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      農(nóng)科問答

      2017-02-01 10:26:37
      今日農(nóng)業(yè) 2017年10期
      關(guān)鍵詞:玉米芯酶制劑農(nóng)科

      農(nóng)科問答

      問:如何讓玉米芯發(fā)酵后可作牛飼料?

      解答:北方玉米產(chǎn)區(qū)玉米芯資源豐富,但一般情況下僅作為燃料使用,未能得到較好的開發(fā)利用。不少養(yǎng)牛戶都想過利用玉米芯養(yǎng)牛,可無奈玉米芯質(zhì)地硬、口感差,并不太適合直接用于養(yǎng)牛。有一種玉米芯發(fā)酵養(yǎng)牛技術(shù),可將玉米芯充分利用起來,給牛開辟了一種飼料新來源。

      具體操作步驟:

      1.發(fā)酵池的建造。

      發(fā)酵池應(yīng)選擇地勢高、排水好、土質(zhì)硬、避風(fēng)向陽以及不會受糞污污染的地方進行建設(shè)。發(fā)酵池一般多為長方形,可采用水泥、磚石壘砌,也可直接挖土坑后采用防滲膜進行鋪設(shè)。發(fā)酵池大小應(yīng)根據(jù)玉米芯多少來設(shè)計,一般每噸玉米芯(干)需要3~4立法米的發(fā)酵池。

      2.玉米芯的處理。

      選擇未發(fā)生霉變、腐敗的玉米芯,并清理掉當(dāng)中的泥沙等雜質(zhì)。采用粉碎機將玉米芯粉碎成0.5厘米長寬的碎料,以便更好地進行發(fā)酵和消化利用。粉碎后的玉米芯還需采用適當(dāng)清水進行浸泡(或噴灑),使其水份保持在65%~70%左右。

      3.加入酶制劑。

      每噸玉米芯需用1.5千克酶制劑,為使玉米芯與酶制劑均勻混合,可先采用玉米20千克、麥麩30千克對酶制劑進行預(yù)混,然后再均勻拌入玉米芯當(dāng)中。另外,也可等裝填時邊裝邊撒預(yù)混酶制劑,這樣可節(jié)省一部分勞動力,同樣可將其均勻混合。

      4.裝填密封。對發(fā)酵池底部與四周進行消毒,以免雜菌混入影響發(fā)酵效果與玉米芯質(zhì)量。玉米芯需逐層進行裝填,每裝填20~30公分便需要壓實一次,盡可能排凈其中的空氣。裝填完畢需要及時用塑料布進行覆蓋,并在上面及四周壓上土以免空氣進入。

      5.品質(zhì)鑒定。一般夏季2~3天、冬季7~10天便可以使用,發(fā)酵后的玉米芯在密封情況下可保存6~8個月不變質(zhì)。優(yōu)質(zhì)發(fā)酵玉米芯呈黃白色,具有較為濃烈的酒香氣味,質(zhì)地相對柔軟,疏松稍微濕潤。若出現(xiàn)發(fā)黑、酸臭以及成塊等現(xiàn)象,則證明發(fā)酵失敗,不可用于養(yǎng)牛。

      6.飼喂??上仍陲暳现猩倭刻砑佑衩仔?,等牛適應(yīng)后再逐漸進行增加。若在此過程中牛出現(xiàn)腹瀉,可適當(dāng)降低玉米芯喂量或停數(shù)日后再飼喂。一般情況下,成年牛每天飼喂8~12千克,犢牛每天飼喂3~5千克。

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