何 佳

(扎賚諾爾博物館，內(nèi)蒙古 滿洲里 021410)

【辨風(fēng)正俗】

論呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承

何 佳

(扎賚諾爾博物館，內(nèi)蒙古 滿洲里 021410)

呼倫湖，又名達(dá)賚湖，蒙語(yǔ)意為“海一樣的湖”，位于滿洲里市扎賚諾爾區(qū)，是我國(guó)第四大淡水湖，也是中國(guó)北方第一大湖。[1]呼倫湖冰捕是呼倫湖最具特色的捕撈方式，體現(xiàn)著粗獷豪放、大氣磅礴的勞動(dòng)之美和呼倫湖捕魚(yú)人的精神和氣魄。如何保護(hù)和傳承這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為滿洲里及扎賚諾爾區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展增添新的活力，這是本文寫作的緣由。

呼倫湖冰捕；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；保護(hù)與傳承

一、呼倫湖冰捕概述

呼倫湖冰期長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月，冰層厚可達(dá)1米以上，冬季冰下捕魚(yú)產(chǎn)量占全年產(chǎn)量的80%以上。冰下捕魚(yú)在每年的12月中旬開(kāi)始，整個(gè)冬捕期最短歷時(shí)45天左右，最長(zhǎng)達(dá)90天左右，是呼倫湖每年最繁忙的捕撈季節(jié)，捕魚(yú)人被譽(yù)為“中國(guó)的愛(ài)斯基摩人”。

呼倫湖冰捕過(guò)程主要有祭湖、出發(fā)、布網(wǎng)、出網(wǎng)、漁獲等。

1.祭湖：呼倫湖上的漁工為了能順利安全地打魚(yú)，每年開(kāi)冬網(wǎng)前，首先要祭湖。祭湖時(shí)，在湖邊冰上宰只羊，放在供桌上，擺上酒，工人們用紙蘸上羊血點(diǎn)火燒著。然后由工長(zhǎng)帶領(lǐng)磕頭、燒香，求神保佑。祭畢，攜酒載網(wǎng)乘爬犁出發(fā)。打第一網(wǎng)時(shí)，在冰眼打通下網(wǎng)前和出網(wǎng)后，都要磕頭、燒紙、灑酒。祭呼倫湖時(shí)，也向過(guò)去在湖中遇難的人表示祭奠，并求他們?cè)谏袂岸嗾f(shuō)好話，保佑打網(wǎng)順利。[2]

2.出發(fā)：凌晨，當(dāng)太陽(yáng)冉冉升起的時(shí)候，呼倫湖漁業(yè)公司下屬各分公司幾個(gè)冬捕小分隊(duì)，幾十輛拖拉機(jī)、大篷車，載著漁具、大網(wǎng)、鉆冰機(jī)，駛向捕魚(yú)場(chǎng)地。

3.布網(wǎng)和出網(wǎng)：首先，有經(jīng)驗(yàn)的工長(zhǎng)要判斷魚(yú)群的走向，下網(wǎng)的方位，選中漁區(qū)，插好標(biāo)志旗后再開(kāi)鑿下網(wǎng)眼。下網(wǎng)眼鑿開(kāi)后，按135°角分兩翼各鉆10個(gè)冰眼并導(dǎo)入引桿，把大網(wǎng)拉進(jìn)冰下，當(dāng)大網(wǎng)運(yùn)行到300米處后，轉(zhuǎn)為平行方向向前推進(jìn)。直到運(yùn)行4000米左右，再折向梯形的出網(wǎng)眼，收攏出魚(yú)。引桿長(zhǎng)30多米，像一根巨針在冰下沿冰眼的方向拔行，引桿后的大網(wǎng)由三片組成，總長(zhǎng)度約800多米，大網(wǎng)形成平行扇面，緩緩?fù)七M(jìn)。水下布網(wǎng)，穿鑿冰眼，引桿拉網(wǎng)都是很繁瑣的經(jīng)驗(yàn)活。從布網(wǎng)到出網(wǎng)，一般要在冰下運(yùn)行5000米左右，至少需要5個(gè)小時(shí)。[3]

