黃 霞

黑魚池塘精養(yǎng)技術要點

黃 霞

近年來，隨著國內養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和國外貿易的需要，烏鱧（俗稱黑魚）逐漸成為產銷兩旺的特種養(yǎng)殖品種，深受廣大養(yǎng)殖戶的歡迎。

一、養(yǎng)殖池塘條件

黑魚對養(yǎng)殖池塘條件沒有特殊要求，以普通的土塘、水泥池即可。為方便管理，池塘面積不要過大，一般要求在1～2畝之間，水深1～2m，有進、排水口，水源豐富，河水、水庫水、地下井水均可，水質宜中性或弱堿性，無污染。黑魚屬底棲魚類，喜生活在水草叢生的靜水或微流水水域，因此最好在池塘的水面種上一些水生植物，如水花生、水葫蘆等，一般占總面積的20%左右。種植水草不僅可作為黑魚的隱蔽處，便于捕食，夏季還有防止水溫過高和調節(jié)水質的作用。

二、魚種放養(yǎng)

（一）放養(yǎng)前的準備 放養(yǎng)前必須適時做好池塘的清理工作，一般在魚種下塘的前15天左右進行。清塘用生石灰全池均勻潑灑，每畝水深1m的池塘用量為100～150kg，具體用量根據(jù)池水肥瘦調節(jié)，要求能殺死野雜魚、蛙卵等對黑魚生長有害的水生生物。清塘后曝曬5天，注水后，沿池邊移植1.5～2.0m的水草帶，供黑魚躲避、捕食、棲息并遮蔭，調節(jié)水質。

（二）魚種放養(yǎng)

1.放養(yǎng)規(guī)格：一般在10～14cm，同一池中放養(yǎng)魚種要規(guī)格一致、無傷無病、體質健壯、活動正常自如。

2.魚種來源：最好采用人工繁殖培育的黑魚魚種。

3.放養(yǎng)時間：當年最好在6-8月為好，年后放養(yǎng)應在3-4月。

4.消毒：魚種下塘前采用3%的食鹽水浸泡5-10分鐘。

5.放養(yǎng)密度：依水深而定，一般以6000～8000尾/畝為宜，若平均水深降低，則放養(yǎng)量也相應降低。

三、飼料投喂

黑魚為肉食性魚類，目前，人工養(yǎng)殖黑魚大多數(shù)投喂小魚、小蝦、螺、蚌等鮮活餌料，人工投喂鮮活餌料時，要注意新鮮、潔凈。投餌要遵循“四定”原則，確保魚吃飽吃好，投餌采取馴化技術，可在池內定點設置固定的食臺，每天2～3次在食臺上方拋投餌料，使魚定點集中攝食，以提高攝食量，投喂方式采用“慢、快、慢”投喂效果好，減少餌料浪費。黑魚的攝食量與天氣好壞、氣壓高低、水質狀況等因素有關，因此，要根據(jù)實際情況適時調整投喂量。

四、水質管理

由于精養(yǎng)池塘養(yǎng)殖水體小、養(yǎng)殖密度較高，池內殘餌、排泄物較多，水質易變黑、發(fā)臭，影響魚的生長并易誘發(fā)魚病，因此必須經常調節(jié)水質和水位?？蓮娜齻€方面進行：一是換水，養(yǎng)殖前期每周換水1/3，每半個月大換一次，約換水4/5；高溫季節(jié)3～5天換一次，每次換水10～15cm，具體換水時間、換水次數(shù)及換水量根據(jù)水質的變化靈活掌握，保持池水透明度在25～30cm，水溫以不高于30℃為好。二是使用微生物制劑，可定期使用光合細菌，吞噬有害細菌，維持池塘微生態(tài)平衡，改善水質環(huán)境。三是適時開啟增氧機增氧、曝氣。

五、日常管理

堅持早晚巡塘，注意觀察黑魚的生長、攝食、活動、水質、有無浮頭預兆、有無病魚等情況，防止逃魚和敵害侵襲，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理。加強水草管理，及時撈除腐爛水草，防止水草蔓延，污染水質。做好防逃措施，池埂離水面高度應大于50cm，進排水口要安裝結實的防逃網，池四周安裝防逃網或防逃墻。

六、病害防治

堅持“以防為主、防治結合、防重于治、有病早治”的原則，要從增強魚體免疫能力、消除病原體、改善飼料環(huán)境著手，控制發(fā)病率，提高成活率。

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