風(fēng)景園林設(shè)計(jì)中有關(guān)茶葉生態(tài)學(xué)原理的初步思考

馬銘偉

（中南林業(yè)科技大學(xué)，湖南長(zhǎng)沙410002）

風(fēng)景園林設(shè)計(jì)中有關(guān)茶葉生態(tài)學(xué)原理的初步思考

馬銘偉

（中南林業(yè)科技大學(xué)，湖南長(zhǎng)沙410002）

人與自然和諧共生的“生態(tài)設(shè)計(jì)”越來(lái)越被推崇和提倡，迅速蔓延席卷了整個(gè)設(shè)計(jì)界。風(fēng)景園林設(shè)計(jì)作為緊密聯(lián)系人和自然空間的環(huán)境設(shè)計(jì)，更加推崇生態(tài)性。而，有著悠久歷史的茶葉，更能集中體現(xiàn)茶文化中的生態(tài)價(jià)值和理念。本文由茶葉生態(tài)學(xué)原理為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)其在現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)進(jìn)行研究，希望通過(guò)對(duì)茶葉生態(tài)原理的研究，引發(fā)對(duì)風(fēng)景園林設(shè)計(jì)的思考，進(jìn)而起到促進(jìn)我國(guó)風(fēng)景園林設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展。本文擬從茶葉生態(tài)學(xué)原理的定義和內(nèi)涵入手，結(jié)合分析特征與價(jià)值，從而探究其對(duì)當(dāng)前風(fēng)景園林設(shè)計(jì)的具體啟發(fā)與意義。

風(fēng)景園林設(shè)計(jì)；茶葉生態(tài)學(xué)；生態(tài)設(shè)計(jì)

風(fēng)景園林界設(shè)計(jì)巨頭麥克哈格在其著作中，著重強(qiáng)調(diào)生態(tài)性對(duì)于風(fēng)景園林設(shè)計(jì)的重要性，風(fēng)景園林設(shè)計(jì)一定要滿(mǎn)足生態(tài)發(fā)展要求，順應(yīng)自然；號(hào)召景觀設(shè)計(jì)師要承擔(dān)起生態(tài)責(zé)任，喚起人們的環(huán)保意識(shí)?！安枞~”集天地靈華，由大自然孕育而生，并且在采摘、生產(chǎn)加工和烹煮品嘗的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，都極為注重“天人合一”，講究人與自然和諧共處。這也充分的表達(dá)出“茶葉”自身所具備的生態(tài)意識(shí)和內(nèi)在審美趨勢(shì)。茶葉生態(tài)學(xué)原理中所表達(dá)出的生態(tài)理念和價(jià)值內(nèi)涵同景觀生態(tài)學(xué)緊密聯(lián)系，如何使二者更好結(jié)合并運(yùn)用茶葉生態(tài)學(xué)原理去指導(dǎo)、提升風(fēng)景園林設(shè)計(jì)，豐富生態(tài)景觀設(shè)計(jì)理論建設(shè)與研究，是一個(gè)非常理論和實(shí)踐價(jià)值的課題。

1 茶葉生態(tài)學(xué)原理內(nèi)涵剖析

近些年，我們國(guó)家茶葉市場(chǎng)越來(lái)越紅火；茶葉，無(wú)論是在種植生產(chǎn)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，還是在相關(guān)理論研究方面，都取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。茶葉生態(tài)學(xué)原理，是生態(tài)學(xué)原理在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的體現(xiàn)和運(yùn)用，對(duì)其內(nèi)涵的探索、剖析，必然有利于對(duì)生態(tài)性有強(qiáng)烈需求的風(fēng)景園林設(shè)計(jì)領(lǐng)域。

1.1 生態(tài)茶園是茶葉生態(tài)學(xué)原理的體現(xiàn)和表達(dá)

茶葉質(zhì)量的好壞深受其生長(zhǎng)環(huán)境的影響，故而，茶葉品質(zhì)的高低、產(chǎn)量的多少都與茶樹(shù)所處的茶園生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)；生態(tài)茶園是茶葉生態(tài)學(xué)原理的最好體現(xiàn)和表達(dá)。

