文 / 巨傳友 于揚(yáng)子 蔡玉葉

徽州牌坊的工藝特征及社會(huì)傳承

文 / 巨傳友 于揚(yáng)子 蔡玉葉

牌坊作為中國(guó)傳統(tǒng)建筑及造型藝術(shù)領(lǐng)域重要的組成部分，具有強(qiáng)烈的藝術(shù)特征和重要的文化價(jià)值。牌坊的設(shè)計(jì)極為考究、裝飾手法繁多、裝飾藝術(shù)精美，具有極高的審美價(jià)值。文章通過(guò)對(duì)徽州牌坊的分布狀況、設(shè)計(jì)工藝、雕刻技法、工藝傳承的分析，力圖闡述牌坊建筑生存狀態(tài)及現(xiàn)代意義。

徽州；牌坊；工藝

一、牌坊的由來(lái)

牌坊，又稱牌樓，古稱“綽屑”或“綽削”，通常位于古代建筑群前面的導(dǎo)入部分，是一種帶有標(biāo)識(shí)意義的門(mén)洞式建筑物。它作為中國(guó)古代建筑特有的形式之一，散落于城鄉(xiāng)街道、風(fēng)景園林等處。

牌坊的形式多樣，風(fēng)格各異。從牌坊的建筑材料來(lái)看，它們大致可分為木牌坊、石牌坊、磚牌坊和混合材料牌坊等。其結(jié)構(gòu)主要由坊柱、坊頂、匾額、夾桿石、戧桿等組成，為明清兩代頗具特色的紀(jì)念性建筑。就社會(huì)功能來(lái)說(shuō)，牌坊主要用來(lái)旌表和紀(jì)念一些功德之士，分“忠、孝、節(jié)、義”四大類(lèi)。從牌坊的建造形式來(lái)分，有兩柱一間式、四柱三間式、六柱五間式等多種形式。牌坊在中國(guó)建筑類(lèi)中被劃分為區(qū)別于大型建筑的小型建筑，但它的發(fā)展歷史則濃縮了中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)文化以及建筑藝術(shù)的歷史于一身?？梢哉f(shuō)，牌坊是一本活的歷史書(shū)，有著特殊的形態(tài)和豐富的內(nèi)涵，在世界建筑史上有獨(dú)特的地位。

牌坊的原始形式很是簡(jiǎn)單，即兩柱一橫梁，又稱“衡門(mén)”。《詩(shī)經(jīng)·陳風(fēng)》云：“衡門(mén)之下，可以棲遲?！敝祆渥⑨屧唬骸昂忾T(mén)，橫木為門(mén)也?！盵1]94可見(jiàn)，牌坊這種建筑形制的起源可追溯至春秋中葉。這種簡(jiǎn)易的形制到了隋唐時(shí)代，盛行坊里制，城內(nèi)被道路劃分成若干方形的居民區(qū)，稱為“坊”，坊與坊之間的坊墻上設(shè)有坊門(mén)。宋代，里坊制取消，坊墻被拆除，坊門(mén)卻留下來(lái)了。但此時(shí)的牌坊形制跟牌坊仍然有質(zhì)的差異。它們并沒(méi)有脫離門(mén)或墻的存在。到明清時(shí)期，各式各樣形制復(fù)雜的牌坊隨處可見(jiàn)，達(dá)到了鼎盛時(shí)期。在徽州地區(qū)，最早的牌坊為始建于元末的貞白里坊。據(jù)記載，該坊曾于弘治十二年（1499）重建，明嘉靖六年（1527）和清乾隆二十年（1755）兩度修葺。從該牌坊內(nèi)側(cè)留有的門(mén)框卯口，可以推測(cè)曾裝有木柵欄；再?gòu)钠湫沃粕峡?，該牌坊為單間雙柱，是早期石坊較多的一種形制。本文所提及的牌坊，是指脫離了門(mén)、墻，作為一種特殊的建筑形式獨(dú)立出現(xiàn)的牌坊。

