張國志

[摘 要] 最近幾年，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，豐寧滿族自治縣結(jié)合地區(qū)地理優(yōu)勢積極發(fā)展水果種植產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民群眾依靠種植水果走上了發(fā)家致富的道路。但是豐寧滿族自治縣地處承德山區(qū)，氣候環(huán)境比較惡劣，果實(shí)栽培過程中很容易受到多種因素的影響，造成果樹不能獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)?；诖?，主要結(jié)合實(shí)際情況，就影響北方中果樹栽培的因素進(jìn)行了分析，然后提出了相應(yīng)的防治對策。

[關(guān)鍵詞] 豐寧滿族自治縣 果樹栽培 影響因素 防治對策

[中圖分類號] S66-3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0112-01

河北省承德市豐寧滿族自治縣位于河北省北部，毗鄰內(nèi)蒙古自治區(qū)，是河北省環(huán)京津縣之一，是聯(lián)系北京與內(nèi)蒙古的重要通道。豐寧縣擁有得天獨(dú)厚的林業(yè)資源、區(qū)位優(yōu)勢，自然資源豐富，開發(fā)潛力大，發(fā)展前景廣闊。近年來，豐寧圍繞“林果并重、農(nóng)民增收”建設(shè)理念，堅(jiān)持大扁和蘋果梨兩大主要果品同步發(fā)展，為農(nóng)民種下致富增收的“開心果”。但由于豐寧滿族自治縣地處華北北部，氣候環(huán)境比較惡劣，發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)需要著重研究影響果樹栽培的各種因素，及時(shí)采取措施將其解決，從而更好實(shí)現(xiàn)地區(qū)林果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

1 豐寧滿族自治縣林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

在林果示范園區(qū)建設(shè)上，相繼在大閣、五道營、黑山嘴和天橋等地區(qū)發(fā)展為重點(diǎn)果樹鄉(xiāng)鎮(zhèn)，規(guī)劃建設(shè)了南關(guān)鄉(xiāng)云霧山、大閣鎮(zhèn)撒二營、五道營鄉(xiāng)十七道溝、黑山嘴鎮(zhèn)平山和小壩子鄉(xiāng)鹿角溝等九個(gè)林果產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，果樹品種堅(jiān)持以大扁和蘋果梨為主導(dǎo)，輔助發(fā)展蘋果、海棠、葡萄等時(shí)令水果。為鼓勵(lì)發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)、支持林果園區(qū)建設(shè)，該縣從三個(gè)方面予以傾斜：一是積極推進(jìn)林果專業(yè)合作社經(jīng)營，將集中連片、使用權(quán)分散在農(nóng)戶手中的山場和土地集中流轉(zhuǎn)，通過大戶牽頭農(nóng)戶入股、村集體為單位農(nóng)戶享受地租及分紅、農(nóng)戶聯(lián)戶經(jīng)營等形式，成立了天橋九龍臺、石人溝木營、五道營果飄香、大閣鎮(zhèn)華安、王營郁植等20個(gè)林果專業(yè)合作社，發(fā)展當(dāng)?shù)厣鐔T達(dá)1820戶；二是實(shí)行“先建后補(bǔ)”的財(cái)政補(bǔ)助政策，無償為果農(nóng)提供苗木費(fèi)；三是強(qiáng)化部門幫建，整合水利、林業(yè)等涉農(nóng)項(xiàng)目資金集中支持重點(diǎn)園區(qū)建設(shè)，協(xié)調(diào)解決水、電、路等配套設(shè)施，有效助推了林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 影響北方果樹栽培的因素分析

2.1 溫度因素

北方地區(qū)的果樹通常都多年生長落葉植物，除了設(shè)施栽培果樹之外，其他果樹都常年生長在自然環(huán)境之外，溫度嚴(yán)重制約著果樹的自然分布。在豐寧滿族自治縣主要果樹品種有蘋果樹、梨樹、杏樹、桃樹、山楂等果樹品種，這些果樹品種栽培的年平均溫度要求如表1所示。