生態(tài)茶園是遵循生態(tài)學(xué)原理進(jìn)行規(guī)劃、組織，通過(guò)對(duì)茶葉生態(tài)學(xué)原理的表達(dá)，發(fā)展、改造茶葉生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)“高產(chǎn)量、高效能、品質(zhì)優(yōu)、安全保健”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在建設(shè)生態(tài)茶園時(shí)，要充分考慮茶葉生態(tài)因子，如：光照條件，溫度條件，水分條件，土壤肥力、酸堿度，微生物、海拔高度等因素，合理的、科學(xué)的進(jìn)行部署。生態(tài)茶園，通過(guò)借助茶葉生態(tài)學(xué)原理的合理表達(dá)，把生態(tài)資源和自然資源進(jìn)行優(yōu)化整合，提升茶葉產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，獲取更加豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 科學(xué)合理的建設(shè)生態(tài)茶園，深層次的表達(dá)茶葉生態(tài)學(xué)原理

在建設(shè)生態(tài)茶園的過(guò)程中，要充分利用各種現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，如：太陽(yáng)能技術(shù)、土地空間開(kāi)發(fā)技術(shù)等，使科技與生產(chǎn)互相緊密結(jié)合，從根本上改變茶葉生產(chǎn)面臨的單一經(jīng)營(yíng)、掠奪式生產(chǎn)的現(xiàn)狀，形成功能全，層次多，效益高的復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)形式，充分提升土地空間及自然資源的利用率，深層次的表達(dá)茶葉生態(tài)學(xué)原理，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)發(fā)展。

建設(shè)生態(tài)茶園是個(gè)龐大的體系，需要全面的、科學(xué)的、合理的部署。主要注意點(diǎn)如下：

全面規(guī)劃，合理布局，總體協(xié)調(diào)——根據(jù)茶葉生態(tài)性要求建立生態(tài)茶園，立體開(kāi)發(fā)、統(tǒng)籌規(guī)劃。借助茶葉同果樹(shù)林地和諧共生的特性，實(shí)行高、中、低三層立體種植；同時(shí)考慮到茶葉的生長(zhǎng)周期與其它作物相較而言，存在固有的“時(shí)差”，抓住此特性，推行種植生長(zhǎng)周期為：長(zhǎng)期、中期、短期的不同搭配，以期達(dá)到生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的最佳組合。

根據(jù)生態(tài)學(xué)原理可知，生物群落之間的食物鏈關(guān)系對(duì)改善茶園的生態(tài)環(huán)境有著積極的作用。此外，采用綜合性手段，杜絕化學(xué)農(nóng)藥的濫用，對(duì)植物保護(hù)，茶葉品質(zhì)及茶園的生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)有積極的作用。在生態(tài)茶園的生態(tài)體系中，茶葉與同一環(huán)境下的其它生物及非生物之間存在復(fù)雜的聯(lián)系，它們互相作用構(gòu)成一個(gè)穩(wěn)定的有機(jī)體，而這正是茶葉生態(tài)學(xué)原理所表達(dá)的核心內(nèi)容。這種生態(tài)性、系統(tǒng)性和整體觀，對(duì)我們風(fēng)景園林設(shè)計(jì)有著深遠(yuǎn)的指導(dǎo)意義。

2 風(fēng)景園林的內(nèi)涵及風(fēng)景園林設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

現(xiàn)如今隨著社會(huì)的高速發(fā)展，人們開(kāi)始將更多的目光轉(zhuǎn)向生態(tài)文明，漸漸的認(rèn)識(shí)到自然的重要性，并愈演愈烈?！吧鷳B(tài)設(shè)計(jì)”主張最小化的改變和擾動(dòng)自然環(huán)境，提倡多使用本土的材料、技術(shù)，尊重和宣揚(yáng)本土知識(shí)及傳統(tǒng)文化，最大限度的表達(dá)空間的地方特色、場(chǎng)所精神。生態(tài)設(shè)計(jì)倡導(dǎo)的是一種新的美學(xué)、文明及生活的方式。

