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      美洲鰻養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)

      2017-02-03 07:41:58李雪云
      漁業(yè)致富指南 2017年23期
      關(guān)鍵詞:紅蟲(chóng)鰻魚(yú)增氧機(jī)

      李雪云

      美洲鰻養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)

      李雪云

      美洲鰻是福建省永安縣養(yǎng)殖的主要品種,具有貪吃、消化能力差,喜在池底靜臥、大小差異分化快、高溫更易發(fā)病等特點(diǎn)。減少三類苗數(shù)量、提高鰻苗成活率已成為該縣美洲鰻養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。本文從造成美洲鰻三類苗數(shù)量多、成活率低的原因和養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題等方面闡述了美洲鰻養(yǎng)殖技術(shù)。

      一、養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

      1.放養(yǎng)前的白仔池的增氧設(shè)備檢查不到位。白苗入池1-2天發(fā)生機(jī)油滲漏事件,油污粘在白苗鰓絲上,造成白仔苗的大量死亡。

      2.苗種大小不一,黑色苗與白色苗混雜。投放白仔鰻的溫差控制超過(guò)5℃,當(dāng)包裝袋內(nèi)溫度與白仔苗池水溫相差5℃以上,處理不好,易造成死苗、弱苗。

      3.紅蟲(chóng)的暫養(yǎng)與消毒不干凈,白仔鰻吃了不干凈的紅蟲(chóng)會(huì)引起腸炎病發(fā)生,這種病來(lái)勢(shì)兇猛,一天會(huì)死亡幾百尾。

      4.在白仔鰻餌料轉(zhuǎn)換過(guò)程中投餌過(guò)量,鰻魚(yú)吃太飽容易發(fā)生腸炎,出現(xiàn)死亡。發(fā)生這種情況,要一星期才會(huì)停止死亡,近10天恢復(fù)正常投餌,后期鰻魚(yú)大小不均勻,造成三類苗數(shù)量增多。紅蟲(chóng)向鰻料轉(zhuǎn)換時(shí)間太晚也是造成三類苗數(shù)量多的原因。

      5.篩選分養(yǎng)過(guò)程人工及機(jī)械損傷,使鰻魚(yú)發(fā)生病害。

      二、養(yǎng)殖成功的建議

      總結(jié)我縣養(yǎng)殖美洲鰻產(chǎn)量不高的幾點(diǎn)原因,造成三類苗數(shù)量多,成活率低的因素還有放養(yǎng)密度、日常管理等方面的。針對(duì)上述幾個(gè)方面,結(jié)合養(yǎng)殖比較成功的經(jīng)驗(yàn)提出以下幾點(diǎn)建議:

      1.白苗池放養(yǎng)前準(zhǔn)備要充分。新的白苗池用清水浸泡30-40天,舊池用200mg/L生石灰或20mg/L漂白粉浸泡10天。在投苗前7天用高錳酸鉀20mg/L浸泡3天,清洗干凈后備用,投苗前1天,再次檢查白苗池設(shè)施、防逃情況。調(diào)整增氧機(jī)的位置,使白苗池中污物集中在排污口上,開(kāi)增氧機(jī)4小時(shí),檢查增氧機(jī)是否漏油。在提苗前3小時(shí),白苗池進(jìn)水35cm,加入不含碘的養(yǎng)殖用鹽將池水鹽度調(diào)成7‰,開(kāi)增氧機(jī)使鹽充分溶解均勻,然后調(diào)整增氧機(jī)葉片進(jìn)水尺寸,使池水有微小波動(dòng),但不形成旋轉(zhuǎn)水流。

      2.選擇優(yōu)質(zhì)的鰻苗和放養(yǎng)時(shí)控制溫差。優(yōu)質(zhì)的鰻苗是苗種成活率和餌料轉(zhuǎn)化率高的保障,選擇的鰻苗要大小均勻,顏色透明,活動(dòng)力強(qiáng)。南美洲鰻苗較好養(yǎng),脊椎骨數(shù)在108-110之間。放養(yǎng)時(shí)溫差是關(guān)鍵,即包裝袋內(nèi)與白苗池水溫不能超5℃,放苗前半小時(shí)在白苗池潑灑20mg/L葡萄糖+2mg/L VC,提高鰻苗的抗應(yīng)激能力。

