文_張麗
撐起大廚范兒!海爾五頭燃氣灶首創(chuàng)分區(qū)烹飪體驗
Gas Stove
文_張麗
為了滿足國人日益?zhèn)€性化、多元化的烹飪需求,海爾全新推出了五頭燃氣爐灶,其打破了傳統(tǒng)的雙灶頭設(shè)計,具備五個灶頭,首創(chuàng)分區(qū)烹飪,將西式生活靈感與中式烹飪特色完美融合。
海爾五頭燃氣灶采用五灶頭大面板設(shè)計,支持同時烹飪五道菜肴,即使同時使用也互不干擾,極大提高了烹飪效率。
隨著生活水平的不斷提高,人們的烹飪需求也越來越高,追求的不僅僅是美味,更是情懷?;诖?,越來越多的人喜歡上了廚房社交,邀請親朋好友共聚一堂,親手烹飪一頓大餐,煎炒烹炸齊上陣,既享受美味,更熱絡(luò)了感情。工欲善其事必先利其器,要想完美展現(xiàn)廚藝,一臺給力的爐灶必不可少。海爾全新推出的五頭燃氣爐灶打破了傳統(tǒng)的雙灶頭設(shè)計,具備五個灶頭,首創(chuàng)分區(qū)烹飪,將西式生活靈感與中式烹飪特色完美融合,更好的滿足國人日益?zhèn)€性化、多元化的烹飪需求,絕對是大廚們的上上之選!
國人烹飪大餐,講究煎炒烹炸,花樣繁多,若要效率與效果兼顧,傳統(tǒng)的雙灶頭顯然不能滿足需求。海爾五頭燃氣灶采用五灶頭大面板設(shè)計,支持同時烹飪五道菜肴,即使同時使用也互不干擾,極大提高了烹飪效率。平時做一道菜的時間,現(xiàn)在可以做五道,即使大宴賓客,也能游刃有余!
中國人烹飪,講究火候,火候掌控不好,食物的美味就會大打折扣。為了幫助用戶精準掌握烹飪火候,海爾五頭燃氣灶劃分了五個烹飪區(qū),分別為1.1KW保溫區(qū)、1.4KW燉煮區(qū),1.4KW煲湯區(qū)、1.1KW輔熱區(qū)、5.0kW爆炒區(qū),其中,1.1KW保溫區(qū)是小灶眼火力,精準控制小火候,可烹飪可保溫,無論是西餐的燕麥牛奶,還是中餐的養(yǎng)胃粥,都能輕松搞定;1.4KW燉煮區(qū),中火燉煮,留存食材最初營養(yǎng);1.4KW煲湯區(qū)為中等火力,文火慢燉,煲出食材珍味;1.1KW輔熱區(qū),超小火力,融油化凍一灶解決,大大縮短食材處理時間;5.0kW爆炒區(qū),大火爆炒,滿足中式烹飪的用火之道。
在滿足傳統(tǒng)烹飪需求的同時,海爾五頭燃氣灶還專門設(shè)定了變溫燒烤區(qū),讓用戶在家里也能享受到野外BBQ的樂趣。該款燃氣灶配備了可移動式烤盤,能覆蓋兩個灶眼獲取不同溫度,烤盤鑄鐵材質(zhì)可迅速加熱,三分鐘就可以開始燒烤,蔬菜、海鮮、肉類均能輕松烤出,完全能夠滿足超大面積、超大容量的家庭聚餐需求。
美食烹飪是一個節(jié)奏感很強的過程,工具順手是大前提。為了提升灶具的易用性,海爾五頭燃氣灶進行了一系列的人性化設(shè)計。
首先,燃氣灶三個支鍋架進行了材質(zhì)、高度的無差別設(shè)計,當需要切換烹飪溫度時,直接將鍋具平移即可,簡單方便;其次,燃氣灶的每個灶眼均使用全封閉可拆卸結(jié)構(gòu)設(shè)計,灶面一體化成型,不僅美觀整潔,便于融入各類家居風格,更免去了清潔困擾,只需抹布一擦就可完成清潔;再者,燃氣灶采用了渦流增氧燃燒系統(tǒng),波浪預混腔使燃氣與空氣充分混合,讓燃燒更充分,搭配18°大面積黃金出火孔,有效保證熱效率和加熱速度,快火爆炒無需長時間等待;最后,針對消費者最為關(guān)注的安全問題,海爾燃氣灶特制回火定位銷,避免因火蓋位置不到位引起的回火燒壞部件等事故,構(gòu)筑安全烹飪環(huán)境。
突破性的設(shè)計,便捷的應用,讓海爾五頭燃氣灶迅速獲得了諸多名師大廚的認可。美食專欄作家老波頭,東方衛(wèi)視 《頂級廚師》的首季冠軍魏瀚,《頂級廚師》五強的Leslie靚靚,微博知名搞笑博主、美食家江上渡以及上海外灘Gin 108法餐總廚Andy周都對它贊譽有加。
業(yè)內(nèi)人士表示,海爾五頭燃氣灶填補了行業(yè)多灶頭空白,在引領(lǐng)國內(nèi)消費者高品質(zhì)消費潮流的同時,更為整個燃氣灶行業(yè)的創(chuàng)新提供了新的方向,于整個行業(yè)而言,有劃時代的意義。