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      “青酌獎”年度酒類新品TOP10發(fā)布會在瀘州舉行

      2017-02-02 11:14:25黃筱鸝
      釀酒科技 2017年4期
      關(guān)鍵詞:品酒副理事長瀘州市

      “青酌獎”年度酒類新品TOP10發(fā)布會在瀘州舉行

      本刊訊:2017年3月19日下午,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的2016年度“青酌獎”酒類新品TOP10發(fā)布盛典在四川省瀘州市巨洋大酒店隆重舉辦。中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦,中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉,中國酒業(yè)協(xié)會副理事長劉秀華,瀘州市委常委、宣傳部長鞠麗,瀘州市人民政府副市長陳日,瀘州市政協(xié)副主席梁中元,瀘州市人民政府副秘書長雷安平,中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長何勇,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長王祖明,中國酒業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略顧問盧榮華,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚出席了發(fā)布盛典。

      本次“青酌獎”酒類評選征集了包含白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和果露酒在內(nèi)的新上市的約300個酒樣。白酒組分為33~40度、40.6~46度、50~52度、53~56度4個類別各評出前10名,黃酒組、啤酒組、葡萄酒組和果露酒組各評出前10名。對于參選酒樣的要求,結(jié)合國際慣例,除必須是2016年上市的新品外,對申報企業(yè)產(chǎn)品的食品質(zhì)量安全、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、檢驗合格證明、產(chǎn)銷量等,在初審階段都進行了嚴格的審查。此外,評審活動邀請的評委更是來自行業(yè)、市場、媒體、消費的各個層面,評審過程頗為嚴格。

      據(jù)活動相關(guān)負責(zé)人介紹,活動取名“青酌”,有三層含義,其一,“客舍青青柳色新”“青出于藍而勝于藍”,“青”代表新的意思,而“酌”是飲的意思;其二,“青酌”另意“輕酌”小酌微醺,理性為宜;其三,青酌還音同于“清濁”,就是激濁揚清的意思,為這個行業(yè),為這個社會弘揚和凝聚正能量,鼓勵“工匠精神”、精益求精,更為了激勵行業(yè)的創(chuàng)新意識。

      同時,還舉行了2017中國酒類產(chǎn)品包裝設(shè)計創(chuàng)意大賽頒獎典禮和第二屆“酒城論劍·品酒爭霸”全國品酒師大賽頒獎典禮。

      2017中國酒類產(chǎn)品包裝設(shè)計創(chuàng)意大賽的參選產(chǎn)品眾多,專家組從藝術(shù)創(chuàng)意、主題特色、實用安全、低碳環(huán)保等幾個角度嚴格評審,決出了8個大賽獲獎作品。

      第二屆“酒城論劍·品酒爭霸”全國品酒師大賽則有來自全國各地的120余位專業(yè)白酒品酒師參賽。經(jīng)過兩天的激烈角逐,有50人分別獲得不同等次獎勵。來自蘇酒集團的朱方剛技壓群雄勇奪桂冠,贏得15萬元大獎,亞軍和季軍則被五糧液羅勇和張弓酒業(yè)郭廣闊收入囊中,他們分別獲得8萬元和5萬元獎金。第四名獲獎3萬元,第五名獲獎2萬元;6—10名分別獲獎10000元、9000元、8000元、7000元、6000元;11—20名獲獎5000元,21—30名獲獎4000元,31—50名獲獎3000元。(黃筱鸝)

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