本刊記者 李春艷

十載砥礪奮進(jìn) 期待再開新篇
——合作社發(fā)展十年記

本刊記者 李春艷

今年是我國《農(nóng)民專業(yè)合作社法》實(shí)施的第十個(gè)年頭，十年來，我國農(nóng)民合作社在數(shù)量上實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的增長。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，截至今年4月底，全國共登記農(nóng)民專業(yè)合作社188.8萬家，是2007年底的73倍。這組數(shù)字足以說明我國農(nóng)民合作社旺盛的生命力及良好的發(fā)展態(tài)勢。十年路漫漫，求索不停歇。十年間，合作社如何發(fā)揮其組織優(yōu)勢服務(wù)“三農(nóng)”？對我國農(nóng)業(yè)究竟產(chǎn)生了怎樣的影響？近日，記者深入各地，切實(shí)感受到十年來合作社給我國農(nóng)業(yè)農(nóng)民帶來的翻天覆地的變化。

農(nóng)戶進(jìn)入市場的腰桿硬了

這幾年，廣東省中山市東邊水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蘇婉芬感受最深的就是：合作社讓散小養(yǎng)殖戶爭取到了市場話語權(quán)。

中山市的三角鎮(zhèn)有著多年的生魚養(yǎng)殖歷史，然而，長期以來，該鎮(zhèn)的生魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)盈虧波動卻非常大。究其原因，主要還是生魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)處于個(gè)體農(nóng)戶生產(chǎn)狀態(tài)。據(jù)蘇婉芬介紹，之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象，是因?yàn)樯嫌物暳辖?jīng)銷商哄抬飼料價(jià)格致使養(yǎng)殖成本居高不下，下游零售商控制生魚市場、壓低采購價(jià)格，中間是單家獨(dú)戶的農(nóng)民，且沒有創(chuàng)建產(chǎn)品品牌，無力與之抗衡。“這種分散的個(gè)體漁農(nóng)因缺乏組織化，就導(dǎo)致農(nóng)戶因缺失話語權(quán)而長期掙不到錢?！碧K婉芬說。

后來，隨著蘇婉芬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，其對生魚飼料的需求量也不斷增大。2013年，她發(fā)現(xiàn)從經(jīng)銷商處購買飼料費(fèi)用較高，直接從廠家購買每包可以節(jié)約17元錢，于是她主動與飼料廠家聯(lián)系直接購買飼料，但卻因采購量較小被廠家拒絕了。于是，蘇婉芬與其合伙人于2013年4月聯(lián)合村內(nèi)的22戶生魚養(yǎng)殖戶注冊成立了專業(yè)合作社，很快，參加合作社的養(yǎng)殖戶就嘗到了甜頭，生魚養(yǎng)殖每畝年需飼料300袋即6000公斤，合作社統(tǒng)一購買飼料每袋節(jié)約17元，綜合起來，養(yǎng)殖戶每畝每年總共可節(jié)約4000多元，極大地降低了生魚養(yǎng)殖成本，為養(yǎng)殖戶帶來了養(yǎng)殖效益。

同樣有此感慨的還有廣西富川瑤族自治縣的林家盛?！皼]有一定的產(chǎn)品數(shù)量規(guī)模，沒有自己的品牌，在市場上只能任人宰割，甚至連談判的資格都沒有?！边@位水果專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人如是說。

合作社的成立，不僅讓農(nóng)民談判的腰桿子硬了，產(chǎn)品進(jìn)入市場的空間也大了。2008年，江蘇省射陽縣陳洋鎮(zhèn)富洋居委會村民陳達(dá)國無比興奮：種了這么多年的樹，自己種的樹還是第一次被栽種到了北京奧運(yùn)場館的周圍。陳達(dá)國不僅賣樹賺了錢，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門還特意給他包了一個(gè)大紅包。奧運(yùn)花卉苗木的選擇十分嚴(yán)格，一個(gè)普通的村民是怎么做到的呢？陳達(dá)國說：“多虧了合作社?！?/p>