二、徽州牌坊的布局與工藝

這里所說(shuō)的徽州，不是指現(xiàn)在的徽州區(qū)，而是歷史上的一個(gè)行政區(qū)域，即北宋設(shè)府建制時(shí)的一府六縣：安徽省的歙縣、績(jī)溪、休寧、黟縣、祁門(mén)和江西省的婺源?；罩菖品欢嗉杏诎不帐?nèi)，江西婺源的古牌坊多毀于文革，現(xiàn)僅存半座牌坊，且很不完整?；罩輾v史上的牌坊，從明代開(kāi)始，至弘治年間，已有29座，到了萬(wàn)歷時(shí)，增加到74座。清代乾隆時(shí)，它又有所發(fā)展，增加到99座，其中旌表坊25座，百歲坊一座。到了嘉慶年間，績(jī)溪的牌坊竟多達(dá)147座，其中旌表坊占去一半，達(dá)69座之多，另有5座為百歲坊，稱為績(jī)溪牌坊史上的最高峰。 可見(jiàn)，隨著社會(huì)的發(fā)展，牌坊的數(shù)量迅速增加，且規(guī)模越來(lái)越宏偉。

徽州的牌坊大部分是仿木結(jié)構(gòu)的石牌坊，具體的木結(jié)構(gòu)建筑特征可以從石坊的斗拱、梁柱、頂端等構(gòu)件的做法當(dāng)中體現(xiàn)出來(lái)。其柱、梁、檁、枋、斗栱等大木構(gòu)件是主要的承重結(jié)構(gòu)。這一結(jié)構(gòu)體系的關(guān)鍵技術(shù)是榫卯結(jié)構(gòu)，各個(gè)構(gòu)件之間的連接主要是依靠?jī)蓚€(gè)木質(zhì)構(gòu)件之間的插接，不需要其它材料制成的輔助連接構(gòu)件。這種構(gòu)件間的連接方式使木結(jié)構(gòu)具有一定的柔韌性，使其具有較強(qiáng)的抗震性，且具有可以預(yù)制加工、現(xiàn)場(chǎng)裝配、營(yíng)造周期短的明顯優(yōu)勢(shì)。

在石牌坊的營(yíng)造過(guò)程中，隨著徽州地區(qū)石雕、磚雕技藝以及建筑裝飾工藝的發(fā)展，工匠們逐漸將斗拱的承重作用轉(zhuǎn)向建筑裝飾。惟妙惟肖的磚、木、石雕刻工藝是建筑裝飾藝術(shù)里的奇葩。高聳的牌坊、莊嚴(yán)的祠堂是徽州歷史物化的實(shí)物表現(xiàn)。雕刻精美、裝飾華麗的“如意斗拱”構(gòu)件便是典型的由承重轉(zhuǎn)為裝飾的例子。將承重的斗栱簡(jiǎn)化成“偷心栱板”，從工序上減少了接縫，看似簡(jiǎn)化的工作，實(shí)則增加了斗拱自身的堅(jiān)固程度，承托著斗栱的中額枋截面也逐漸從原來(lái)的矩形變成了“T”形，增加了枋的受力面積。

伴隨著雕刻技藝和建筑工藝的發(fā)展，建筑裝飾與結(jié)構(gòu)力學(xué)也逐漸融合。這主要體現(xiàn)在牌坊上的不同部位上。工匠師傅運(yùn)用不同的雕刻手法，在上面裝飾不同的雕刻構(gòu)件，例如，柱和梁通常采用淺浮雕或線刻的手法。從建筑結(jié)構(gòu)的角度來(lái)說(shuō)，梁和柱是整棟石坊的承重構(gòu)件，如若采用高浮雕或者透雕，則會(huì)大大降低它們的承重性能；而對(duì)于花板這一非承重構(gòu)件來(lái)說(shuō)，則多采用高浮雕、透雕的手法。這種雕刻手法還可以增加構(gòu)件的立體感，從而增強(qiáng)其藝術(shù)效果。通觀徽州的石牌坊，還可以看到牌坊頂部的小龕，其形狀如閣樓，主要作用則是為了防止牌坊上的雕刻文字和圖案受到風(fēng)雨侵襲。