      3.紅蟲(chóng)要消毒干凈。在幾個(gè)場(chǎng)養(yǎng)殖中發(fā)現(xiàn),野生紅蟲(chóng)在養(yǎng)殖日本鰻中轉(zhuǎn)化率高,但在美洲鰻飼養(yǎng)初的一個(gè)月之內(nèi),容易患腸炎。因此投苗一個(gè)月內(nèi)盡量用養(yǎng)殖的紅蟲(chóng),購(gòu)進(jìn)后用清潔流動(dòng)水暫養(yǎng)48小時(shí)以上,每2小時(shí)耙翻一次,紅蟲(chóng)用20目紗絹網(wǎng)框爬活三次以上才可以投喂。為了不使紅蟲(chóng)缺氧,每次爬活間隔不能少于兩小時(shí),在爬活前半小時(shí)耙翻一次,冬天水溫低,在爬活時(shí)加井水,紅蟲(chóng)就容易上紗絹網(wǎng)框了,夏季水溫高,超過(guò)28℃紅蟲(chóng)容易死亡,要1小時(shí)耙翻一次,爬活三次的紅蟲(chóng)用10%鹽水+10mg/L10%聚維酮碘溶液消毒,蟲(chóng)與消毒水比例為1∶1,在容器中用空氣泵充氧,消毒1小時(shí),每15分鐘人工翻動(dòng)一次,并觀察紅蟲(chóng)的活力與顏色,防止缺氧或藥物濃度過(guò)高死亡。消毒后的紅蟲(chóng)用清水沖洗干凈瀝干稱重投喂。

      4.誘食馴化和餌料轉(zhuǎn)換是關(guān)鍵。在25℃時(shí)可以開(kāi)始投喂紅蟲(chóng),每天投喂2次(早上5:00、下午6:00),第二餐選傍晚進(jìn)行,第一天投喂苗體重的10%,用絞肉機(jī)絞三遍,第二天投20%,絞兩遍,第三天投20%-25%,絞一遍,第四天直接將消毒好的紅蟲(chóng)全池均勻潑灑,并觀察鰻苗吃食情況。15天后開(kāi)始縮小潑蟲(chóng)范圍,第1天潑2/3池面積,第二天潑1/3,第三天潑餌料臺(tái)及料臺(tái)上下兩個(gè)池角落,將鰻魚(yú)引到餌料臺(tái)上吃紅蟲(chóng),投喂紅蟲(chóng)料臺(tái)放池底部。美洲鰻的轉(zhuǎn)料宜早進(jìn)行,一般經(jīng)過(guò)一個(gè)半月左右飼養(yǎng),規(guī)格在800-1000p/kg。即可轉(zhuǎn)換配合餌料。轉(zhuǎn)料后要觀察鰻魚(yú)吃飽游動(dòng)情況,如在水中游動(dòng)肚子鼓鼓的,說(shuō)明太飽,易發(fā)生腸炎,下次應(yīng)減少飼料。在轉(zhuǎn)料時(shí)為了弱苗的成長(zhǎng),吃完黑仔料后補(bǔ)喂適量紅蟲(chóng)。

      5.排污和篩選分養(yǎng)過(guò)程動(dòng)作要快輕。30天以內(nèi),喂紅蟲(chóng)少,池水干凈,禁止工人帶刷子進(jìn)池,調(diào)整增氧機(jī),使池中污物集中在排污箱附近,白苗排污拔管每?jī)尚r(shí)一次,每次30秒左右,一個(gè)月后,投餌量增大,池中污物增多,用排污刷緊貼池底,清洗排污板,范圍在排污口1.5m之內(nèi),這些措施是為了減少損傷到鰻苗,預(yù)防爛尾病。轉(zhuǎn)料后,需要全池進(jìn)行清掃,也要注意輕緩進(jìn)行,盡量不傷到鰻苗。

      篩選時(shí)為了不使鰻苗受到損傷,可在選別池靠通道一端池底鋪設(shè)增氧管直徑50pvc管,噴氣孔用25mm鉆頭打孔,間隔20cm外與高壓旋窩氣泵相連,在吊水池另一端配4臺(tái)0.75kW增氧機(jī),保證氧氣充足,在選別池排水管固定水位處開(kāi)一個(gè)小口,在選別時(shí)不間斷把同溫度干凈水注入池中,從排水管開(kāi)口處流出,保證水質(zhì)潔凈。選別放鰻要停增氧機(jī),讓鰻苗隨水流出放鰻口到吊水池網(wǎng)箱。避免人工及機(jī)械損傷。

      總之,造成美洲鰻產(chǎn)量不高的原因很多,有的是單因素,有的是多因素,這就要求養(yǎng)殖戶在充分考慮養(yǎng)殖場(chǎng)的放養(yǎng)條件的基礎(chǔ)上,有針對(duì)性選擇適合自己的養(yǎng)殖方法,出現(xiàn)問(wèn)題盡快解決,提高經(jīng)濟(jì)效益。

      (通聯(lián):350719,福建省永泰縣清涼鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 電話:15059135828)

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