20世紀(jì)70年代，隨著生產(chǎn)力的不斷進(jìn)步，高效便捷的機(jī)械化作業(yè)逐漸取代了傳統(tǒng)馬拉網(wǎng)的生產(chǎn)方式，極大地減輕了漁工的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。

4.漁獲：當(dāng)漁工收縮網(wǎng)兜時(shí)，是人們最興奮的時(shí)刻。魚(yú)一出水，就成冰棍，為了防止它們結(jié)成冰坨子，漁工們用抄撈子或鐵鍬，將出網(wǎng)的魚(yú)兜住甩向空中，這是最經(jīng)典的呼倫湖冰捕場(chǎng)面。[6]此時(shí)，也是觀看捕魚(yú)的游人們最開(kāi)心的時(shí)刻，手捧蹦跳不止的大鯉魚(yú)，在冰面上奔跑、呼叫，盡情分享豐收的喜悅。

二、對(duì)該項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)的意義

1.有利于貫徹自治區(qū)“8337”發(fā)展思路，“建設(shè)獨(dú)具北疆特色的旅游觀光、休閑度假基地，也是建設(shè)向北開(kāi)放的橋頭堡，打造“中俄蒙三國(guó)交界地區(qū)”國(guó)際文化交流平臺(tái)的實(shí)踐。

2.有利于加速旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)。中國(guó)留存時(shí)間最長(zhǎng)的呼倫湖冰捕，濃縮了扎賚諾爾文化的精髓，是文化與自然的完美結(jié)合，飄溢著扎賚諾爾冰雪天地相諧相趣的人文氣息，成為奉獻(xiàn)給游客們的又一道冰雪盛宴。同時(shí)，呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為草原文化的有機(jī)組成部分，保護(hù)和開(kāi)發(fā)的意義重大，是實(shí)現(xiàn)地域特色文化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展互動(dòng)的需要。

3.從社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光看，保護(hù)和傳承呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是開(kāi)展和豐富社會(huì)教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容。同時(shí)，由經(jīng)濟(jì)全球化而引發(fā)的各種文化之間的交流日益廣泛，在充分尊重民族文化發(fā)展傳統(tǒng)和個(gè)性的同時(shí)，如何擴(kuò)大文化交流與對(duì)話，促進(jìn)各民族經(jīng)濟(jì)文化的共同發(fā)展是十分必要的。保護(hù)和傳承呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)可以更好地實(shí)現(xiàn)與外界的文化交流。

4.是增加城市文化底蘊(yùn)的需要。呼倫湖冰捕可以挖掘與展示區(qū)域獨(dú)特人文，展示扎賚諾爾地區(qū)特色，成為既充滿歷史文化和地方特色同時(shí)又彰顯時(shí)代氣息的人文旅游項(xiàng)目。

三、保護(hù)對(duì)策

1.對(duì)呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化資源進(jìn)行梳理

呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化資源包括自然及人文資源。其中湖泊、濕地、冰雪、草原構(gòu)成了呼倫湖冰捕的生態(tài)基底；宗教文化、地域文化、農(nóng)耕文化、游牧文化、漁獵文化構(gòu)成了呼倫湖冰捕絢爛多彩的文化基調(diào)。因此在豐富多樣的自然和人文資源中，需要從市場(chǎng)的角度出發(fā)，通過(guò)對(duì)各種資源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和潛質(zhì)分析，找到能夠代表呼倫湖冰捕生命密碼的“DNA”，并依此構(gòu)建呼倫湖冰捕的核心功能、產(chǎn)品體系及核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2.對(duì)資源開(kāi)發(fā)方向及價(jià)值進(jìn)行深入研究

呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化資源價(jià)值和開(kāi)發(fā)方向在于，作為特色資源來(lái)開(kāi)發(fā)打造，并融化在蒙古族民族文化元素的大背景下，與民族文化一起開(kāi)發(fā)。同時(shí)，注重放大“冰湖漁獵”資源效應(yīng)。

3.對(duì)宗教文化資源的利用

呼倫湖周邊的藏傳佛教文化要素與冰捕的“祭湖”融合到一起，就更能產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)力和感召力。因此，呼倫湖冰捕文化要結(jié)合宗教元素不斷完善形式、擴(kuò)大規(guī)模、豐富內(nèi)容、凝練要素和主題、拓展外延，增強(qiáng)其觀賞性和互動(dòng)參與性。

4.舉辦冰捕文化旅游節(jié)

實(shí)踐證明，充分利用節(jié)會(huì)等節(jié)慶活動(dòng)，讓民俗風(fēng)情得以良好傳承，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的一條有效途徑。舉辦冰捕文化旅游節(jié)，將成為呼倫湖冰捕這一古老捕撈方式傳承的重要載體。

目前一般性觀光旅游已不能滿足游客求奇、求異、求知心理和旅游消費(fèi)需求，旅游活動(dòng)已經(jīng)出現(xiàn)多層次、多元化的特征。依托呼倫湖冰捕這一獨(dú)特資源，打造集休閑、觀賞、攝影、娛樂(lè)為一體的冰捕文化旅游節(jié)。同時(shí)，開(kāi)發(fā)冰捕相關(guān)的旅游活動(dòng)提高呼倫湖冰捕知名度，加深游覽印象，增強(qiáng)呼倫湖冰捕旅游的吸引力。

5.突出政府、文博機(jī)構(gòu)及學(xué)者在呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承中的主導(dǎo)作用

政府應(yīng)加大對(duì)呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與開(kāi)發(fā)的資金投入，文博管理機(jī)構(gòu)除了做好呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報(bào)工作，還要加強(qiáng)呼倫湖冰捕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)上的媒體宣傳。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)公民甚至地方政府，對(duì)保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性和價(jià)值認(rèn)識(shí)不足。此外，學(xué)者對(duì)傳播非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識(shí)、普及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)觀念起著不可替代的作用，他們對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和研究提供學(xué)術(shù)上的支持。

四、結(jié)語(yǔ)

呼倫湖冰捕以其原始的捕撈方式和壯觀的捕撈場(chǎng)面展示出傳統(tǒng)漁業(yè)的迷人景象和北國(guó)冬季的奇特風(fēng)姿，如今，它已是呼倫貝爾冰雪旅游節(jié)的重要組成部分，同時(shí)也成為呼倫貝爾冬季旅游文化新的亮麗名片。呼倫湖冰捕，作為一項(xiàng)重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，盡管經(jīng)歷了巨大的歷史變革，我們?nèi)阅軓闹袕?qiáng)烈地感受到斯土斯民的生活方式和智慧。隨著人們非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)意識(shí)的不斷增強(qiáng)，綜合保護(hù)措施的有效實(shí)施，我們相信“呼倫湖冰捕”這一古老的捕撈方式，一定會(huì)煥發(fā)新的生命力！

[1]韓向紅．達(dá)賚湖富營(yíng)養(yǎng)化及其自凈功能分析[D]．呼和浩特：內(nèi)蒙古大學(xué)，2002．

[2][3]中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院蒙古族源研究中心，內(nèi)蒙古自治區(qū)文物局，內(nèi)蒙古蒙古族源博物館，北京大學(xué)考古文博學(xué)院，呼倫貝爾民族博物院．呼倫貝爾民族文物考古大系-扎賚諾爾區(qū)卷[M]．北京：文物出版社，2015．

【責(zé)任編輯：周 丹】

漢 巨楊冢當(dāng)

G127

A

1673-7725(2017)01-0035-03

2006-12-10

何佳(1984-)，男，湖南衡陽(yáng)人，助理館員，主要從事考古學(xué)研究研究。