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      石榴高產(chǎn)栽培技術(shù)

      2017-03-06 23:18:51焦麗芳唐珂段艷
      現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2017年1期
      關(guān)鍵詞:石榴栽培技術(shù)高產(chǎn)

      焦麗芳++唐珂++段艷

      摘要 石榴具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值??偨Y(jié)石榴高產(chǎn)栽培技術(shù),包括園地選擇、品種選擇、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收等方面內(nèi)容,以供種植戶參考。

      關(guān)鍵詞 石榴;高產(chǎn);栽培技術(shù)

      中圖分類號(hào) S665.404+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2017)01-0066-02

      石榴既可美容養(yǎng)顔、強(qiáng)身健體,還可殺菌、驅(qū)蟲、止血、明目,具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)必先抓好石榴栽培管理。蒙自石榴早熟、粒大晶瑩、核軟、味甜,市場前景好。進(jìn)行無公害、綠色優(yōu)質(zhì)的石榴種植,是石榴生產(chǎn)的必然發(fā)展方向?,F(xiàn)將石榴高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

      1 園地選擇

      石榴較喜光,光照充足有利于石榴的生長,結(jié)果好,但光照太強(qiáng),又會(huì)產(chǎn)生日灼果,俗稱“太陽果”。因此,在選擇園地時(shí)應(yīng)從以下幾個(gè)方面考慮:一是選擇年均溫16~20 ℃,年積溫4 400~6 300 ℃,年降雨量 700~1 000 mm,年日照時(shí)數(shù)2 000~2 400 h,陽光充足的地方建園。二是為保證石榴高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),所選地塊應(yīng)有一定的灌溉條件。三是選擇沒有污染源、交通方便、土層深厚且肥沃的平地、緩坡地、山地,排灌和透氣性好的輕黏土、壤土種植,pH值6~8[1]。

      2 品種選擇

      正確選擇品種是獲得早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。適宜蒙自本地種植的優(yōu)良品種有甜綠籽、甜光顏、厚皮甜砂籽、酸綠籽等。

      3 栽植

      營養(yǎng)袋育苗一年四季可種,非營養(yǎng)袋育苗在秋、冬季種植較好。種植前根據(jù)選定的株行距挖好種植塘(塘深60 cm、直徑80 cm),將挖出的表層土和底層土分開放。每塘要施用普鈣1 kg、腐熟農(nóng)家肥25~50 kg。先將腐熟的農(nóng)家肥和普鈣混合,再與表層土拌勻后填入塘中,后回填底層土,上部呈饅頭狀。種植塘在種植前3~4個(gè)月準(zhǔn)備好,種植時(shí)把苗放在塘中間,一邊填土一邊輕輕提苗,使根系與土壤緊緊結(jié)合并澆透定根水,用薄膜或稻草覆蓋樹盤。一般種植株行距甜綠籽、甜光顏為3 m×4 m;厚皮甜砂籽、酸綠籽為4 m×5 m。山地和坡地的株行距可小點(diǎn)[2]。

      4 土肥水管理

      4.1 土壤管理

      一是中耕除草。生長季對(duì)果園進(jìn)行中耕除草可保持土壤疏松,一般中耕深度5~10 cm,果園間種綠肥或蔬菜的只需對(duì)樹盤進(jìn)行中耕除草。二是間作套種。幼齡果園可間作蔬菜、綠肥,成齡果園可在采果后套種蔬菜,以增加經(jīng)濟(jì)收入。三是樹盤覆蓋。落葉、雜草、秸稈、綠肥、薄膜等任選一種覆蓋樹盤,防止土壤水分蒸發(fā),保持土壤濕度,有利于根系生長,減少澆水次數(shù)。

      4.2 肥水管理

      幼樹于10—12月在離樹干40~50 cm處挖環(huán)狀溝施腐熟的農(nóng)家肥10~12 kg/株,翌年春天在離樹干40~50 cm處穴施復(fù)合肥50~100 g/株。施肥后蓋土澆水。結(jié)果樹基肥于 10—12月施腐熟農(nóng)家肥50~100 kg/株、普鈣2 kg/株。先把腐熟的農(nóng)家肥和普鈣拌勻堆捂7 d,在樹干相對(duì)的兩邊沿樹冠滴水線挖條溝施入已準(zhǔn)備好的肥料。每年追肥3~4次,第1次在果樹剛萌芽未現(xiàn)花蕾前(2—3月),施復(fù)合肥1 kg/株或碳銨拌普鈣2~3 kg/株;第 2次在幼果期(4—5月)施磷酸二銨0.5~1.0 kg/株、硫酸鉀0.5 kg/株或復(fù)合肥1.0~1.5 kg/株;第3次在6月中旬,施復(fù)合肥1.0~1.5 kg/株;第4次在7月底,早熟品種可不施,晚熟品種施復(fù)合肥1 kg/株。追肥沿樹冠滴水線穴施,施肥后蓋土澆水[3]。石榴樹萌芽時(shí)澆萌芽水,一定要澆透。雨季來臨前要少量多次澆水,一般每隔10~15 d澆1次;花期不宜大水漫灌,否則會(huì)造成落花落果。如果長期干旱也要適時(shí)澆水,但澆水量不宜過多。

