陳廣林（廣東石油化工學(xué)院藝術(shù)系，廣東茂名525000）

高州采茶戲音樂文化研究

陳廣林
（廣東石油化工學(xué)院藝術(shù)系，廣東茂名525000）

由民間歌舞與戲劇藝術(shù)融合發(fā)展而來的劇種--采茶戲，在我國(guó)很多地區(qū)都廣泛流傳，形成不同的藝術(shù)流派如桂南采茶戲、江西采茶戲、高州采茶戲等等。本文選取高州采茶戲作為研究對(duì)象，首先分析高州采茶戲的歷史發(fā)展、文化特征的基礎(chǔ)上，了解其蘊(yùn)藏著博大精深的茶文化以及高州地區(qū)民俗傳統(tǒng)文化形式，進(jìn)而重點(diǎn)探討高州采茶戲音樂曲調(diào)、聲腔構(gòu)成、表演內(nèi)容等方面，突出其文化形態(tài)特殊性以及地域性特征，進(jìn)而為研究采茶戲的學(xué)者提供理論素材，也為保護(hù)和傳承民族傳統(tǒng)藝術(shù)文化貢獻(xiàn)力量。

高州采茶戲；音樂文化；研究

明末清初,隨著我國(guó)戲曲藝術(shù)的蓬勃發(fā)展，小戲如雨后春筍般出現(xiàn)于我國(guó)大部分地區(qū)，并立足于人們?nèi)粘Ｉa(chǎn)生活的基礎(chǔ)上，戲曲與民間舞蹈、山歌小調(diào)相結(jié)合并發(fā)展為藝術(shù)形式，如西北的秧歌調(diào)、東北的二人轉(zhuǎn)、湖北的黃梅調(diào)等等。采茶戲也不例外，其圍繞茶為中心，結(jié)合戲曲、民歌歌舞、山歌小調(diào)等形式發(fā)展而來的劇種，如高州采茶戲就與高州地區(qū)方言、風(fēng)俗習(xí)慣、茶農(nóng)生活、歌舞戲曲等有著密不可分的聯(lián)系。本文選取高州采茶戲作為研究對(duì)象，首先分析高州采茶戲的歷史發(fā)展、文化特征的基礎(chǔ)上，了解其蘊(yùn)藏著博大精深的茶文化以及高州地區(qū)民俗傳統(tǒng)文化形式，進(jìn)而重點(diǎn)探討高州采茶戲音樂曲調(diào)、聲腔構(gòu)成、表演內(nèi)容等方面，突出其文化形態(tài)特殊性以及地域性特征，進(jìn)而為研究采茶戲的學(xué)者提供理論素材，也為保護(hù)和傳承民族傳統(tǒng)藝術(shù)文化貢獻(xiàn)力量。

1 高州采茶戲歷史沿革

1.1 高州采茶戲的發(fā)展

在中國(guó)幾千年的歷史文明中，茶文化的影響可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其不僅對(duì)我國(guó)文學(xué)藝術(shù)產(chǎn)生極大的影響，而且對(duì)人們的日常生活的影響也不可忽視。茶葉種植、生產(chǎn)、交易、消費(fèi)等等社會(huì)生產(chǎn)生活方式，自然也就成為各地戲曲文化表達(dá)內(nèi)容，自然形成以茶為中心的戲曲形式——采茶戲，這也是其與其它地方劇種最大的區(qū)別所在。

