林瑞芬

摘要 闡述了沼液在果樹(shù)栽培中的應(yīng)用技術(shù)，即果樹(shù)葉面噴施法和果樹(shù)根外施肥法，并就施用沼液所帶來(lái)的效益進(jìn)行分析，以供參考。

關(guān)鍵詞 沼液；果樹(shù)栽培；應(yīng)用技術(shù)；效益分析；福建龍海

中圖分類(lèi)號(hào) S66；S141 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）01-0091-01

龍海市素有“魚(yú)米花果之鄉(xiāng)”的美稱，盛產(chǎn)荔枝、楊梅、菠蘿等名優(yōu)水果，但由于近年來(lái)化肥、農(nóng)藥的過(guò)量使用，土壤中的氮、磷、鉀和其他元素的比例失調(diào)，造成地力下降、水果品質(zhì)下降，從而影響到水果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。有機(jī)肥的推廣使用，可讓土壤中的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀及微量元素合理的提高，增強(qiáng)土地肥力、提升水果品質(zhì)[1]。沼液作為一種優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，含有豐富的氮、磷、鉀和微量元素，還含有各類(lèi)氨基酸、B族維生素、各種水解酶、生長(zhǎng)素、對(duì)病蟲(chóng)害有抑制作用的物質(zhì)或因子，其肥效要比化肥好，甚至比同質(zhì)同量產(chǎn)生的敞口坑糞水的肥效更好。

1 沼液在果樹(shù)栽培中的應(yīng)用技術(shù)

1.1 果樹(shù)葉面噴施

1.1.1 施肥時(shí)期和時(shí)間。果樹(shù)現(xiàn)蕾開(kāi)花及長(zhǎng)抽春梢時(shí)期，要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隨著新梢生長(zhǎng)和花朵發(fā)育而增加吸收量，到開(kāi)花結(jié)小果時(shí)，對(duì)氮磷鉀的吸收達(dá)到全年最高峰，此時(shí)噴施沼液，可保證所需營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率。果實(shí)生長(zhǎng)期為果樹(shù)的第2次生長(zhǎng)高峰，每 7 d對(duì)樹(shù)冠葉面噴施1次沼液肥水，可充實(shí)新梢，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高產(chǎn)量[2-3]。

1.1.2 技術(shù)要點(diǎn)。①沼液必須是取自于正常產(chǎn)氣3個(gè)月以上的沼氣池出料間，沼液出池后一般要在蓄糞池存放 5～7 d，攪動(dòng)料液，揮發(fā)毒氣，氧化還原后才可施用。施用前要過(guò)濾或澄清，再用噴霧器噴施。②根據(jù)氣候、樹(shù)勢(shì)等不同，采用不同濃度的沼液噴施[4]。一是純沼液噴施。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差、樹(shù)齡較長(zhǎng)、坐果的樹(shù)等均應(yīng)噴施純沼液，因?yàn)檫@些樹(shù)亟需營(yíng)養(yǎng)，而純沼液能提供比較豐富的養(yǎng)分；此外，純沼液對(duì)紅蜘蛛、黃蜘蛛、矢尖晰、蚜蟲(chóng)、青蟲(chóng)等有明顯的殺滅作用，殺滅率達(dá)94%以上。二是稀釋沼液噴施。當(dāng)氣溫較高時(shí)，應(yīng)加入適量水稀釋后再噴施，防止灼傷葉片。三是配合藥肥噴施。對(duì)幼齡樹(shù)和結(jié)果少、長(zhǎng)勢(shì)弱的樹(shù)，可加入0.2%～0.5%磷鉀肥在沼液中；對(duì)于上年結(jié)果多、樹(shù)勢(shì)弱的樹(shù)，可加尿素0.1%。若果樹(shù)蟲(chóng)害猖獗，可添加少量農(nóng)藥，以達(dá)到滅蟲(chóng)效果。③溫度與噴施時(shí)間。氣溫高于25 ℃，可在17：00后噴施，低于25 ℃，可在露水干后全天噴施[5]。④?chē)娛┎课弧Ｓ捎谌~子表面角質(zhì)層較厚，噴施后不易被吸收利用，所以噴施時(shí)重點(diǎn)噴在葉片的背面。

