高寒地區(qū)黃顙魚魚種越冬試驗

張 帥 孔德慧

（1.黑龍江省勃利縣大五魚種場 黑龍江 勃利 154500）

（2.黑龍江省勃利縣九龍魚種場 黑龍江 勃利 154500）

高寒地區(qū)黃顙魚魚種越冬試驗

張 帥1孔德慧2

（1.黑龍江省勃利縣大五魚種場 黑龍江 勃利 154500）

（2.黑龍江省勃利縣九龍魚種場 黑龍江 勃利 154500）

黃顙魚，俗稱嘎牙子，是深受北方地區(qū)廣大消費者和養(yǎng)殖者歡迎的名優(yōu)魚類。近些年來，隨著北方高寒地區(qū)黃顙魚魚種生產(chǎn)量的大幅增加，過去那種和其它魚類混合放養(yǎng)越冬的方法已適應不了黃顙魚生產(chǎn)需要，其主要問題是黃顙魚魚種出池困難，且容易受傷，養(yǎng)殖成活率較低，亟需對越冬方法進行改進。為此，2015～2016年，我們連續(xù)兩年開展了黃顙魚魚種專池越冬試驗，試驗取得了成功，達到了預期的效果，現(xiàn)將有關試驗總結如下：

一、材料與方法

1.越冬池條件及入池前的準備

試驗越冬池位于勃利縣大五魚種場，面積15畝，池深3.0m。池底平坦，為砂泥底。水源為井水，水質(zhì)符合國家《漁業(yè)水質(zhì)標準》。2015年9月29日、2016年9月28日，進行徹底清塘消毒。采取干法清塘消毒，每畝池塘用生石灰100kg，生石灰用水化成漿后全池均勻潑灑。消毒3天后越冬池開始注水，水深注到2.8m。

2.魚種放養(yǎng)

黃顙魚魚種采取專池越冬，不放養(yǎng)其它魚類。黃顙魚魚種入池前用濃度3%的食鹽水浸洗魚體消毒，時間為10～15分鐘。2015年10月6日至10日，放養(yǎng)2齡魚種7003kg，平均規(guī)格19.6g，越冬密度為0.35kg/m3(冰層達到最大厚度80cm時冰下有效水體體積)。2016年10月4日至6日，放養(yǎng)2齡魚種10208kg，平均規(guī)格22.5g，越冬密度為0.51kg/m3。

3.生物增氧

越冬池水在封冰前18天用晶體敵百蟲（含量大于90%）殺死池水中的浮游動物，每立方米水用藥1.0g。每次降雪后，及時將冰面上的雪清除干凈，采用吉普車前掛雪鏟清雪。2015年12月16日、2016年12月19日，施無機肥，每畝水面施尿素1.5kg，過磷酸鈣1.5kg。采取掛袋的方法施肥，打冰眼，將化肥裝入篩絹袋，掛在冰下水體中，每畝水面掛5個袋。

4.越冬管理

勤巡池，注意觀察越冬池水位和魚活動情況。定期測氧，采用化學測氧法。11～12月份，一周測一次。1～3月份3～5天測一次。春節(jié)前后測氧間隔時間縮短，2～3天測氧一次。定期向越冬池注水，一般20～30天注一次水。每次注水的量，根據(jù)越冬池水位下降和溶氧情況來確定。

二、結果

2015年4月28日，出池黃顙魚魚種6164kg，平均規(guī)格17.6g，越冬成活率97.8%，平均體重下降10.1%。2016年4月27日，出池黃顙魚魚種8884kg，平均規(guī)格20.3g，越冬成活率96.7%，平均體重下降10.0%。

三、討論與小結

1.越冬效果

從本試驗2015～2016年連續(xù)兩年黃顙魚魚種越冬情況看，黃顙魚魚種成活率達到96.7%～97.8%，和鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等主要養(yǎng)殖魚類越冬成活率比較接近，越冬成活率較高，表明黃顙魚魚種越冬情況良好。黃顙魚魚種越冬減重兩年分別為10%左右，主要是由于長達近6個月的停食、體內(nèi)營養(yǎng)消耗造成的，其它雜食性和肉食性魚類越冬后體重都會有不同程度的降低。因此，要加強黃顙魚種后期飼養(yǎng)管理，保證其體質(zhì)健壯，無病，無傷，且肥滿度高，有利于提高越冬成活率。

2.越冬放養(yǎng)密度

本試驗表明黃顙魚越冬放養(yǎng)密度0.35～0.51kg/m3是適宜的，但此密度低于常規(guī)魚類。底質(zhì)較好并可定期補水的止水越冬池，常規(guī)魚類越冬密度可達到0.5～1kg/m3。黃顙魚耐低氧，越冬放養(yǎng)密度可能還有進一步提升的空間。至于最大的適宜越冬密度是多少，還需進一步的試驗去驗證。

3.越冬管理與操作

本試驗黃顙魚魚種越冬管理按照黑龍江省水產(chǎn)地方標準《魚類越冬技術操作規(guī)程》（DB23/T131-1991）進行，越冬水體溶氧量高于4mg/L，且黃顙魚越冬成活率高，說明該標準適用于黃顙魚魚種越冬。由于，黃顙魚魚種有三個硬棘（背鰭一個、胸鰭兩個），容易相互扎傷。因此，黃顙魚魚種入池和出池操作，以及運輸過程中都要小心、細致。本試驗由于黃顙魚魚種采取了專池越冬，出池效率高，也減少了挑魚操作過程中造成的魚體受傷，效果明顯好于和其它魚類混養(yǎng)越冬。