李婷

（河南財政金融學院，河南鄭州450009）

計算機技術在茶葉生產(chǎn)中的應用探討

李婷

（河南財政金融學院，河南鄭州450009）

我國在茶葉上的研究已久，但是在茶葉生產(chǎn)過程中依然存在著很多問題。隨著現(xiàn)代化進程的推進，計算機技術逐漸被應用于茶葉的生產(chǎn)中。從茶葉的種植直到加工的方式上，計算機技術的應用顯得越來越重要。其實現(xiàn)在我國計算機在茶葉中的運用還處于探索階段，由于茶葉屬于農(nóng)業(yè)種植，就必然會面對一些氣候或是環(huán)境問題。而為了更好的迎合現(xiàn)代社會上茶葉的發(fā)展，就必須對計算機技術的研究加深，并找到更適合茶業(yè)發(fā)展的技術形式。直到今天，計算機技術應用在茶葉行業(yè)一直都是一個值得關注的問題?？梢酝ㄟ^計算機技術的應用去解決一些需要人力的工作，應用計算機技術，確實在現(xiàn)代社會起到很大的影響。所以就應該引起社會的關注，尤其是茶葉行業(yè)相關機構的重視。

計算機技術；茶葉生產(chǎn)；技術應用

1 計算機技術的發(fā)展趨勢

現(xiàn)代社會就是一個以計算機技術為主要方向的時代，可以說不管是哪一個行業(yè)都離不開計算機技術，計算機技術在現(xiàn)代社會上的應用逐漸成為大家熱議的問題。計算機技術逐漸的成熟，為各個企業(yè)的發(fā)展帶來了發(fā)展機遇。那么為了解決茶葉在生產(chǎn)中的問題，就一定要深刻的了解計算機技術的相關應用。

1.1 計算機技術發(fā)展趨向智能化

現(xiàn)如今的世界上，就是一個“智能”的時代，在人們的生活中，不管是對于人們的生活或者是工作，都帶來了非常便利的變化。計算機技術的智能化操作、智能化平臺可以做到使人們更加方便的解決問題。就茶葉來說，茶企可以通過相關的智能終端，將計算機技術結合進去就可以實時查看茶葉的成長情況，還可以通過相關技術管理茶園。計算機技術應用不只可以提升生產(chǎn)效率，與此同時也更加人性化，讓人們感受到計算機技術在茶葉應用中帶來的便利。

1.2 計算機技術發(fā)展網(wǎng)絡化的逐漸完善

在計算機技術中，現(xiàn)在的網(wǎng)絡逐漸發(fā)展完善。由于移動網(wǎng)絡技術的成熟，如今人們對終端的操作也會隨之變得方便。就茶葉的生產(chǎn)而言，因為互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠達到資料共享，所以就可以更好的將計算機應用于茶葉的生產(chǎn)中去。同時對茶企的宣傳也會有很好的效益，使得整個茶葉的發(fā)展擁有快速性、適應性、高效性。

1.3 計算機技術發(fā)展功能趨向多元化

因為計算機技術逐漸走向穩(wěn)健，發(fā)展的勢頭非常好，各行各業(yè)都是以計算機技術作為一個載體，將各種元素融入其中。將計算機技術的相關性與茶葉相融合，就可以將產(chǎn)品更好的運用于這個世界，并且可以讓更多的人去接受。在各個產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)都可以用到計算機技術，那么計算機技術就應向多元化發(fā)展。多元化是企業(yè)發(fā)展的一個前提，對茶葉這一產(chǎn)品，現(xiàn)在確實需要充分利用計算機技術，在各個環(huán)節(jié)進行應用，去解決具體的問題。

2 計算機技術對茶葉生產(chǎn)應用中的探討

由于計算機技術的快速發(fā)展，茶葉市場的快速成長就需要應用計算機來完善生產(chǎn)、銷售中一些環(huán)節(jié)問題，將這一過程中的各個項目都完善之后，才可以確保茶葉的生產(chǎn)質(zhì)量可滿足其在市場上的應用。如今的市場，特別需要計算機技術的應用，對于計算機的需求也逐漸變大。