1.2 果樹(shù)根部施肥

1.2.1 澆施濃度。若果園土壤含水量高，施純沼液2～3 L/株；若土壤干燥，可先用清水稀釋沼液后再施用。

1.2.2 澆施時(shí)間。果樹(shù)萌芽抽梢前10 d左右和新梢抽生后15 d左右，各澆施1次，其他生長(zhǎng)階段應(yīng)根據(jù)果樹(shù)養(yǎng)分需求確定澆施間隔時(shí)間和用量[6-7]。在果樹(shù)生長(zhǎng)期間，每15 d或30 d澆施1次沼液，可有效促進(jìn)幼樹(shù)生長(zhǎng)。

1.2.3 澆施方法。①環(huán)狀溝。幼樹(shù)施用沼肥要結(jié)合擴(kuò)穴，以樹(shù)冠滴水為直徑向外環(huán)向開(kāi)溝，開(kāi)溝深度10～35 cm、寬度20～30 cm，施肥后覆土，并每年向外擴(kuò)展。②輻射溝。掛果樹(shù)用沼肥要開(kāi)輻射溝，并輪換錯(cuò)位，開(kāi)溝時(shí)要注意不能損傷根系，施肥后覆土。

2 效益分析

2.1 提高經(jīng)濟(jì)效益

與化肥和其他有機(jī)肥相比，果樹(shù)長(zhǎng)期施用沼肥，有利于花芽的形成和分化，可提高坐果率5%以上，增產(chǎn)幅度10%～30%；果品質(zhì)量也會(huì)提高，施用沼液的果樹(shù)結(jié)出的果子表皮光滑、顏色鮮艷、病斑較少，品質(zhì)和產(chǎn)量提高，在市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)，施用沼肥可以減少化肥和農(nóng)藥的使用，從而降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本[8]。果樹(shù)施用沼液后可大大減少化肥的用量；同時(shí)，沼液對(duì)蟲(chóng)害有一定的防治效果，濃度為30%的沼液稀釋液有殺菌防病的作用，對(duì)某些果園還有減少病蟲(chóng)害的作用，因此果樹(shù)施用沼肥還可減少農(nóng)藥的使用。由此可見(jiàn)，生態(tài)果園施用沼肥經(jīng)濟(jì)效益明顯。

2.2 促進(jìn)果園可持續(xù)發(fā)展

通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，果園長(zhǎng)期單施化肥必然導(dǎo)致土壤酸性加強(qiáng)，使酸性土壤變成強(qiáng)酸性、土壤有機(jī)質(zhì)含量下降等，這些因素勢(shì)必會(huì)影響水果產(chǎn)量和品質(zhì)；而沼液灌溉可明顯改善土壤的理化性能，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤pH值并趨向于中性，維持土壤養(yǎng)分的平衡，增強(qiáng)土壤肥效，從而提高水果產(chǎn)量和品質(zhì)，有利于推進(jìn)果園的持續(xù)發(fā)展。

2.3 推進(jìn)“豬—沼—果”能源生態(tài)模式發(fā)展

沼液在果樹(shù)的應(yīng)用，可進(jìn)一步推進(jìn)“豬—沼—果”能源生態(tài)模式發(fā)展[9]。由此，提高了種植戶利用沼液的積極性，同時(shí)，減輕了養(yǎng)殖污染對(duì)畜牧業(yè)帶來(lái)的發(fā)展瓶頸。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 王咯華.農(nóng)村能源基礎(chǔ)知識(shí)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，1999.

[2] 邱凌.沼氣生產(chǎn)工（上冊(cè)）[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，2004.

[3] 衛(wèi)海霞，孫玉明.沼肥在果樹(shù)上的綜合應(yīng)用技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2009（11）：34.

[4] 張立華.果樹(shù)巧施沼液法[J].農(nóng)家致富，2009（13）：47.

[5] 劉銀洲，王發(fā)富.利用沼液給果樹(shù)治蟲(chóng)和根外施肥試驗(yàn)[J].中國(guó)沼氣，1991（1）：38-39.

[6] 李錦平.農(nóng)村沼氣實(shí)用新技術(shù)[M].銀川：寧夏人民出版社，2007.

[7] 李建軍，袁向前，馬麗，等.沼肥在果樹(shù)生產(chǎn)中的綜合應(yīng)用[J].河南林業(yè)科技，2009（1）：61-62.

[8] 陸梅，毛玉榮，楊康林，等.沼液沼渣的利用[J].農(nóng)技服務(wù)，2007（5）：37-39.

[9] 葉柳祥，藍(lán)月相，葉國(guó)軍，等.南方“豬—沼—果”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式沼肥施用關(guān)鍵技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（3）：221.