王沙沙

日光溫室甜椒高效栽培技術(shù)

王沙沙

曲周縣位于河北省南部，邯鄲市以東，常年種植蔬菜20多萬畝，從葉菜類蔬菜轉(zhuǎn)變成果菜類高技術(shù)含量的蔬菜，使我縣許多菜農(nóng)措手不及，致使甜椒產(chǎn)量低，效益差。為抓好我縣茄果蔬菜生產(chǎn)管理,提高蔬菜總體生產(chǎn)水平，增強(qiáng)市場競爭力，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收打好基礎(chǔ)，特提出如下措施：

一、選擇適宜的品種

日光溫室甜椒生長后期正處于低溫弱光時，應(yīng)選擇產(chǎn)量高、耐低溫弱光、抗病能力強(qiáng)的品種：紅羅丹、奧黛麗等。

二、培育壯苗

1、床土配置及消毒

肥沃田土6份，腐熟有機(jī)糞肥4份，混合均勻，過篩。每立方米加入磷酸二銨1-2公斤，草木灰4-5公斤。用40%的甲醛300-500倍液噴灑床土，翻一層土噴一層藥，用塑料薄膜覆蓋，密封5-7天，然后晾2-3天即可使用。此外，還可使用五氯硝基苯、敵克松、多菌靈等藥劑拌土消毒。

2、育苗

（1）浸種催芽。先用25～35℃的溫水浸種8-12小時左右，以種子泡透為度，洗凈，淋掉多余水分后放在25～35℃的條件下，經(jīng)過3-4天就可出芽，出芽時注意投洗和翻動，以便溫度一致，出芽整齊。待胚根露出種皮就可播種。（沒有包衣的種子可以用多菌靈、高錳酸鉀、磷酸三鈉等浸泡）。

（2）播種。苗床選擇向陽背風(fēng)、水源方便、排水良好，并未種過甜椒的地塊做育苗床為宜。由于各地氣候差異較大，可結(jié)合本地特點選用適宜的育苗方法。播種前將床土整平，用噴壺澆透水，使床土達(dá)到飽和，待水滲下后再撒一層浮土，以防播種時和泥濘的床土接觸。播完種后立即覆蓋摻有細(xì)沙的床土。苗床期床溫控制在25～28℃的條件下，4天就可以出苗。

（3）苗床管理。白天溫度20～28℃，夜間溫度約18℃，但不能低于10℃，如低于10℃的情況下生長緩慢或停止生長。幼苗期，用氧化樂果防治蚜蟲，用多菌靈、甲基托布津、農(nóng)用鏈霉素等藥防治真菌和細(xì)菌等病害。如果能交替使用效果更佳。

三、定植前準(zhǔn)備

定植前保護(hù)地生產(chǎn)，要提前蓄存熱量，同時進(jìn)行消毒，按其空間每立方米硫磺4克(或75%百菌清1克)，加80%敵敵畏0.1克和干鋸末8克，混勻后點燃，密閉一晝夜即可。定植前翻地15厘米～20厘米深，施入充足的優(yōu)質(zhì)廄肥作基肥，每畝5000公斤～7000公斤或雞糞每畝10方，另加磷酸二銨50千克、硫酸鉀50千克、過磷酸鈣50千克。撒施和溝施相結(jié)合，既有長效，又發(fā)小苗。具體方法為：在預(yù)定定植的位置上起土開溝深施一部分，其余部分均勻地撒施。栽培青椒可采用平畦或高壟，根據(jù)情況而定。定植時土壤溫度應(yīng)不低于15℃，不論平畦還是高壟都采取先開溝澆水后栽苗的方法，即在定植前2天～3天澆水，澆水后密閉悶棚，借以提高土壤濕度。定植深度以幼苗宿土(即育苗時土塊的高度)的深度為準(zhǔn)，不宜過深，定植后再澆一次水，再擁土封溝和覆蓋地膜。也可在定植前畦面(或壟上)先蓋好地膜，然后按既定的株行距用打孔器打孔。定植密度一般一穴一株，單壟底寬40厘米、高20厘米、大行距90厘米、小行距60厘米、株距40-45厘米，畝栽2000株。各種栽培密度也與土地質(zhì)量、施肥狀況有關(guān)。產(chǎn)量不僅與密度有關(guān)，還與植株葉面積、根系數(shù)量和溫室內(nèi)的光照條件等方面有關(guān)，因此合理密植必須與相應(yīng)的管理技術(shù)相配套。