2.1 茶葉生產(chǎn)過程中對計算機技術的需求探討

因為茶葉的生產(chǎn)規(guī)模在擴大，所以在整個茶場中，相關的管理任務就會隨之增大。在生產(chǎn)過程中，要想提升生產(chǎn)的管理效率，就需要從計算機技術中尋找更適合的方式。這就要求在技術上進行改革。具體的來說就是要把計算機技術應用于茶葉的生產(chǎn)過程中，通過一些軟件的應用，對茶葉的生長狀態(tài)進行觀察研究，這樣就有利于對茶葉進行更深入的分析。還可以通過智能化操作平臺，有效的提高制茶工藝中那些步驟的質(zhì)量，加深茶葉從原料到成品的進程。將計算機技術融入到茶葉制作過程中去，對曬青的時間完全可以減少，對原本是靠人工挑梗的傳統(tǒng)做法可以用計算機代替，將更智能的方法引入到茶葉的制作方法中。這樣的生產(chǎn)方式的變化，確實讓人們嘗到了其中的甘甜。

就茶葉的產(chǎn)品而言，可以通過計算機技術的融合，為茶葉設計品牌或者是包裝。在生產(chǎn)的過程中，將智能化更多的計算機與茶葉的生產(chǎn)運營相結合，人們也就比較容易接受順應社會發(fā)展的產(chǎn)物?，F(xiàn)如今科學元素越來越豐富，人們就會將這些元素應用于生活或者是工作中去。去探索在茶葉的發(fā)展生產(chǎn)中那些技術在其中的作用，那些技術在生產(chǎn)中提供輔助作用，并將整個產(chǎn)業(yè)帶動起來，使得產(chǎn)品在計算機技術的融入下更加透明。

2.2 計算機技術在茶葉生產(chǎn)過程中的作用探討

因為健康已經(jīng)成為人們非常關注的話題，在追求更有品質(zhì)的生活中，茶葉逐漸進入到我們的視野。而在如今的技術時代，又是怎樣將茶葉更完美的呈現(xiàn)在世界上的呢?茶葉多元化，人們對于茶葉的認識也越來越豐富，對于茶企業(yè)的生產(chǎn)來說，不同的階段就要結合不同的相關技術進行完成。在整個茶葉的生產(chǎn)制作中，最會出現(xiàn)這樣或那樣的問題，茶企需要去解決。就需要對茶葉生產(chǎn)中運用的相關計算機技術進行研究探討，計算機技術的應用可以涉及到各個層面，之后再根據(jù)各種人群的需求，對茶葉的生產(chǎn)做出分析，并在市場上得到認證。所以說，如今將計算機技術作為一項重要的任務引入到茶葉的生產(chǎn)制造中去，就是如今最理想的方式。與此同時還應該考慮到整個市場的發(fā)展方向，對茶葉的生產(chǎn)需要將計算機技術合理的進入到茶葉生產(chǎn)中去，從根本上解決茶葉的生產(chǎn)問題。

2.3 計算機應用軟件體系在茶葉成長中的追蹤

人們對于茶葉的認識逐漸豐富，那么客戶對茶葉的要求就會隨之增高，無論是其中的元素含量，或者是包裝外形，大家在追求時尚的同時也在注重著健康方面的應用。可以應用相應的跟蹤軟件將茶葉的成長過程進行一個追蹤，隨著客戶食品安全理念不斷提升，人們在進行選購的時候最重要的就是產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，那么通過使用計算機軟件和科學技術，是可以實現(xiàn)對茶葉的成長進行一個實時觀察，可以從客觀上對茶葉的成長做出一個判斷，并可以隨時預防茶葉在成長過程中的一些問題。茶葉的成長中可以借助計算機軟件技術應用，這是一項被證實了的實際情況。就可以更加真實的掌握茶葉的信息，采取措施提高茶葉質(zhì)量。