龔國(guó)光先生曾言：“采茶戲是浮現(xiàn)于海面的山尖，而沉在海面下面的茶文化是支撐采茶戲的巨大實(shí)體?！盵1]龔先生所言正是因?yàn)橹袊?guó)人種茶、喝茶、品茶這一傳統(tǒng)習(xí)慣而促使采茶戲藝術(shù)形成、發(fā)展與完善。根據(jù)學(xué)者們考察，我國(guó)江西地區(qū)是最早產(chǎn)生采茶戲。[2]大約在明末清初時(shí)采茶戲初見出形態(tài)，而后在清朝中期獲得空前發(fā)展，這一時(shí)期民間流行燈彩歌舞，茶歌也十分盛行,兩者結(jié)合而產(chǎn)生了最早的民間娛樂形式——“采茶舞”、“茶燈舞”等。這一藝術(shù)形式也得益于民間習(xí)俗，每逢采茶時(shí)節(jié),茶園里便會(huì)有姑娘們載歌載舞，表達(dá)喜悅之情。但因方言、風(fēng)俗、戲曲等不同而不同，并發(fā)展出各種茶戲流派，如贛南采茶戲、江西采茶戲、高州采茶戲等等，并相互影響、相互融合。而后隨著人們審美意識(shí)的提高、戲曲藝術(shù)的發(fā)展，善于歌舞表演的茶農(nóng)們?cè)陂e暇之余開始將生活中的故事、人物、茶農(nóng)生活生產(chǎn)情節(jié)加入采茶歌舞的表演中，甚至賦予表演者“專屬”的人物角色，并從茶田轉(zhuǎn)移到生活中，從鄉(xiāng)間流入城區(qū)，發(fā)展出各地的個(gè)性特征，形成采茶戲完整形式，深受大眾的喜愛。當(dāng)然采茶戲的形式構(gòu)成，很大程度上依賴于我國(guó)戲曲藝術(shù)的成熟，從最初的“二小”的“三腳班”到“三小”行當(dāng)?shù)摹叭_班”再到“半班”階段，正式代表新的劇種——采茶戲藝術(shù)的產(chǎn)生。[3]

高州是我國(guó)廣東省的歷史文化名城，迄今已有400多年，隨著明清時(shí)期各地采茶戲的發(fā)展，也推動(dòng)高州采茶戲形成，據(jù)記載：高州采茶戲形成發(fā)展一方面得益于浙江、湖南等地采茶戲發(fā)展傳到廣東南雄珠璣巷，而后影響高州地區(qū)采茶戲的發(fā)展。另一方面是宋朝時(shí)隨著中原遷徙移民將自己戲曲形式帶到廣西等地，而后逐漸傳入高州。這兩股文化經(jīng)由高州當(dāng)?shù)氐拿耖g藝人吸收、整合，融入當(dāng)?shù)氐奈幕厣M(jìn)而形成了獨(dú)具風(fēng)格高州采茶戲。

1.2 高州采茶戲文化

采茶戲的發(fā)展路徑大致相同：采—采茶—采茶歌—采茶歌舞—采茶戲，其文化特征也大體相似，下面將圍繞高州采茶戲來概括我國(guó)采茶戲文化特征，一是重情感輕理智特征，高州采茶戲表演內(nèi)容（下文重點(diǎn)分析）都是源自茶民們的日常生活，其所歌頌、贊美無非是茶農(nóng)們的勤勞、樸實(shí)的情歌以及對(duì)美好生活的向往，這就決定采茶戲的抒情特征；而且從采茶戲的構(gòu)成來看，山歌體的唱腔都強(qiáng)調(diào)了情感性表達(dá)，《高州十二月采茶歌》：“正月采茶是新年，哥妹雙雙進(jìn)茶園?！缒悴啥嗝貌缮伲徽摱嗌僭缁丶?。……哥你使盅妹使盞，盞盞盅盅久久長(zhǎng)”[4]二是崇尚樸實(shí)自然，我們知道早期高州采茶戲基本上受教育程度較低的茶農(nóng)們，他們?cè)趧谧髦屑磁d歌唱、表演，通俗易懂、郎朗上口，而且其內(nèi)容大都是圍繞茶來展開，如燒茶山紙、開茶園等內(nèi)容的采茶戲，因此，決定了采茶戲演創(chuàng)人員、內(nèi)容、行當(dāng)?shù)确矫姹M顯自然樸實(shí)之風(fēng)格。[5]三是采茶戲演出行當(dāng)非常簡(jiǎn)單，如高州采茶戲和當(dāng)?shù)氐哪九紤騿螐拿Q來看就知道高州二戲演出行當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，單人木偶戲被稱為“扁擔(dān)戲”，顧名思義就是一個(gè)扁擔(dān)、箱子即可構(gòu)成一部戲；高州采茶戲又叫“蚊帳戲”，其實(shí)指幕布大小如蚊帳一樣，可見戲臺(tái)簡(jiǎn)陋，但這并不影響高州采茶戲的發(fā)展、傳承，下文將重點(diǎn)論述高州采茶戲音樂文化構(gòu)成。

