青島市市北區(qū)第一機(jī)關(guān)幼兒園 王靜宜 張淑娟

神奇的“動(dòng)物”蛋糕

青島市市北區(qū)第一機(jī)關(guān)幼兒園 王靜宜 張淑娟

案例

下午，小朋友們的點(diǎn)心是歐式蛋糕。蛋糕的樣子小小的，圓圓的，實(shí)在普通極了，大家都沒(méi)有注意到有什么特別的地方。

可是今天，還沒(méi)等保育員阿姨把點(diǎn)心全部分發(fā)下去，我就聽(tīng)到蘋(píng)果桌的幾個(gè)小朋友時(shí)而說(shuō)說(shuō)，時(shí)而笑笑。而此時(shí)的我沒(méi)多想，就對(duì)這幾個(gè)小朋友說(shuō)：“吃點(diǎn)心的時(shí)候要保持安靜?！甭?tīng)我這么一說(shuō)，幾個(gè)小朋友立刻低下了小腦袋，喝起牛奶來(lái)，而那些蛋糕仍然完整地躺在一個(gè)個(gè)小盤(pán)子里。安靜的氛圍沒(méi)維持多久，蘋(píng)果桌的小朋友們又開(kāi)始嘁嘁喳喳起來(lái)，那聲音越來(lái)越大，連鄰桌的小朋友都好奇地轉(zhuǎn)過(guò)身望著他們。一向秩序良好的進(jìn)餐環(huán)節(jié)，今天顯得不平靜，就連平日里性格靦腆的妞妞也參與進(jìn)了討論。帶著疑問(wèn)，我走到了他們身邊，好奇地問(wèn)道：“你們遇到了什么事情？”妞妞看我并沒(méi)有生氣，就用手輕輕地托起了那塊蛋糕，對(duì)我說(shuō)：“王老師，你看我的蛋糕像不像一只可愛(ài)的小鴨子？”她看蛋糕的神情，溫情得讓我感動(dòng)。我湊上前去，雙手捧起蛋糕仔細(xì)一看，這塊蛋糕確實(shí)與其他小朋友的不太一樣，蛋糕的一邊看上去扁扁的，顏色也因?yàn)楹婵净鹆Σ痪木壒事詭б稽c(diǎn)黃褐色。還真像小鴨子的扁嘴巴呢！我一邊豎起大拇指一邊說(shuō)：“你觀察得真仔細(xì)，連老師都沒(méi)發(fā)現(xiàn)這個(gè)小秘密呢！”妞妞沒(méi)想到我竟然會(huì)這樣夸她，不好意思地笑了。周?chē)男∨笥芽次也](méi)有因?yàn)槌渣c(diǎn)心時(shí)說(shuō)話(huà)而生氣，紛紛說(shuō)出了自己的觀察：“王老師！我的蛋糕像不像小老鼠？”“王老師，我的是小魚(yú)蛋糕！”“王老師，我的蛋糕快吃完了，你看像不像一只張著嘴巴的野豬?。俊贝蠹乙宦?tīng)，全都哈哈大笑起來(lái)。

看到小朋友們這么開(kāi)心的樣子，我也感到非常的快樂(lè)。可是，怎樣保證進(jìn)餐的安全有序呢？我靈機(jī)一動(dòng)，用神秘的口吻對(duì)小朋友們說(shuō)：“噓——你們的動(dòng)物蛋糕說(shuō)，小朋友的肚子是一個(gè)特別神奇的地方，那里不僅能消化食物還能吸收營(yíng)養(yǎng)呢，它們想去看一看。所以大家要悄悄地吃，不要打擾到它們哦！”聽(tīng)到我這么說(shuō)，小朋友們立刻安靜了下來(lái)，專(zhuān)心地吃起了手中的蛋糕，還用盤(pán)子托著，生怕蛋糕渣掉落到地上。神奇的“動(dòng)物”蛋糕就這樣在童話(huà)故事里完成了它的使命。

反思

在這件事情里，我有了自己的糾結(jié)。按照幼兒園的生活習(xí)慣養(yǎng)成要求，幼兒進(jìn)餐時(shí)要求安靜有序。但是孩子們的年齡特點(diǎn)卻是好奇無(wú)處不在，探索無(wú)處不在，想象無(wú)處不在。如果一味地“強(qiáng)制安靜”，那么迸發(fā)的想象火花就會(huì)熄滅，如果支持暢所欲言，那么安靜有序進(jìn)餐習(xí)慣就會(huì)無(wú)法養(yǎng)成。深思之后，我釋?xiě)蚜??！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》）中強(qiáng)調(diào)幼兒教師應(yīng)是一名支持者，支持孩子們敢想敢說(shuō)敢做，支持孩子們有意義的想法和行為，教師應(yīng)為孩子們創(chuàng)設(shè)自由寬松的發(fā)展環(huán)境，所以我支持蘋(píng)果桌的孩子們交流自己的想法是符合教育精神的。他們能細(xì)心觀察身邊的細(xì)小事物并大膽展開(kāi)想象，是十分難能可貴的；而更令人感到欣喜的，是他們能大方地與同伴分享自己的快樂(lè)與發(fā)現(xiàn)。但是培養(yǎng)孩子們良好的進(jìn)餐習(xí)慣也是必需的，如何有效化解這個(gè)矛盾點(diǎn)呢？我在幼兒大膽交流討論過(guò)后，創(chuàng)設(shè)了“動(dòng)物蛋糕說(shuō)”這一情境，將幼兒的注意力自然地引到就餐本身，從而促使孩子們?cè)趯捤傻姆諊叙B(yǎng)成了良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

成長(zhǎng)

神奇的“動(dòng)物”蛋糕這件事情，還讓我有了一個(gè)很大的收獲。那就是作為年輕教師的我開(kāi)始逐步建構(gòu)了正確的課程意識(shí)和目標(biāo)意識(shí)。因?yàn)槌霈F(xiàn)了“糾結(jié)點(diǎn)”，我又認(rèn)真研讀了《指南》，思考其中關(guān)于“生活習(xí)慣與生活能力”中“目標(biāo)1”與“教育建議”中的每一條的深刻含義，了解了《指南》中關(guān)于小班幼兒的進(jìn)餐要求重點(diǎn)是“在教師引導(dǎo)下，不挑食，不偏食，要細(xì)嚼慢咽”，關(guān)于“安靜有序”這一條沒(méi)有明確要求。我把我的學(xué)習(xí)體會(huì)和困惑及時(shí)同園長(zhǎng)進(jìn)行了溝通，她充分肯定了我的想法，并說(shuō)幼兒園也在梳理各項(xiàng)教育質(zhì)量評(píng)估細(xì)則，這條建議提得非常的好。園長(zhǎng)的話(huà)，給了我很大的鼓舞，也許這就是一名教師專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)的過(guò)程。