落葉果樹一般都有最低溫度要求，當(dāng)果樹進(jìn)入休眠期之后，一般需要在至少是7.2度的環(huán)境下經(jīng)過一段時(shí)間積累才能復(fù)蘇，因此，如果果樹在休眠期內(nèi)遭受低溫凍害，或者冬季溫度較高縮短了果樹休眠期，就會(huì)導(dǎo)致果樹春天萌芽延遲甚至不萌發(fā)。一般情況下，制約果樹早春萌發(fā)和開花的制約因素主要有溫度、水分和果樹體內(nèi)養(yǎng)分儲存量的多少，但是主導(dǎo)因素是溫度，果樹萌發(fā)和開花早晚受到氣溫高低的控制，落葉果樹花粉發(fā)育最適宜溫度分別為蘋果樹25度、桃樹23～25度，梨樹25度。一般情況下果樹花粉在4.4度以下就不能正常發(fā)育。此外，溫度過低還會(huì)影響到果實(shí)的正常生長發(fā)育，溫度適宜果實(shí)的含糖量才會(huì)顯著增加，品質(zhì)好，商品外觀優(yōu)異，而溫度過高果樹呼吸速率較快，會(huì)顯著影響到果實(shí)營養(yǎng)物質(zhì)的積累，商品性能較差。

2.2 光照和水分

果樹在生長過程中需要光源照射，葉子進(jìn)行光合作用，積累營養(yǎng)物質(zhì)。光照充足，葉子濃綠，樹勢健壯，光照不足，果樹根系發(fā)育不良。而水分過多過少都會(huì)嚴(yán)重影響到果樹的正常生長，水分不足萌芽速度緩慢，不整齊，新梢提前停止生長，比出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象?？諝鉂穸炔蛔銜?huì)影響到果樹正常授粉，導(dǎo)致座果率不佳。

3 影響北方果樹栽培因素的相應(yīng)預(yù)防對策分析

3.1 提高種植技術(shù)水平

在果樹栽培過程之前要結(jié)合地區(qū)的氣候環(huán)境，市場需求最好科學(xué)規(guī)劃工作，科學(xué)選擇果樹種植地，盡量不要選擇在風(fēng)口區(qū)域建設(shè)果園。在栽培前科學(xué)規(guī)劃種植地，并做好整地施肥工作，保證土壤墑情，采用先進(jìn)的機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。果樹栽培后在定植穴周圍覆膜提高地表土壤溫度，為提高成活率奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，還要保證可迅速而選種，選擇品種純正，無病毒，根系完好的健壯果樹苗木，合理搭配授粉品種。入冬前做好施肥灌溉工作，提高地表墑情。同時(shí)，綜合運(yùn)用修建、肥水管理、花果管理和病蟲害綜合防治等技術(shù)，增強(qiáng)樹勢，為果樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

3.2 增強(qiáng)防災(zāi)意識

地方要落實(shí)好各方責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，將損失降低到最小程度。要注意收集當(dāng)?shù)氐臍庀箢A(yù)報(bào)信息，做好極端天氣預(yù)警預(yù)報(bào)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排除，真正做到防患于未然。如果遇到極端寒冷天氣，可以采用在果樹根部覆蓋稻草、覆蓋地膜、果樹主干包裹保暖設(shè)備等方法提高果樹防寒能力。夏季如果氣溫過高應(yīng)該采用噴灌、中耕等措施降低高影響。當(dāng)果樹出現(xiàn)凍害之后，應(yīng)該維護(hù)和保護(hù)好損傷部位，及時(shí)將折斷枝條剪去，摘除損傷的果實(shí)，及時(shí)清理落地果葉和果實(shí)。當(dāng)早春出現(xiàn)降雪時(shí)，應(yīng)該在夜間來臨之前，將果樹上中積雪人工搖晃下來，對于受傷枝干應(yīng)該加強(qiáng)支撐和防護(hù)，同時(shí)要做好果園病蟲害防治工作。

參考文獻(xiàn)

[1]郭慶川，袁曉輝. 果農(nóng)減災(zāi)減損有絕竅——培植果樹的時(shí)機(jī)和要領(lǐng)[J]. 四川農(nóng)業(yè)科技. 2013（04）