唐文舉
(大連瓦房店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,遼寧 大連 116300)
瓦房店市日光溫室葡萄溫度調(diào)控探討
唐文舉
(大連瓦房店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,遼寧 大連 116300)
葡萄是受消費者歡迎的水果之一,市場價格也優(yōu)于一般水果,反季節(jié)栽培的葡萄,市場售價高、消費群體大、經(jīng)濟(jì)效益好。近幾年,瓦房店市的保護(hù)地葡萄生產(chǎn)發(fā)展很快,面積逐年擴大,但保護(hù)地葡萄無論日光溫室栽培,還是冷棚種植,技術(shù)難度都相對較大,故現(xiàn)將日光溫室葡萄生產(chǎn)中溫度調(diào)控方面的幾點要求進(jìn)行總結(jié)概述。
葡萄需經(jīng)過7.2 ℃以下低溫800~1 200 h休眠后,方可升溫,從升溫到萌芽需400~500 ℃有效積溫才能發(fā)芽。根據(jù)這一特點,日光溫室葡萄的溫度調(diào)控,應(yīng)抓住以下幾個關(guān)鍵時期和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
根據(jù)棚室保溫程度及葡萄品種的特性,確定升溫時間。一般情況下,11月末至12月初,開始揭簾升溫,升溫不能過急,棚上的草簾和紙被應(yīng)通過打花簾進(jìn)行調(diào)控,棚內(nèi)葡萄應(yīng)分批分期撤防寒物。撤防寒物后要立即扣地拱,地拱上的膜應(yīng)隨著溫度變化進(jìn)行揭和蓋,當(dāng)溫度特別低時,地拱膜上應(yīng)加蓋紙被。棚內(nèi)點燃“燃燒增溫塊”,進(jìn)行增溫。
這階段的溫度:白天應(yīng)控制在20 ℃,夜間10~15 ℃。
此階段新梢生長迅速,花器需進(jìn)一步分化,為避免新梢突長,影響花器分化,應(yīng)適當(dāng)降低室溫,提高地溫(方法是應(yīng)用生物反應(yīng)堆技術(shù)),補充營養(yǎng)(應(yīng)用低溫時易被作物吸收的肥料—永壯550等)。
萌芽期的溫度:白天應(yīng)控制在20~25 ℃,夜間不低于15 ℃。
開花期的溫度:白天應(yīng)控制在25~28 ℃,夜間不低于18 ℃。
葡萄開花坐果后,室外氣溫已逐漸升高,這時要注意白天的超溫現(xiàn)象,當(dāng)棚內(nèi)達(dá)到35 ℃以上時,就要放風(fēng)降溫,避免因高溫造成的營養(yǎng)消耗和葉片損傷,放風(fēng)降溫可打開上部通風(fēng)口。如溫度還不降低,再打開棚中間風(fēng)口。最好不采用掀開前底角的方法。
這階段的溫度:白天不超過35 ℃,夜間不高于20 ℃。
當(dāng)外界露地氣溫穩(wěn)定在20 ℃以上時,要避免白天棚室內(nèi)出現(xiàn)35 ℃以上高溫,應(yīng)及時揭膜通風(fēng)或掀開底角降溫,夜晚要想方設(shè)法降低溫度,加大晝夜溫差,有利于葡萄養(yǎng)分積累,增加果實可溶性固形物的含量。夜間降溫方法可通過完全掲膜和灌水等方法來實施(但這階段仍然有降雨和冰雹現(xiàn)象發(fā)生,要及時進(jìn)行蓋膜,達(dá)到避雨栽培和防雹的作用)。
這階段的溫度:白天不超過40 ℃,夜間不高于25 ℃。
日光溫室葡萄采收后,應(yīng)及時掲掉棚膜,按露地常規(guī)生產(chǎn)管理(修剪、整修略)。
葡萄在氣溫低于5 ℃或經(jīng)過霜凍后,葉片開始黃化,葉柄自然脫落,標(biāo)志葡萄進(jìn)入了休眠期。葉片黃化后,要進(jìn)行修剪(“紅地球”葡萄應(yīng)帶綠葉修剪),修剪后,按正常方式進(jìn)行下架防寒,扣棚膜和加覆蓋物。
這時段的溫度,無論白天夜間均不能低于-4℃,如出現(xiàn)-5 ℃的低溫現(xiàn)象,就應(yīng)在白天揭簾升溫,使氣溫升至0 ℃?;虿扇∑渌鰷乇卮胧?。
葡萄日光溫室生產(chǎn)技術(shù)復(fù)雜,果農(nóng)應(yīng)根據(jù)具體情況,嚴(yán)格控制好溫度,方能取得理想效果。
注:以上是根據(jù)幾年來保護(hù)地生產(chǎn)實踐得來的數(shù)據(jù),實際應(yīng)用中應(yīng)充分考慮土壤類型、設(shè)施保溫效果以及品種差異性。