2 高州采茶戲音樂文化構(gòu)成

采茶戲按照“以歌舞演故事”戲曲藝術(shù)規(guī)則構(gòu)成其藝術(shù)形式，本節(jié)主要從音樂曲調(diào)、聲腔構(gòu)成以及表演內(nèi)容方面深入了解高州采茶戲的文化形態(tài)與特色。

2.1 音樂曲調(diào)

從現(xiàn)存高州采茶戲曲目來看，其音樂曲調(diào)分為三種。第一種是純粹的“茶歌”，也就是茶農(nóng)們?cè)谏a(chǎn)勞作中所唱的歌曲，體裁較為豐富，有山歌、民間小調(diào)以及勞動(dòng)號(hào)子，內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，朗朗上口易于傳唱。第二種就是載歌載舞的“茶燈”形式，也是指在“茶歌”的基礎(chǔ)上融入舞蹈表演動(dòng)作，邊唱邊跳。第三種是完整故事情節(jié)的小戲，其實(shí)就是“茶腔”表演來表現(xiàn)茶農(nóng)們種茶、點(diǎn)茶、采茶、炒茶、賣茶等勞動(dòng)生活，對(duì)很多茶農(nóng)來說，茶是他們生活的全部，因此圍繞茶也生發(fā)對(duì)愛情、友情、親情等人性表達(dá)，既豐富了采茶戲的內(nèi)容，又體現(xiàn)茶農(nóng)們對(duì)美好生活與高尚道德品質(zhì)的追求與頌揚(yáng)。

2.2 聲腔結(jié)構(gòu)

采茶戲聲腔特色由“聲韻”決定，但相鄰地方的聲韻也會(huì)相借鑒、吸收、融合，因此，我國(guó)各地的采茶戲都有共性，他們都是民間音樂與文學(xué)的結(jié)合物，同時(shí)也極具地域的個(gè)性特征，比如高州采茶戲?qū)?dāng)?shù)氐膽蚯≌{(diào)的基本韻律與方言用語相融合，形成了具有地方土氣的聲腔風(fēng)格。高州地區(qū)的方言較多但以高州白話為主，其不僅發(fā)音與普通話不同，而且多用押韻，主要是用七字四句，二、四句押韻，偶爾用三字句、五字句，這樣語言結(jié)構(gòu)使得采茶戲的唱詞朗朗上口。關(guān)于高州采茶戲唱詞其的唱詞還融合當(dāng)?shù)氐哪九紤蚺c山歌特色，此外也吸收了“割韭菜”、“小開門”、“大開門”等當(dāng)?shù)刂男≌{(diào)，這就造了高州采茶戲的拉腔也就是襯詞比較多，比如“打把大刀（依呀依多喲），斬窮根（那個(gè)依多喲）”，又如《開茶園》：“春滿茶山（沙羅底呀）好（呀）好風(fēng)光（呀個(gè)光）（呀啰），哥妹雙雙（沙羅沙羅沙羅沙羅底呀）……”，這一形式也是高州采茶戲的最具特色地方，當(dāng)代著名作曲家陳小奇的新作品《妃子笑》，就采用了高州采茶戲獨(dú)特的唱腔形式，使其作品唱響了大江南北，更使得高州采茶戲的形式被大眾所熟知、喜愛。