陳達(dá)國所在的射陽縣富洋苗木花卉合作社負(fù)責(zé)人介紹說：“2007年8月我們得到一個(gè)消息，北京需要10多萬株大葉黃呀，當(dāng)時(shí)如果沒有成立合作社，這筆生意做不成?！?/p>

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的步子加快了

近年來，我國農(nóng)民合作社在推進(jìn)農(nóng)業(yè)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)?；⑵放苹?jīng)營方面發(fā)揮了巨大作用，已經(jīng)成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的中堅(jiān)力量。

2010年，張志雄從西安回到了家鄉(xiāng)湖北省南漳縣，憑著自己積累了多年的資本與過硬的技術(shù)，開始嘗試在老家養(yǎng)殖蛋雞，并于2011年5月成立了南漳縣咯咯大養(yǎng)雞專業(yè)合作社。合作社嚴(yán)格按照五統(tǒng)一把大伙擰成一股繩：統(tǒng)一雞苗品種供應(yīng)、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售。

“養(yǎng)雞是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)。一個(gè)人養(yǎng)幾只雞是沒問題的，問題是能不能養(yǎng)好幾百、幾千、幾萬的雞?！睆堉拘劢榻B說。因此，在飼料配方上，合作社要求社員按照小雞生長的不同日齡來調(diào)節(jié)營養(yǎng)的配比。這樣一來，可以確保蛋雞肌體健康，產(chǎn)蛋平穩(wěn)。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，無論是育雛階段的熏蒸、消毒、室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)，還是產(chǎn)蛋期間的光線、飲食、飲水、溫度、濕度、防疫等，都要求精益求精。在質(zhì)量上，合作社跟每位養(yǎng)殖戶都簽訂合同，對農(nóng)戶送來的雞蛋實(shí)行嚴(yán)格檢測，嚴(yán)格把關(guān)。為了確保消費(fèi)者吃得放心，合作社規(guī)定：生產(chǎn)的雞蛋一周內(nèi)要送到市場上，不能因?yàn)閮r(jià)格上的波動壓貨，造成產(chǎn)品不保鮮。同時(shí)，在包裝上，凡是發(fā)現(xiàn)有一點(diǎn)破損的，都要隨時(shí)拿出來，確保雞蛋品質(zhì)。

標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的養(yǎng)殖要求，使得合作社“咯咯大”金粉雞蛋通過了無公害產(chǎn)地認(rèn)證和無公害產(chǎn)品認(rèn)證。目前，合作社的養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)到12萬只，成為全縣最大規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

合作社的發(fā)展不僅提高了農(nóng)業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，近年來，合作社還逐漸嘗試延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高產(chǎn)品附加值，加快了產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。山西省平定縣后溝村山清水秀，氣候宜人，種植、加工黃瓜已有500多年的歷史。所種植的黃瓜個(gè)大、肉肥，加工的黃瓜干色鮮、味香、質(zhì)脆，乾隆皇帝曾親筆御批為“龍筋”。近十年來，能夠讓當(dāng)?shù)攸S瓜干擁有“龍筋”大品牌大名氣大市場的，除了后溝村農(nóng)戶潛心傳承傳統(tǒng)技藝外，離不開?？迭S瓜干合作社的引領(lǐng)與帶動。

合作社是農(nóng)民自己的經(jīng)濟(jì)組織，受資金、技術(shù)等方面的限制，市場開拓空間有限?；谶@一現(xiàn)實(shí)，合作社或通過聯(lián)合成立聯(lián)合社，或借力農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合。2015年9月永泰縣友信李果專業(yè)合作社與溜溜果園集團(tuán)簽訂了“青梅產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體合作協(xié)議”，采取龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶的模式，由溜溜果園集團(tuán)公司制定統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的管理模式、統(tǒng)一的品質(zhì)保障機(jī)制，并對基地內(nèi)的青梅實(shí)施保護(hù)價(jià)收購。對于合作社來說，有了保護(hù)價(jià)收購，確保果農(nóng)能賺到錢。對于溜溜果園集團(tuán)而言，統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn)使得他們可以得到穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的原材料，確保企業(yè)的生產(chǎn)。

