成繼東 趙雪輝

（山西省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所山西太原030815）

寬窄行種植對桃樹光照分布與果實產(chǎn)量品質(zhì)的影響

成繼東 趙雪輝

（山西省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所山西太原030815）

選擇相同的桃品種作為試驗的原材料，采用2種不同的種植方式來進行試驗數(shù)據(jù)的分析。將傳統(tǒng)的耕作模式(桃樹的行間距固定)作為試驗的對比組，研究寬窄行種植模式下桃樹的總產(chǎn)量、凈光合作用、桃子口感以及糖酸比與傳統(tǒng)耕作模式的不同。結果表明，不同行間距的栽種方式更適合桃樹生長，體現(xiàn)在寬窄行種植桃子中的2-羥基丁二酸和奎寧酸都有相對的減少，糖酸比顯著增加。所以寬窄行的耕作模式相較于傳統(tǒng)的耕作模式更適合桃樹的種植。

寬窄行種植；桃樹；光照分布；果實產(chǎn)量和品質(zhì)

1 寬窄行耕作技術介紹

寬窄行種植是采用寬行和窄行相間排列的耕作模式，因為光照強度強、產(chǎn)率高，深受廣大種植戶的關注。寬窄行種植因為行間距離不一樣，相比于傳統(tǒng)耕作模式可達到不一樣的效果。這種新的耕作模式，不僅復雜程度較小，普及率較高，還能夠改變光照在植物群落頂層空間的分布情況，增大桃樹接收可見光的最大面積，提高桃樹植株凈光合能力。還可以改善植株之間互相爭奪必需營養(yǎng)元素的問題，如對磷酸銨類肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料的競爭，使桃樹可以更好的適應生長環(huán)境。

1.1 桃樹品種選擇。可供選擇的桃樹品種很多，要求種植戶在選擇之前做好充分的考慮：首先根據(jù)當?shù)氐母髂Ｊ?、天氣狀況、土地品質(zhì)等諸多因素選擇適宜的桃樹品種；其次選擇的桃樹品種要具有抗倒伏性，在遇到風、雨、澇等惡劣環(huán)境時能夠正常的直立生長；第三，選擇的品種抵抗病毒感染能力也要相對較強；第四，選擇飽滿程度好、純度98%以上、發(fā)芽率90%以上的種子。

1.2 種植前的準備。為了降低種植成本，選擇優(yōu)質(zhì)的桃樹種子是關鍵。首先把有病蟲害、顆粒不飽滿以及組織結構已被破壞的種子全部剔除，然后在空地上進行曬種，利用陽光中的紫外線對種子進行消毒殺菌，紫外線照射時間為24～72h。最后為避免地下害蟲(螻蛄、蠐螬)和土壤中的病菌對種子造成危害，要用多菌靈等廣譜性、內(nèi)吸性殺菌劑進行拌種。

1.3 寬窄行耕作方式。采用桃樹寬窄行耕作模式可以提高單位面積內(nèi)的植株數(shù)量。利用鴨嘴式多功能播種追肥槍在土壤表面分出一定寬度的條狀土崗，在土崗上進行耕作，耕作時要求植株之間的距離維持在50cm左右，土崗之間的距離可以不固定，但一定要使所有的桃樹種植在邊限效用之內(nèi)，這樣更有利于桃樹進行光合作用，可最終達到提高桃樹產(chǎn)量的目的。

2 對桃樹光照分布與果實產(chǎn)量品質(zhì)的影響

試驗數(shù)據(jù)表明，在桃樹品種、播種時間、施肥種類和數(shù)量等其他變量都相同的條件下，相比傳統(tǒng)的耕作模式，寬窄行耕作模式無論是單產(chǎn)還是總產(chǎn)都相對較高，增產(chǎn)效果更加明顯。

2.1 寬窄行種植可以有效的促進總體生產(chǎn)率的最大化。影響果樹產(chǎn)率的兩個主要因素一個是陽光照射的時長、強度，一個是耕作的緊密程度和排列方式。植物前后種植的空間排列順序在很大程度上決定了植物群落頂層空間的組成是否合理，植株間的分布狀況可以對環(huán)境空間的濕度、二氧化碳、陽光等多種因素造成影響，對于在一定光強度下所能引起光合作用反應的多少也有重要的影響。

2.2 寬窄行種植可以促進桃樹的光合作用。從橫向的角度來看，同一平面內(nèi)的陽光密度，與桃樹樹枝的距離越小，單位面積上所接受可見光越少；從與水平面垂直的角度來看，桃樹的同一根樹枝，從上到下，單位面積上可以接受的可見光逐漸減小。對于普通的耕作模式，上中以及下部分接受的可見光大概為總體的1/6和1/2，而采用寬行和窄行相間排列的耕作模式最下端的部分單位面積可以接受的可見光最低也可達到總體光的1/4。經(jīng)過合成的圖像以及數(shù)據(jù)分析對比之后，可以得出的結論是：使用不同行間距的耕作模式不僅增大了桃樹接收可見光的最大面積，而且還能使桃樹的光合作用達到最大，凈光合能力也增強。

2.3 寬窄行種植對果樹酸甜度的影響。桃果實中的酸成分主要由2-羥基丁二酸、奎尼酸組成，決定水果甜度和酸度的主要是蔗糖和2-羥基丁二酸，試驗表明，采用寬窄行種植模式所生產(chǎn)的果實中蔗糖、水分以及葡萄糖的含量明顯增加，而桃果實中的2-羥基丁二酸和奎寧酸成分有所減少。通常將某種水果中的糖酸比作為判斷該種水果口感是否適宜的一個標準，據(jù)試驗發(fā)現(xiàn)，采用寬窄行相間排列的耕作模式種植的桃樹果實中的糖酸比更高，品質(zhì)更加優(yōu)良，口感更好。

[1]陳俊偉，秦巧平，謝鳴，等.草莓果實蔗糖和己糖的代謝特性及其與糖積累的關系[J].果樹學報，2007，24(01)：49～54.