2.1 風(fēng)景園林的內(nèi)涵解析

風(fēng)景園林是一門(mén)通過(guò)對(duì)自然空間進(jìn)行考察、研究、分析后，進(jìn)而進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)的綜合性應(yīng)用科學(xué)，是為滿(mǎn)足人們物質(zhì)和精神需求對(duì)土地空間和物體進(jìn)行布置的藝術(shù)。風(fēng)景園林注重自然、科學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)及人之間的關(guān)系，在研究人類(lèi)和自然之間相互關(guān)系領(lǐng)域中，它發(fā)揮著重要的作用。可以說(shuō)，風(fēng)景園林是一種文化，同時(shí)也是時(shí)代在自然空間的縮影和表達(dá)。

2.2 目前風(fēng)景園林設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題分析

流于形式，過(guò)于表面化。當(dāng)前的風(fēng)景園林設(shè)計(jì)太過(guò)于流于形式、追求表面，簡(jiǎn)單粗暴的模仿照搬中國(guó)園林及西方園林的外在形式，而非探究其內(nèi)在美和表達(dá)規(guī)律、形式?，F(xiàn)如今，大面積的草坪被廣泛使用，而且被尊為時(shí)尚、潮流。然而，這樣的設(shè)計(jì)缺失極不合理。大面積的草坪日常維護(hù)需要消耗大量的水資源，并且，其生態(tài)機(jī)構(gòu)單一，需要使用大量的化學(xué)制劑來(lái)維持其生態(tài)平衡，對(duì)自然環(huán)境危害頗大，再者，草坪空間無(wú)論是在水土保持方面，還是在氧氣制造方面，都大大的落后于相同投影面積的其它綠色植物。

追求形式美,缺乏科學(xué)內(nèi)涵。表面美并非風(fēng)景園林設(shè)計(jì)唯一追求的目標(biāo)和準(zhǔn)則，盡管外表華麗的設(shè)計(jì)較容易獲得甲方認(rèn)可和大眾的喜愛(ài)，但是，作為景觀設(shè)計(jì)師必須勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，給自己的風(fēng)景園林設(shè)計(jì)注入深層次的內(nèi)涵。當(dāng)下，很多景觀設(shè)計(jì)師在植物方面的知識(shí)體系有所欠缺，其作品往往在圖紙上華彩亮麗，卻經(jīng)不起時(shí)間的考驗(yàn)，實(shí)際設(shè)計(jì)效果大打折扣。

園林植物在實(shí)際應(yīng)用中，可用的種類(lèi)較少。我們國(guó)家，地大物博，資源豐富，植物種類(lèi)繁多，素有“世界園林之母”的美譽(yù)。然而,風(fēng)景園林設(shè)計(jì)應(yīng)用的現(xiàn)狀是，能直接運(yùn)用于實(shí)際項(xiàng)目、商業(yè)生產(chǎn)中的種類(lèi)很少很少。絕大多數(shù)的植物僅僅是在植物園中栽植培養(yǎng)，難以真正運(yùn)用到實(shí)際。如何開(kāi)發(fā)這部分資源，豐富風(fēng)景園林設(shè)計(jì)實(shí)際應(yīng)用的園林植物種類(lèi)，亟待解決。

3 風(fēng)景園林設(shè)計(jì)有關(guān)茶葉生態(tài)學(xué)原理的初步思考

生物的多樣性對(duì)維持園林生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、健康度有著至關(guān)重要的作用，如何借助風(fēng)景園林景觀設(shè)計(jì)相關(guān)手段維持景觀環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性，是風(fēng)景園林設(shè)計(jì)必須解決的重要命題。

3.1 借鑒茶葉生態(tài)學(xué)原理，提升風(fēng)景園林的生態(tài)效應(yīng)

