紫菜去濕去腥小妙招
2017-02-27 06:48:15
飲食保健 2017年17期
紫菜去濕去腥小妙招
平時(shí)家里總愛(ài)做紫菜蛋花湯，這個(gè)湯的做法很簡(jiǎn)單，也不費(fèi)時(shí)間！而且很有營(yíng)養(yǎng)！一家老少都喜歡喝！但是這個(gè)湯喝的時(shí)候總感覺(jué)到有腥味。今天就來(lái)教大家一個(gè)小妙招，輕松為紫菜去濕去腥。
材料：
耐高溫的塑料袋、吹風(fēng)機(jī)。
做法：
把紫菜撕成小塊放進(jìn)塑料袋里，用吹風(fēng)機(jī)吹，溫度不要太高，慢慢把紫菜烘干即可！
去腥原理：
紫菜中為了防腐保鮮，常常會(huì)加入硫化物，所以聞起來(lái)會(huì)有腥味，而高溫會(huì)將硫化物升華消散掉，自然就聞不到腥味啦！
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