徐東輝 唐玉華

鯽鳊鰱鳙同池共養(yǎng)技術(shù)

徐東輝1唐玉華2

在同一池塘內(nèi)進(jìn)行鯽、鳊、鰱、鳙魚多品種養(yǎng)殖，能充分利用水資源和餌料等物質(zhì)資源，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，挖掘增產(chǎn)潛力，提高綜合養(yǎng)殖效益，是值得推廣的多品種高效養(yǎng)殖模式?，F(xiàn)將相關(guān)技術(shù)介紹如下，供養(yǎng)殖者借鑒參考。

一、池塘條件

池塘東西向長方形，面積10畝左右，埂寬為2～3m，坡比為1∶2.5，水深1.5～2m，塘底基本平坦。實(shí)行進(jìn)、排水分流，并配備5.5kW水泵2臺、1.5kW葉輪式增氧機(jī)2臺，120W振動(dòng)式自動(dòng)投餌機(jī)1臺。

二、清塘消毒

冬季抽干池水，鏟除池邊雜草，清除池底淤泥，保留淤泥10cm左右，加高加寬池埂，修補(bǔ)池坡缺口，堵塞漏洞，凍曬池底整個(gè)冬季，以加速底質(zhì)有機(jī)物質(zhì)的風(fēng)化分解。于放養(yǎng)前15天左右，使用生石灰干法消毒，用量為100kg/畝，以殺滅病原體、寄生蟲及野雜魚等有害生物。

三、施肥培餌

放苗前5～7天向池內(nèi)加水80～100cm，然后投施生物有機(jī)肥,用量為15～20kg/畝·m，以培育浮游生物，為日后入池的魚種提供生物餌料。之后每隔10～15天追施1次氨基酸生物肥水寶，用量為500g/畝·m，為浮游生物有益藻類補(bǔ)充營養(yǎng)，加快其繁殖速度和增加密度。

四、魚種放養(yǎng)

堅(jiān)持“突出主養(yǎng)，科學(xué)搭配”的放養(yǎng)原則，以鯽魚為主養(yǎng)魚（約占放養(yǎng)量的50%）、鳊魚為次養(yǎng)魚（約占35%），鰱、鳙魚為配養(yǎng)魚（約占15%）?，F(xiàn)將江蘇省金湖縣銀涂鎮(zhèn)潘義國的放養(yǎng)案例簡述如下：

鯽魚種的放養(yǎng)規(guī)格為50～75g/尾，密度為1500尾/畝左右，時(shí)間為1月份；鳊魚種的放養(yǎng)規(guī)格為50g/尾，密度為500～550尾/畝，時(shí)間為2月份；鰱、鳙魚種的放養(yǎng)規(guī)格為75～100g/尾，密度分別為200尾/畝和50尾/畝，時(shí)間為3月份。

魚種放養(yǎng)前，需用3%～5%的食鹽水溶液浸洗消毒10分鐘左右，以殺滅體表病菌及寄生蟲，提高放養(yǎng)成活率。

五、飼料投喂

投喂鯽魚顆粒料，實(shí)行定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位、定人的“五定”飼料投喂原則，日投喂2次，分別于上、下午各投喂1 次，以下午投喂為主，占日投飼量的60%～70%。4～6月份，投喂飼料的蛋白含量為30%～32%，日投飼率為3%～4%；7～9月份，投喂飼料的蛋白含量為35%左右，日投飼率為5%～6%；10月份后，投喂飼料的蛋白含量為30%～32%，日投飼率為3%左右。具體的投飼量應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、池魚的攝食及生長情況合理掌控。一般以投喂后20～30分鐘內(nèi)基本吃完為宜。

六、水質(zhì)調(diào)節(jié)

每5～7天加水1次，15～20天換水1次，每次加、換水量分別為20cm和30%左右，保持透明度為35～40cm。增加溶解氧，經(jīng)常開啟增氧機(jī)，保持池水溶氧在5mg/L以上，讓池魚在享受“氧調(diào)”的條件下快樂健康生長。當(dāng)pH值高于8.5時(shí)，采取潑灑pH值降解劑措施，用量為200g/畝·m；當(dāng)pH值低于7.5時(shí)，采取潑灑生石灰措施，用量為10kg/畝·m，調(diào)節(jié)pH值在7.5～8.5之間。每10～15天潑灑1次微生物益水素，用量為200～300g/畝·m，以改良水質(zhì)。每20～30天潑灑1次底毒凈，用量為200g/畝·m，以改善底質(zhì)。

七、魚病防控

一旦出現(xiàn)池魚患病征兆，應(yīng)仔細(xì)排查病因，準(zhǔn)確診斷病情，科學(xué)選用藥物，合理計(jì)算用量，力求早發(fā)現(xiàn)、早治療、早控制。常見疾病的防控措施是：水霉病潑灑水霉靈，用量為200mL/畝·m；豎鱗病潑灑碘王，用量為100～130mL/畝·m；爛鰓病潑灑百菌凈，用量為250～300g/畝·m；斜管蟲病潑灑車輪斜管殺，用量為100g/畝·m；車輪蟲病潑灑新殺車靈，用量為200～250mL／畝·m。

八、日常管理

堅(jiān)持每天早、晚各巡塘1次，全面掌握池魚的活動(dòng)、攝食和生長情況，以便及時(shí)調(diào)整投飼量。定期檢測溶解氧、透明度、酸堿度等水質(zhì)指標(biāo)，若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變壞，應(yīng)及時(shí)采取措施改良。平時(shí)應(yīng)認(rèn)真填寫塘口記錄，詳細(xì)記錄天氣、放苗、投喂、水質(zhì)、病害、產(chǎn)量、銷售等情況并整理歸檔保存，作為下一輪養(yǎng)殖生產(chǎn)的參考依據(jù)。

九、適時(shí)捕撈

7～9月份，拉網(wǎng)起捕賣1～2次熱水魚，將達(dá)到上市規(guī)格的鰱、鳙、鳊魚捕出銷售，這樣做既能賣到好價(jià)錢，又能降低池塘密度和加快資金周圍，促進(jìn)存塘魚的快速生長，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

（通聯(lián)：1.江蘇省金湖縣灘涂開發(fā)公司；2.211600，金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站）