合理利用植物間的化感作用。植物之間存在的“化感作用”是指：植物或微生物的代謝分泌物對(duì)生長(zhǎng)在同一環(huán)境中的其它植物或微生物存在著有利或不利的作用；同自然陸地一樣，園林景觀這個(gè)人工性較強(qiáng)的生態(tài)系統(tǒng)也存在化感作用。例如：榆樹(shù)可以使得同環(huán)境生長(zhǎng)的櫟樹(shù)發(fā)育不良；白樺樹(shù)的生長(zhǎng)能阻礙松樹(shù)的生長(zhǎng)；洋槐樹(shù)能夠抑制多種雜草生長(zhǎng)；艾屬的植物、薄荷屬的植物，其分泌物嚴(yán)重影響豆科植物生長(zhǎng)。此外，植物間化感作用的相互促進(jìn)性也十分顯著。例如：韃靼槭和黃櫨、七里香和皂莢，當(dāng)它們?cè)谕粋€(gè)環(huán)境下生長(zhǎng)，植株增長(zhǎng)有顯著的相互促進(jìn)作用。風(fēng)景園林設(shè)計(jì)要充分利用植物間這種微妙的感化作用，借助這種作用協(xié)調(diào)植物間關(guān)系，促進(jìn)植物健康成長(zhǎng)。

建立多樣性的生境。風(fēng)景園林中景觀綠地的類(lèi)型多種多樣，涵括：林地、水體、草地、鋪裝等多種形態(tài)，微生物的存在提供了多種生境，對(duì)物種的多樣性保護(hù)有重要意義。風(fēng)景園林設(shè)計(jì)可以利用環(huán)境技術(shù)相關(guān)技術(shù)手段來(lái)改變景觀的朝向、微氣候等等，利用人工方式使得植物群落在生態(tài)功能方面，更接近原始群落的性質(zhì)、功能。通過(guò)合理配置植物的成層結(jié)構(gòu)，提高動(dòng)植物棲息地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，創(chuàng)造出豐富多樣的生境，以期能更好的保護(hù)物種多樣性。

3.2 借鑒茶葉生態(tài)學(xué)原理，提升風(fēng)景園林設(shè)計(jì)的目標(biāo)

通過(guò)對(duì)茶葉生態(tài)學(xué)原理的研究和思考，分析茶葉在茶葉在茶園的生長(zhǎng)過(guò)程中，茶葉同在同一環(huán)境共同生長(zhǎng)的其它生物及非生物之間存在復(fù)雜的聯(lián)系，了解它們?nèi)绾位ハ嘧饔脴?gòu)成一個(gè)穩(wěn)定的有機(jī)體。借鑒茶葉生態(tài)學(xué)原理，希望能在如下方面提升風(fēng)景園林設(shè)計(jì)：

首先，追求觀賞性和藝術(shù)性，風(fēng)景園林設(shè)計(jì)必須解決美學(xué)價(jià)值問(wèn)題，提升環(huán)境質(zhì)量，豐富城市景觀類(lèi)型。

其次，風(fēng)景園林設(shè)計(jì)要有助于改善生態(tài)環(huán)境，做到能夠充分發(fā)揮利用園林景觀的生態(tài)服務(wù)性功能,調(diào)節(jié)環(huán)境小氣候,、減輕場(chǎng)地噪音、防風(fēng)降塵、凈化環(huán)境中的空氣和水體、吸收轉(zhuǎn)化有害物質(zhì)等等。有助于維護(hù)景觀環(huán)境的生態(tài)平衡。

4 結(jié)語(yǔ)

我們國(guó)家正經(jīng)歷著高速的城市化進(jìn)程，如何應(yīng)對(duì)城市環(huán)境建設(shè)成為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。園林是城市生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，如何發(fā)展風(fēng)景園林設(shè)計(jì)直接關(guān)系到我們環(huán)境的質(zhì)量。當(dāng)前狀況，我國(guó)風(fēng)景園林設(shè)計(jì)發(fā)展，無(wú)論是在環(huán)境生態(tài)效應(yīng)、人體環(huán)境心理分析研究方面，還是在生態(tài)工程技術(shù)研究等方面較薄弱，許多有效的、具有可操作性的方法需要我們進(jìn)一步探索，因此，將茶葉生態(tài)學(xué)原理科學(xué)、合理、有效的融合實(shí)際中，并用它指導(dǎo)景觀園林設(shè)計(jì)無(wú)疑具有重要的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義，它必定會(huì)引發(fā)我們對(duì)風(fēng)景園林設(shè)計(jì)的更深層次的思考。

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馬銘偉（1991-），女，河南滑縣人，碩士研究生在讀，研究方向：園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。