      5 整形修剪

      石榴樹常見的豐產(chǎn)樹形有單干疏散分層形、三主干開心形、單干三主枝形。本文主要介紹單干疏散分層形。

      5.1 幼樹

      栽后第1年冬季,在直立主干80 cm處短截定干,春季萌芽時(shí)讓剪口芽直立生長,剪口下選3個(gè)約互為120°的枝作第1層主枝,剪去多余的萌發(fā)枝,主干高度約50 cm[4]。栽后翌年冬季,在直立生長的中心枝上選在離第一主枝80 cm處短截,按照第1年的方法選留2~3個(gè)枝作第2層主枝。2層主枝要對(duì)空,中間留2~3個(gè)枝,在約30 cm處摘心。第1 層主枝約60 cm時(shí)短截,第1層主枝與主干成50~55°角。栽后第3年,按照第2年的方法選留2枝作第3層主枝。第2層主枝約50 cm時(shí)短截,第3層主枝與主干成 40~50°夾角。第2、3層2層主枝間留2個(gè)枝,在長約20 cm時(shí)摘心。

      5.2 盛果樹

      石榴樹盛果期的修剪主要采用撐、拉、吊、剪、扭、揉、環(huán)剝等方法,做到左右不影響,上下不重疊,枝枝照光,果果向陽。一是冬季修剪,根據(jù)選定的樹形剪去樹冠內(nèi)多余的大枝,同時(shí)剪去病蟲枝、細(xì)弱枝、徒長枝等無用枝。對(duì)大、中型結(jié)果枝采用拉、吊的方法調(diào)整樹形,緩和長勢,回縮細(xì)弱結(jié)果枝,促進(jìn)開花結(jié)果。二是生長季修剪。主枝中下部有生長空間的健壯春梢長至20~30 cm時(shí)摘心。整個(gè)生長季都要及時(shí)抹去無用的萌芽,剪去無用的新梢和根部萌蘗以及會(huì)擦傷果實(shí)的枝梢。但對(duì)果實(shí)有遮蔭保護(hù)作用的新梢要適當(dāng)選留,避免產(chǎn)生“太陽果”。

      6 花果管理

      適宜的花果管理技術(shù)是石榴樹連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的保證。一是加強(qiáng)肥水管理,增強(qiáng)樹勢,提高正?;ǖ谋壤?。二是對(duì)于生長旺盛的石榴樹應(yīng)通過斷根、摘心、扭枝、拿枝、拉枝等方法控制樹勢,調(diào)節(jié)枝條生長和結(jié)果的矛盾。三是人工摘除空花,將退化花的花枝回縮到健壯處,剪去樹冠內(nèi)無用的新枝,保存樹體營養(yǎng),提高坐果率。四是花期噴施0.2%~0.3%硼砂或氨基酸葉面肥500~600倍液;幼果期噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。五是按從上到下、從內(nèi)到外的原則疏除病蟲果、畸形果、并蒂果及多余的小果。果徑6 cm左右時(shí)套上塑膜袋,套袋前噴殺蟲劑、殺菌劑[5]。

      7 病蟲害防治

      石榴病害主要有干腐病、褐斑病、枯萎病。清除樹上干僵果、病枝,將地上的病果、病葉集中燒毀。用波爾多液或石硫合劑做好冬季清園。合理密植,加強(qiáng)肥水管理,增強(qiáng)樹勢,減輕發(fā)病。干腐病用75%百菌清600~800倍液或80%大生600~800倍液防治。褐斑病用10%世高1 500倍液或50%菌核凈600~800倍液防治。石榴害蟲主要有桔小實(shí)蠅、棉鈴蟲、蚜蟲、榴絨粉蚧、豹紋木蠹蛾、麻皮蝽蟓、薊馬。結(jié)合清園清除害蟲越冬場所。掛黃板誘殺桔小實(shí)蠅類有趨性的害蟲。選用樂斯本、吡蟲啉、速撲殺、來福靈、滅掃利等殺蟲劑進(jìn)行化學(xué)防治。

      8 采收

      石榴果皮呈淺黃色或白色,果面泛紅且有光澤,籽粒為粉紅或紅色時(shí)即可采收。先熟的先摘,摘果時(shí)輕拿輕放,避免碰掉萼片,采下的石榴放在陰涼處,撿去病果、傷果和裂果。采摘的石榴按不同的品種、果實(shí)的大小、果皮的光滑程度等進(jìn)行分級(jí)。

      9 參考文獻(xiàn)

      [1] 鄒禮瓊.會(huì)理石榴繁育及栽培技術(shù)[J].綠色科技,2011(5):162-163.

      [2] 師軍杰,林艷平,周麗娜.石榴無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(18):158.

      [3] 丁向陽.北方石榴品種及優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].經(jīng)濟(jì)林研究,2003(4):79-81.

      [4] 許夕之,張始臻,張艷,等.石榴豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].落葉果樹,2009(1):58-59.

      [5] 呂中偉,王鵬,王東升,等.突尼斯軟子石榴豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(11):2783-2784.

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