由于牌坊的平面多是一字型，獨(dú)立在空氣中，風(fēng)荷載十分突出?；诖耍谠O(shè)計(jì)牌坊的過(guò)程中，風(fēng)荷載的抵御結(jié)構(gòu)十分重要。從現(xiàn)有的徽州牌坊結(jié)構(gòu)來(lái)看，在牌坊的兩側(cè)有用來(lái)支撐保護(hù)牌坊、防止其單片樣式的不穩(wěn)固而建的夾桿石和戧木。這兩種多用于木牌坊。對(duì)于石牌坊來(lái)說(shuō)，則主要采用動(dòng)物或植物包裹的石鼓樣式的抱鼓石來(lái)作為支撐，同時(shí)也起到裝飾作用。

對(duì)于石獅的造型來(lái)說(shuō)，隨著建筑裝飾工藝的發(fā)展，石獅的造型也逐漸發(fā)生變化，從最初的蹲獅發(fā)展到“倒爬獅子”。這一樣式的變化，是結(jié)構(gòu)技術(shù)逐漸應(yīng)用到造型藝術(shù)的實(shí)際表現(xiàn)。從外形上來(lái)看，蹲獅的頭部、肩膀均與柱子處于分離狀態(tài)，沒(méi)有倒爬獅子貼的緊密，支撐力遠(yuǎn)不若倒爬獅子。位于歙縣境內(nèi)的許國(guó)石坊和殷家村大司徒坊，以及黟縣境內(nèi)的荊藩首相坊等均可看到倒爬獅子。

以 “胡文光刺史牌坊”為例，該座石坊高12.3米，寬9.5米，通體采用質(zhì)地堅(jiān)硬的黟縣黑色大理石建造。楹柱底座前后共雕有四只石獅，石獅呈俯沖姿勢(shì)，造型生動(dòng)，左右相對(duì)。從建筑學(xué)的角度來(lái)看，倒爬石獅將重心下移，起到支撐的作用，與兩旁的柱子防護(hù)裝飾構(gòu)件云鼓石，一同起到穩(wěn)固的作用。在該座石牌坊的一樓月梁上裝飾古樸精湛的浮雕，兩側(cè)的額坊上則裝飾以鹿、鶴、虎、豹、龍等栩栩如生的石雕；額坊的前后刻有用以表明胡文光中舉年月和被授予的頭銜—“登嘉靖乙卯科奉直大夫胡文光”和“登嘉靖乙卯科朝列大夫胡文光”字樣；再往上面一層的石板上刻有“膠州刺史”和“荊藩首相”字樣用以表明胡文光官職升遷的經(jīng)歷；最上面一層則刻有“榮恩”字樣，并飾以皇帝象征的雙龍浮雕來(lái)表明該座石坊具有皇帝恩許的地位。必須指出的是，該座石坊的二、三、四層的左右兩側(cè)以及頂端設(shè)置的飛檐翹角，雕刻裝飾采用吻獸鰲魚(yú)，其觸角采用錫材質(zhì)做成波形向上延伸，還能起到避雷的作用。此外，該座石坊斗拱兩側(cè)雕以寓意花團(tuán)錦簇的鏤空花翅，其數(shù)量為32，與胡文光為官32載相吻合。從雕刻選題上來(lái)看，該座牌坊為石牌坊，其石雕的題材也有一定的突破。由于受到材質(zhì)的限制，徽州的石雕很少涉及人物與山水。而這座石牌坊的穿榫上則雕刻以“八仙”和四位文臣武將的形象，具有極高的觀賞價(jià)值。

徽州地區(qū)明朝的牌坊主要形制為非沖天式，以三間四柱五樓最多；清代的牌坊主要形制則為沖天式，三間四柱三樓最多。另外，明朝的牌坊追求單獨(dú)建筑的華麗裝飾和細(xì)節(jié)刻畫(huà)，而清代的牌坊裝飾則趨于簡(jiǎn)化，更注重牌坊群體的空間構(gòu)造。