農(nóng)民的錢袋子鼓了，貧困帽摘了

采訪中，一些合作社社員由衷地說，農(nóng)民合作社像一座座“連心橋”，架起了農(nóng)戶與市場的橋梁，帶動了農(nóng)民增收致富。

烈日當(dāng)頭，新疆呼圖壁縣大豐鎮(zhèn)鴻運(yùn)來農(nóng)民種植專業(yè)合作社理事長王智用手抹了一把汗珠說：“沒成立合作社之前，我們?nèi)逡蝗f多畝地每年用工量大概在300到400人左右，成立合作社之后，用工量平均在40到50個(gè)人，平均每年每畝地種棉花可以節(jié)省300到400塊錢?！?/p>

呼圖壁縣大豐鎮(zhèn)紅柳塘村是新疆為數(shù)不多的整村土地全部加入合作社的村子。合作社成立沒兩年，迎來了國家級“智慧農(nóng)業(yè)”示范園落戶，采取GPS導(dǎo)航技術(shù)作業(yè)，從種到收全部實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。靠著高度的機(jī)械化集約化，紅柳塘村村民錢袋子都鼓了起來，王智說，村民們每年的土地分紅收入都超過萬元，讓很多村民更滿意的是，土地由合作社來管理，使得絕大多數(shù)人從土地里解放出來，開始從事三產(chǎn)，五年時(shí)間就成了全疆響當(dāng)當(dāng)?shù)母辉４濉?/p>

近年來，隨著國家扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的打響，農(nóng)民合作社逐漸成為產(chǎn)業(yè)扶貧的依托和載體，勇于承擔(dān)社會責(zé)任，帶領(lǐng)貧困戶脫貧致富。

2016年，云南省永善縣務(wù)基鎮(zhèn)錦屏村的養(yǎng)殖能人楊林牽頭組建了成博養(yǎng)殖專業(yè)合作社，合作社吸納該村48戶貧困群眾入社，帶動貧困戶摘掉“貧窮帽”。

“我家領(lǐng)到政府發(fā)的1頭能繁母牛，平時(shí)不懂怎么喂，也沒得專門的畜圈，合作社解決了我們規(guī)模擴(kuò)不大、技術(shù)跟不上的問題，每年都可以生1頭小牛，喂到出欄每頭可凈賺5000元?！比牍缮鐔T楊桂榮非常認(rèn)可合作社的扶貧模式，對脫貧致富充滿了信心。

胡常忠是錦屏村的建檔立卡貧困戶，由于沒有一技之長，年紀(jì)逐漸增大，無法外出打工，他將政府發(fā)放的1頭扶貧母牛入股合作社，自己也在合作社打工，一個(gè)月下來工資能拿到2000元。從去年10月到現(xiàn)在，胡常忠已領(lǐng)到1萬多元，這筆錢極大地補(bǔ)貼了家里的日常生活開支，甚至還有部分結(jié)余。

正是看到了加入合作社的種種好處，當(dāng)?shù)卦S多建檔立卡的貧困戶紛紛找到楊林，要求加入合作社。目前，楊林正籌劃擴(kuò)建圈舍，讓更多的貧困戶參與進(jìn)來，一起脫貧致富。

十年耕耘，再踏征程。盡管我國農(nóng)民合作社在發(fā)展中仍面臨種種困難和問題，但隨著相關(guān)政策法規(guī)的不斷完善，各地探索實(shí)踐的不斷成熟，農(nóng)民合作社將會在今后的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革中發(fā)揮重要作用，在推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中大放異彩，在促進(jìn)農(nóng)民增收致富中大顯身手。我們堅(jiān)信，農(nóng)民合作社的未來會更美好、發(fā)展空間會更廣闊。