廣東深圳 江育奇

智能化燃?xì)庠钤O(shè)計(jì)之我見

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隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展，信息技術(shù)已滲透到社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域，在家用電器等領(lǐng)域也得到了廣泛的應(yīng)用。然而，作為家庭廚房必備設(shè)備的燃?xì)庠睿瑓s還沒(méi)有落實(shí)智能化的措施，顯得落后于時(shí)代的步伐，本文談?wù)劚救藢?duì)智能化燃?xì)庠钤O(shè)計(jì)的設(shè)想。

一、現(xiàn)行燃?xì)庠畹默F(xiàn)狀

20世紀(jì)80年代是燃?xì)庠钸M(jìn)入家庭的起步階段，那年代的燃?xì)庠罱Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，功能單一，只有電子點(diǎn)火裝置。后來(lái)有的燃?xì)庠钤黾恿恕白詣?dòng)熄火裝置”，可以在燃?xì)庠钜馔庀ɑ饡r(shí)，自動(dòng)切斷氣源，避免燃?xì)馔庑挂l(fā)更大燃?xì)馐鹿实牟涣己蠊霈F(xiàn)，使人們看到了燃?xì)庠钭呱现悄芑南Ｍ??？v觀現(xiàn)行燃?xì)庠钍袌?chǎng)，品種繁多，款式新穎，材質(zhì)、功能和性能等均有所改善，但燃?xì)庠钤谥悄芑矫孢€沒(méi)有見到有革命性的突破。

二、智能化燃?xì)庠罟δ茉O(shè)想

1.具有定時(shí)控制功能

人們?cè)谑褂萌細(xì)庠顣r(shí)，有時(shí)可能因?yàn)橐恍┩话l(fā)的事件要離開廚房，如果忘記關(guān)火，往往會(huì)導(dǎo)致燒焦食物的不良后果出現(xiàn)，更嚴(yán)重的情形可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)火災(zāi)，但如果燃?xì)庠罹哂卸〞r(shí)控制功能，用戶設(shè)定燒火的極限時(shí)間，便可以避免此類情況出現(xiàn)，這是燃?xì)庠顚?shí)現(xiàn)智能化最基本的一種功能。

2.具有可編程控制功能

電飯鍋早以插上了智能化的翅膀，多功能智能化電飯煲已是電飯煲消費(fèi)的主流產(chǎn)品。智能電飯煲有較完善的智能化控制電路，如煮飯、煮粥、煲湯等，給人們使用電飯鍋提供了極大的方便，人們使用這種智能化電飯鍋，將食物放進(jìn)鍋后，只有按下相應(yīng)的按鈕，電飯鍋便根據(jù)設(shè)定的程序完成煮食物的工作，然而，現(xiàn)行的燃?xì)庠顓s沒(méi)有這樣的功能，使用燃?xì)庠顣r(shí)必須人工全程控制，既增加了人們使用燃?xì)庠畹呢?fù)擔(dān)，又不安全，特別是開大火煮食物時(shí)，一不留神就會(huì)燒焦，如果燃?xì)庠钅芫邆渲悄芑刂乒δ?，例如要煲湯，燒開后便將將火力自動(dòng)調(diào)小，到了所設(shè)定的時(shí)間，燃?xì)庠钭詣?dòng)關(guān)火，并發(fā)出食物煮好的提示聲，這樣使用燃?xì)庠钪笫澄铮闶⌒亩嗔恕?/p>

3.具有遠(yuǎn)程控制功能

這種設(shè)想是以互聯(lián)網(wǎng)為載體，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將燃?xì)庠羁刂浦行哪K與用戶的手機(jī)建立關(guān)聯(lián)，用戶只要在手機(jī)上安裝燃?xì)庠钣脩舳顺绦?，便可以遠(yuǎn)程監(jiān)控燃?xì)庠畹墓ぷ鳡顩r，也可以遠(yuǎn)程控制燃?xì)庠钸M(jìn)行點(diǎn)火、關(guān)火等操作，這種構(gòu)思符合目前“互聯(lián)網(wǎng)+”的設(shè)計(jì)理念。