2.3 表演內(nèi)容

我國(guó)各地采茶戲表演形式大同小異，其女性大都會(huì)以茶籃、彩扇等作為道具，男性大都會(huì)采用矮子步的形式，這些形式都是對(duì)茶農(nóng)生活生產(chǎn)勞作的提煉與總結(jié)，表演人數(shù)至少二人以上。采茶戲的表演內(nèi)容也相仿，如各地都出現(xiàn)了《十二月采茶》，基本也都是通過敘事形式將1-12月采茶過程都形象地表達(dá)出來，進(jìn)而歌頌茶農(nóng)們辛勤勞作的場(chǎng)面以及艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德。本節(jié)重點(diǎn)分析高州采茶戲表演內(nèi)容，其主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是拜茶也就是燒茶山紙，茶農(nóng)們開墾新茶園或祈?！凹啦琛睍?huì)進(jìn)行拜茶儀式，其表演形式有固定的規(guī)則，內(nèi)容也較為簡(jiǎn)單。二是開茶園，正常拓展原有茶園的面積或在原來基礎(chǔ)上新增一個(gè)茶園，如開墾茶園（沙羅底呀） 千呀千萬畝，山山嶺嶺（沙羅底呀）換呀換新（呀個(gè)）裝”。三是茶園點(diǎn)茶，其主要是表現(xiàn)茶農(nóng)情感生活，如夫妻之間和睦，青年男女之間的愛情，他們一行行、一棵棵地?cái)?shù)茶樹時(shí)嬉戲載歌載舞，邊唱邊數(shù)，邊數(shù)邊唱，讓茶農(nóng)們?cè)谛量嗫菰锏狞c(diǎn)茶勞作時(shí)帶來歡樂、愉快的心情。四是茶園看茶花實(shí)則就是茶園捉蟲，在若大的茶園捉蟲實(shí)際上是一件很辛苦的事情，但茶農(nóng)們將這一辛苦變成一種娛樂形式，也通過刻畫人們起早貪黑在萬山遍野的茶樹中捉趕蟲子的辛苦來表達(dá)對(duì)勞動(dòng)人民的贊美。五、茶園采茶，這也是采茶戲最常表面的內(nèi)容，大部分是以茶園中戀人們的情感為主線，歌頌茶園中歡樂、愉快、一派欣欣向榮的豐收景象。此外還有品茶、制茶等內(nèi)容，這些都說明采茶戲的表演素材源自于生活，這也就不難理解為何最初的采茶戲的創(chuàng)作者都是一些不識(shí)字的茶農(nóng)了。結(jié)語

任何一種藝術(shù)文化都帶有民族性與地域性的文化意蘊(yùn)，作為地方戲一種劇中——采茶戲，其重在表現(xiàn)地方文化之美。因此，高州采茶戲不僅僅是一種民間文化形式，更是一種地域美的展現(xiàn)，這種美已融入其歷史發(fā)展、音樂曲調(diào)、聲腔結(jié)構(gòu)、表演內(nèi)容等諸多方面。由于大眾文化的盛行，人們?cè)桨l(fā)欣賞電影、電視劇等視覺震撼的娛樂形式，使得高州采茶戲這種民間藝術(shù)形式在當(dāng)代的生存面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，高州采茶戲如何繼續(xù)生存下去，如何贏得大眾的掌聲，還需要很多藝術(shù)工作者將其與現(xiàn)代文化相結(jié)合，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，使其符合當(dāng)代人的審美。

[1]龔國(guó)光.江西戲曲文化史[M].南昌：江西人民出版社，2003：181.

[2]蘇子裕.中國(guó)戲曲聲腔劇種考[M].北京：新華出版社,2001:176.

[3]吳蕾.采茶戲音樂的文化形態(tài)研究[J].福建茶葉,2016(11):320-321.

[4]王伽娜.高州木偶戲和采茶戲的浪漫風(fēng)格——西方音樂美學(xué)的視角[J].星海音樂學(xué)院學(xué)報(bào),2011(4):67-76.

[5]周澤明等編《高州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳承人調(diào)查表》，高州市文化廣電新聞出版局2009年.

茂名市2016年度哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目名稱：《高州“采茶戲”的傳承與發(fā)展研究》編號(hào)：2016GJ06

陳廣林（1979-），男，河南息縣人，碩士，講師，研究方向：聲樂教學(xué)與傳統(tǒng)音樂綜合研究。