三、徽州雕刻工藝的傳承

徽州三雕是指在古徽州一府六縣境內(nèi)，具有徽派風(fēng)格的木雕、磚雕、石雕三種傳統(tǒng)雕刻工藝。據(jù)記載，徽州的三雕工藝起源于宋代，在明清時(shí)期達(dá)到鼎盛。在明代初期，徽州雕刻工藝初步形成規(guī)模，以平雕和淺浮雕的手法為主，主要依托線條造型的變化來(lái)表現(xiàn)。雕刻圖案注重對(duì)稱性，層次感不強(qiáng)，且雕刻風(fēng)格較為樸素。到了明代中期，隨著徽商經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，對(duì)雕刻圖案的觀賞性需求逐漸提高。雕刻工藝也由原先的單層面，粗線條的風(fēng)格逐漸轉(zhuǎn)向精細(xì)、多層次，注重空間布局，雕刻手法也日漸豐富，透雕的應(yīng)用也逐漸增多。到了清代，徽州雕刻工藝則更為細(xì)膩繁復(fù)。“新安畫(huà)派”的表現(xiàn)手法也逐漸被應(yīng)用到雕刻中來(lái)，雕刻手法豐富多樣，以深浮雕和圓雕為主，注重層次變化和整體布局，雕刻的選題也十分多樣，有亭臺(tái)樓閣、山水鳥(niǎo)獸，甚至有人物故事。

雕刻手法如同繪畫(huà)、書(shū)法等藝術(shù)一般，運(yùn)刀講究剛?cè)?、頓挫、曲直的變化。具體刀法如下：“正入刀、單入刀、雙入刀、復(fù)刀、拙刀、飛刀、切刀、沖刀、澀刀、輕刀、遲刀等，不同的用刀，會(huì)產(chǎn)生不同的刀力，如沖、切、削、鏟、刮、挑、鑿、劃、疾、徐、遲、頓等?！盵4]167在不同的材料上，運(yùn)用不同的刀法、力度，可以突出不同雕刻題材的特征。這就要求藝人在雕刻時(shí)，尤如畫(huà)家、書(shū)法家一樣講究章法氣韻、筆墨意境，講究用筆運(yùn)刀，刀隨意動(dòng)，藝從手出，手隨心來(lái)。這在牌坊上的體現(xiàn)尤為明顯。諸如胡文光刺史坊、許國(guó)石坊等，皆是徽州雕刻工藝的典范。

歷史上徽州曾涌現(xiàn)出許多著名的雕刻藝人，但由于他們多是文化知識(shí)較為貧乏的手藝人，技藝的傳承也多是師傳徒、父?jìng)髯拥姆绞剑柿粝滦彰慕橙瞬欢?，其中著名的木雕匠人有歙縣境內(nèi)的李祥順、定潭境內(nèi)的張翰飛、績(jī)溪縣的胡國(guó)賓與汪聚有等人；著名的石雕匠人有黟縣境內(nèi)的余香、歙縣人氏王仙伯、屯溪境內(nèi)的馮有進(jìn)等人。據(jù)《皖志綜述 史州》記載，明代歙縣境內(nèi)“劉鐵筆精于微雕，能將徑寸木石刻成奇器，在7寸石牌樓上鏤出山水、樹(shù)木、樓閣，且門(mén)窗皆可啟閉”[5]130。傳說(shuō)清嘉慶年間的石雕藝人余香雕刻的石蕭吹奏出來(lái)的曲調(diào)可以令百鳥(niǎo)翔集，虎豹駐足。在如今的西遞1047古街區(qū)上，還專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了“千藝坊”來(lái)展示余氏傳承下來(lái)的石雕工藝品。