四、定植時操作重點

移栽時必須將秧苗蘸根（普力克＋惡霉靈＋生根劑），或者改用提前給穴澆灌藥液，待藥液滲入后再定植，做到無菌定植，以減少甜椒苗期死棵。

五、定植后的管理

1、溫光調(diào)節(jié)。選用透光率高的棚膜，及時清潔溫棚膜，定植之后為了促使緩苗保持高溫、高濕環(huán)境，白天不進(jìn)行通風(fēng)，4天～5天后開始通風(fēng)以調(diào)節(jié)濕度，應(yīng)掌握日最高溫度不超過30℃，保持26℃～28℃為宜，夜間最低溫度不低于15℃。緩苗后日溫應(yīng)保持在25℃～30℃，高于30℃時打開風(fēng)口通風(fēng)，低于25℃時閉風(fēng)，夜溫18℃～20℃，最低不能低于15℃，當(dāng)外界最低溫度穩(wěn)定在15℃以上時，可晝夜通風(fēng)，把溫度控制在適溫范圍內(nèi)，如果早晨揭簾時溫室內(nèi)的溫度達(dá)不到20℃時，應(yīng)適當(dāng)延后下午關(guān)風(fēng)口的時間，每隔5～10d，葉面噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀。

2、水肥管理。甜椒生育期長，產(chǎn)量高，必須保證充足的水和養(yǎng)分供應(yīng)。定植時由于地溫偏低，只澆了少量定植水，緩苗后可澆1次緩苗水，水量可稍大些，澆水、追肥宜在上午進(jìn)行，以后一直到坐果前不需要澆水，進(jìn)入蹲苗期，門椒坐住后隨水追施第1次肥，每畝施尿素10公斤，磷肥5公斤，并適當(dāng)施用鉀肥。門椒采收后，應(yīng)經(jīng)常澆水保持土壤濕潤，防止過度干旱后驟然澆水，易發(fā)生落花、落果、落葉，此后進(jìn)入盛果期，根據(jù)植株長勢和結(jié)果情況，可追施化肥或腐熟有機(jī)肥。追肥技術(shù)可采用暗溝灌溉方式，并可適當(dāng)靈活調(diào)整每次追肥間隔天數(shù)和追肥量，但不宜追施磷酸二銨或類似難溶于水的肥料，宜選擇硝酸鉀+磷酸二氫鉀+硫酸鉀(4∶3∶2)配方肥，磷酸二氫鉀最好提前用熱水溶解。

3、植株調(diào)整。適時摘除門椒以下的所有側(cè)枝和弱枝，基部側(cè)枝盡早抹去，老、黃、病葉及時摘除，如密度過大，在對椒上發(fā)出的兩杈中留一杈去一杈，進(jìn)行雙干整枝，當(dāng)60%的植株第4椒層結(jié)果結(jié)束后開始剪枝，剪枝應(yīng)在下午進(jìn)行，每棵選留3～4個長勢健壯的結(jié)果枝，在結(jié)果枝下部選留1～2條預(yù)備結(jié)果枝，剪除其余側(cè)枝，植株整形后及時吊蔓。

六、病害防治

甜椒的主要病害有：炭疽病、疫病、根腐病、病毒病。其中炭疽病、疫病、根腐病為真菌性病害，用殺毒礬、世高、普力克、克露等噴霧防治。一旦發(fā)現(xiàn)病毒株，及時用病毒A、嗎啉胍、NS-83增抗劑全面噴霧防治。

（作者單位：曲周縣農(nóng)牧局）