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      你知道水果的另類吃法嗎?

      2017-02-26 21:27:52湯小小
      益壽寶典 2017年2期
      關(guān)鍵詞:流鼻血去皮榴蓮

      文/湯小小

      你知道水果的另類吃法嗎?

      文/湯小小

      秋冬季節(jié)是水果最豐盛的時候,梨、橘子、香蕉、菠蘿等輪番上市。但是,秋冬季節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,水果吃多了腸胃受不了。這時,我們不妨換一種吃法,不僅更美味,也更養(yǎng)生。

      烤香蕉

      大家都知道,香蕉有通便作用,吃法也很簡單,三下五除二剝下皮,就可以享受美味了。其實(shí),除了生吃,還可烤著吃,整只香蕉帶皮放在清水里洗凈,然后用微波爐烤3分鐘,香味彌漫,熱氣騰騰,不僅暖胃,口感也更綿甜,而且有排毒作用,經(jīng)常吃燒烤的人吃一些烤香蕉,可降低患癌的風(fēng)險(xiǎn)。記住,烤香蕉一定要連皮一起吃,對治療痔瘡有一定療效。

      煮甘蔗

      秋冬季節(jié)多吃甘蔗有補(bǔ)水的作用,皮膚干燥的人應(yīng)該多吃,但甘蔗太硬,經(jīng)常會讓口腔傷痕累累,那就換一種吃法吧。甘蔗去皮,切成段,和梨、荸薺一起冷水下鍋,煮40分鐘左右,煮出來的水味道清甜,是秋冬季節(jié)最好的飲料,且具藥用價(jià)值,有滋陰養(yǎng)肺、提高食欲的功效。

      蒸菠蘿

      很多人都喜歡吃菠蘿,它不但能開胃,還能有效治療便秘,但是,它同時也是把雙刃劍,不僅會酸倒牙齒,引起口腔潰爛,還極易引起過敏。我們不妨做個菠蘿盅吧,把整只菠蘿去皮,中間挖空,塞進(jìn)糯米和紅棗,放在蒸籠上蒸一個小時左右。米香夾著菠蘿香,酸酸甜甜,味道特別好,而且,不用擔(dān)心過敏,可以盡情地吃,還可健脾胃。

      泡橙子

      橙子富含維生素C,開胃、通便,是很多人喜歡的水果,但橙子性涼,秋冬季節(jié)不適宜生吃。泡橙子茶是個不錯的選擇,把橙子切片泡水,加點(diǎn)蜂蜜,酸酸甜甜的,幫助消化,工作間隙泡上一杯,既暖胃,還能緩解緊張和焦慮情緒。將橙皮煮水也是不錯的飲料,飯前喝一杯,能增進(jìn)食欲,軟化血管。

      燉榴蓮

      榴蓮是水果之王,富含多種維生素,但是,很多人根本受不了它的味道。而且秋冬人體本來就干燥,生吃容易引起流鼻血。如用它燉雞湯,一切問題都迎刃而解,將榴蓮和雞、姜、紅棗、核桃仁一起下鍋,大火燒開后改用文火慢慢燉,燉出來的湯滋補(bǔ)養(yǎng)生,而且去除了榴蓮的干燥,不用擔(dān)心流鼻血,當(dāng)然,也沒有那么濃烈的榴蓮味了。

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