然而，徽州的雕刻技藝并沒(méi)有得到系統(tǒng)而詳實(shí)的文字記載。傳統(tǒng)的徽州雕刻工藝的傳承主要是通過(guò)口授手教，或者仔細(xì)觀察前人留下來(lái)的雕刻作品來(lái)“繼承”傳統(tǒng)雕刻技藝。然而，隨著人們對(duì)徽州傳統(tǒng)雕刻工藝認(rèn)知的不斷提高，建國(guó)后徽州的雕刻工藝，尤其是徽州石雕得到進(jìn)一步恢復(fù)和發(fā)展。社會(huì)上逐步出現(xiàn)專(zhuān)門(mén)的雕刻工廠、雕刻公司從事雕刻工作。改革開(kāi)放以來(lái)，徽州學(xué)也逐漸興起，其中就出現(xiàn)不少關(guān)于徽州民間藝術(shù)，包括徽州雕刻藝術(shù)的叢書(shū)，例如，1988年安徽美術(shù)出版社出版的關(guān)于三雕系列的叢書(shū)：《徽州石雕藝術(shù)》、《徽州木雕藝術(shù)》和《徽州磚雕藝術(shù)》。這一叢書(shū)的主要內(nèi)容是闡述徽州民間雕刻作品的精美影像，具有較高的資料價(jià)值。1999年徽州文化全書(shū)被確定為全國(guó)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究項(xiàng)目，其中專(zhuān)門(mén)有一卷內(nèi)容為《徽州工藝》。

政府相關(guān)部門(mén)也采取多種措施促進(jìn)當(dāng)?shù)孛耖g工藝的發(fā)展，如創(chuàng)辦徽州民間工藝大師評(píng)選活動(dòng)、申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、倡導(dǎo)成立相關(guān)的工藝美術(shù)學(xué)會(huì)等。與此同時(shí)，安徽的部分高職院校也承擔(dān)起地方傳統(tǒng)工藝傳承的責(zé)任，開(kāi)設(shè)了一些與徽州雕刻相關(guān)的藝術(shù)專(zhuān)業(yè)，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入教育，發(fā)揮高校文化傳承的職能，培養(yǎng)了相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。這些措施不僅給徽州雕刻藝術(shù)帶來(lái)新思路，還賦予了徽州雕刻技藝新的時(shí)代色彩。

在現(xiàn)代生活中，牌坊常常作為一種公共景觀藝術(shù)或地方文化的標(biāo)識(shí)出現(xiàn)，如武漢大學(xué)牌坊式的校門(mén)、南京獅子橋的牌坊，都成為它們的標(biāo)志景觀。當(dāng)今，牌坊建筑在豐富城市的內(nèi)涵、提升城市形象方面仍發(fā)揮著獨(dú)特的作用。

[1]朱熹.詩(shī)集傳[M].南京:鳳凰出版社,2007.

[2]姜建設(shè).山西垣曲商城西城門(mén)的建筑特色[J].山西檔案,2015,(5).

[3]樊炎冰.徽州古代的牌坊建筑[C].中國(guó)民族建筑論文集,2004.

[4]陳慶軍.承志堂的圖像—徽州民居建筑裝飾研究[D].南京師范大學(xué),2012.

[5]安徽省地方志編纂委員會(huì).皖志綜述 史州[M].合肥:安徽省地方志編纂委員會(huì),1988.

J505；TU238

A

1005-9652（2017）01-0162-03

教育部人文社會(huì)科學(xué)研究青年基金項(xiàng)目（編號(hào)：14YJC751017）、江蘇省教育廳高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究基金項(xiàng)目（編號(hào)：2011SJB750008）階段成果。

（責(zé)任編輯：虞志堅(jiān)）

巨傳友（1978-），男，山東萊蕪人，南京信息工程大學(xué)傳媒與藝術(shù)學(xué)院，副教授，博士，碩士生導(dǎo)師，主要從事藝術(shù)學(xué)、科學(xué)技術(shù)史研究。

于揚(yáng)子（1983-），男，江蘇南京人，南京信息工程大學(xué)語(yǔ)言文化學(xué)院科學(xué)技術(shù)史專(zhuān)業(yè)碩士研究生。

蔡玉葉（1989-），女，江蘇宿遷人，南京信息工程大學(xué)科學(xué)技術(shù)史專(zhuān)業(yè)碩士研究生。