅是手藝,更是那份亙古不變的情感。

      (王小東)

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