3 茶葉生產(chǎn)加工中的計算機技術應用

3.1 綠茶殺青上的應用

綠茶制作中的關鍵工藝就是殺青，如今一直困擾著茶農(nóng)的實質(zhì)性問題就是殺青，怎樣才能將綠茶的殺青系統(tǒng)進行一個改革和提高？將計算機技術應用在綠茶的殺青過程中，提高綠茶的制作速度和質(zhì)量。就計算機技術來說，可以采用控制加熱介質(zhì)溫度的方法，這樣就可以控制茶葉的本身環(huán)境上的溫度變化，可以就此建立一套計算機控制系統(tǒng)。計算機控制殺青工藝的原理可以說主要就是按照投葉量、鮮葉老嫩度、熱空氣初始溫度等這些殺青的效果因子進行一個相應的調(diào)節(jié)加熱。據(jù)此來看計算機系統(tǒng)主要的任務就是，實現(xiàn)加熱介質(zhì)的溫度曲線變化，之后再將這個過程顯示在屏幕上，然后再儲存在8155的RAM中，以方便靈活的進行修改。

3.2 茶葉烘干上的應用

在茶葉的處理上面，茶葉烘干可以說就是一個最消耗能量的一個環(huán)節(jié)，在茶葉的整體加工中，這一項約占比重是50％-70％。就茶葉的烘干來說，若烘干的不穩(wěn)定或者烘茶葉中含水量的多變，這些都是能夠?qū)е赂稍锲焚|(zhì)下降和能量浪費的因素。如今通過對計算機控制系統(tǒng)的研究，可以發(fā)現(xiàn)計算機技術的應用確實有利于穩(wěn)定和提高茶葉的品質(zhì)，并且已經(jīng)擁有了一定的經(jīng)濟效益，可以向大中型茶廠推廣。對于茶葉烘干的計算機技術系統(tǒng)而言，其具有風溫反饋、模糊控制、葉溫反饋這三個功能。

計算機技術在茶葉上的應用，除了烘干以外還有在炒制技術上的應用。就是可以將炒制技術的參數(shù)換為數(shù)字進行量化，于是就會形成數(shù)字模型和炒制程序控制曲線，編制成工藝控制軟件，就可以通過執(zhí)行相應的機構對茶葉進行炒制程序上面的控制。如今就有一種機器的內(nèi)貯存為12條程序控制曲線，這種計算機是可以跟人類對話的。因為有很多不同的茶葉炒制的需求，就可以根據(jù)不同的情況對每條曲線進行調(diào)改，可以適應不同的茶葉達到一種更合適的炒制結果。

結論

茶葉現(xiàn)如今已經(jīng)非常依賴于計算機技術，在茶葉的生產(chǎn)過程中逐漸發(fā)現(xiàn)更多有利于茶葉生產(chǎn)效益的計算機技術應用。因為茶葉的養(yǎng)生文化逐漸被擴散開來，所以人們就會更多的關注到茶葉，隨之就會有更多的計算機技術被應用于其中。經(jīng)過對計算機技術的開發(fā)，茶葉在制作過程中也會有更好的更適合發(fā)展的方式。這也是對茶葉的質(zhì)量發(fā)出了挑戰(zhàn)，在追求計算機的快速應用的同時，更多的就是對于茶葉的質(zhì)量要求。所以說有關計算機技術在茶葉生產(chǎn)中的應用，確實是一個值得討論的問題，在茶葉的生產(chǎn)中去解決實際問題，提高生產(chǎn)質(zhì)量。

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2016年度河南省科技廳軟科學項目：河南省農(nóng)村電子商務發(fā)展思路與對策（編號：162400410209）；2015年度河南省重點科技

攻關項目：基于移動互聯(lián)技術的河南省智慧城市建設方案與評價指標體系研究（編號：152102310036）。

李婷（1980-），女，吉林通化人，本科，講師，研究方向：計算機、電子信息。