三、開發(fā)智能化燃?xì)庠畹闹饕K

要實(shí)現(xiàn)以上智能化燃?xì)庠畹墓δ?，必須開發(fā)如下五個(gè)模塊：

1.燃?xì)庠钪悄芑刂浦行哪K

這是燃?xì)庠顚?shí)現(xiàn)智能化關(guān)鍵一個(gè)步驟?！叭?xì)庠羁刂浦行哪K”是智能化燃?xì)庠畹目刂浦笓]中樞，直接與“燃?xì)庠钪悄芑鹆刂破鳌边B接，實(shí)現(xiàn)對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行智能化火力控制的功能。

2.燃?xì)庠钪悄芑鹆刂破?/p>

“燃?xì)庠钪悄芑鹆刂破鳌迸c“燃?xì)庠钪悄芑行目刂颇K”連接，并執(zhí)行“開發(fā)燃?xì)庠钪行目刂颇K”發(fā)出的控制指令，是燃?xì)庠顚?shí)現(xiàn)智能化燒火工作直接動(dòng)作的執(zhí)行者，現(xiàn)行的燃?xì)鉄崴?，已能?shí)現(xiàn)恒溫控制功能，可以借鑒熱水器這種控制技術(shù)的原理來(lái)設(shè)計(jì)燃?xì)庠钪悄芑鹆刂破髟O(shè)計(jì)器。

3.顯示與控制窗口

要對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行數(shù)字化控制，顯示與控制窗口是必不可少的，這里整合了所有燃?xì)庠羁晒┯脩暨x擇的按鈕，用戶可以在這里進(jìn)行燃?xì)庠畛绦蚧O(shè)置，同時(shí)，用戶也可以通過(guò)顯示窗口了解燃?xì)庠畹墓ぷ鳡顟B(tài)。

4.遠(yuǎn)程控制模塊

要實(shí)現(xiàn)對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行遠(yuǎn)程控制，必須開發(fā)遠(yuǎn)程控制模塊。用戶端程序安裝在用戶手機(jī)上，必須兼容各類不同操作系統(tǒng)的手機(jī)。另一方面，要實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，用戶必須看到燃?xì)庠畹墓ぷ鳡顟B(tài)，因此，必須安裝監(jiān)控?cái)z像頭，將燃?xì)庠畹那闆r實(shí)時(shí)傳輸?shù)接脩羰謾C(jī)中，這一點(diǎn)，從現(xiàn)行的技術(shù)上講，要實(shí)現(xiàn)這一功能并不難。

5.與鍋整合，進(jìn)一步拓展燃?xì)庠畹墓δ?/p>

如果要真正實(shí)現(xiàn)與目前電飯鍋相當(dāng)?shù)墓δ?，可以考慮設(shè)計(jì)配套使用的鍋及煮菜輔助配套設(shè)施，通過(guò)安裝溫度傳感器對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行更加完善的控制。在有可能的情況下，可以考慮設(shè)計(jì)燃?xì)庠钭詣?dòng)添加食物與煮菜系統(tǒng)：例如炒菜時(shí)先加油（能控制油量）、加蒜頭、再將菜加到鍋里，適當(dāng)時(shí)間后加鹽、水、蓋上鍋蓋，煮若干時(shí)間完成煮菜工作，自動(dòng)倒到碟中，這就要求要設(shè)計(jì)完善的輔助添加食物到鍋里的輔助設(shè)施，如果智能化燃?xì)庠钅軐?shí)現(xiàn)以上的自動(dòng)化控制，那么，智能化燃?xì)庠畋阏嬲_(dá)到智能化的境界。

以上只是本人想像出來(lái)的“智能化燃?xì)庠睢?，設(shè)計(jì)方案不一定可行。但我們相信，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，智能化燃?xì)庠畋貙⒁詬湫碌淖藨B(tài)走進(jìn)現(xiàn)代家庭廚房中。