實施食品安全戰(zhàn)略，推進健康中國建設
——京海集團顧云飛董事長受邀參加第十五屆中國食品安全年會

11月18日，“實施食品安全戰(zhàn)略，推進健康中國建設”為主題，第十五屆中國食品安全年會開幕在北京人民大會堂開幕，我公司顧云飛董事長受邀參會，并走進CCTV7直播室就中國白羽肉雞生產、消費等有關問題傳遞正能量。

江蘇京海集團顧云飛董事長在接受央視采訪時表示，肉雞業(yè)在畜牧業(yè)中乃至農業(yè)領域中產業(yè)化、規(guī)?；?、市場化、外向化最高，大力發(fā)展白羽肉雞產業(yè)，在推進農業(yè)供給側結構性改革中具有十分重要和深遠的意義。第一、飼料報酬高。料肉比肉雞1.7：1、生豬3.0：1同樣生產1kg肉，肉雞比生豬可節(jié)省43%的糧食，根據(jù)國家統(tǒng)計局資料顯示，2016年豬肉產量5299萬噸，如20%轉化為雞肉，可節(jié)省1378萬噸糧食，按玉米單產500kg/畝，可節(jié)約2755萬畝耕地；第二、環(huán)境影響小，世界糧農組織和國際碳足跡專家研究表明，按生產每千克肉排放的CO2當量的溫室氣體計算，牛肉14.8kg，豬肉3.8kg，雞肉1.1kg，家禽的用水量僅占主要養(yǎng)殖動物總飲水量的14%。實踐證明，家禽對環(huán)境影響最小；第三、最佳動物蛋白來源。禽肉具有高蛋白，低脂肪，低熱能，低膽固醇特征，是最健康的動物蛋白來源，世界發(fā)達國家人均消費禽肉超40kg，我國還不足10kg。在我國13億人口的大國，面對人多地少的現(xiàn)狀，性價比最高的雞肉消費未來的發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?/p>

在為期兩天的中國食品安全年會上，還舉行了中國白羽肉雞聯(lián)盟二屆二次會員大會，政策解讀論壇，省、市、縣產業(yè)發(fā)展論壇，專題宣講論壇，企業(yè)家演講論壇，食品品牌營銷論壇，企業(yè)家對話論壇，食品安全監(jiān)管論壇和食品安全普法晚會等一系列緊扣食品安全主題的活動。

本屆年會還特別舉辦了“一帶一路”發(fā)展高峰論壇和“一帶一路”發(fā)展對話論壇，幫助中國食品企業(yè)深化國際交流合作，促進產業(yè)立體發(fā)展，塑造食品行業(yè)形象，提振國內消費信心，打造出具有國際競爭力的食品品牌。