李蓬勃

摘 要：通過分析高中學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，提出在《化學(xué)與生活》這門課程的教學(xué)中嘗試應(yīng)用“對(duì)分課堂”教學(xué)法，以期將傳統(tǒng)課堂教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)與“對(duì)分課堂”的優(yōu)點(diǎn)相結(jié)合。文章就具體課程章節(jié)，在理論知識(shí)、實(shí)踐活動(dòng)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中試行此教學(xué)法。結(jié)果顯示，這種新教學(xué)模式的確提升了學(xué)生的主動(dòng)參與度和學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)效果良好。

關(guān)鍵詞：“對(duì)分課堂”教學(xué)法；《化學(xué)與生活》；教學(xué)模式

“對(duì)分課堂”是復(fù)旦大學(xué)張學(xué)新教授提出的新教學(xué)模式，其實(shí)質(zhì)就是把教學(xué)分為三個(gè)過程，即講授、內(nèi)化吸收和討論，并把講授與討論時(shí)間錯(cuò)開，讓學(xué)生在一周的時(shí)間內(nèi)化吸收。雖然這是針對(duì)高校教育的主要問題而提出的，但通過分析高中學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，認(rèn)為此教學(xué)模式也能在人教版《化學(xué)與生活》的教學(xué)中使用。

通過多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以及與多位化學(xué)教師的交流，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行高中《化學(xué)與生活》是大部分文科學(xué)生的選修課程。文科學(xué)生相對(duì)化學(xué)功底差、化學(xué)學(xué)習(xí)興趣不濃厚。在同教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師的交談中發(fā)現(xiàn)，大部分老師仍用理科班的課件或教案，使文科學(xué)生學(xué)得很費(fèi)勁；但若講授過于淺顯，只能照本宣科，像讀科普讀物一般，達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)目的?？傊?，傳統(tǒng)的教學(xué)方法缺乏大量的師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，學(xué)生只是記筆記，勾畫重點(diǎn)，對(duì)有趣的化學(xué)現(xiàn)象視而不見，面對(duì)化學(xué)知識(shí)味同嚼蠟。而“對(duì)分課堂”更側(cè)重學(xué)生理解后討論，消化后分享，要求教師“精講留白”，從而引發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，這完全切合新課標(biāo)的要求和本門課程的設(shè)計(jì)初衷。因此，筆者在高二年級(jí)3個(gè)文科班推廣了“對(duì)分課堂”教學(xué)法，具體的教學(xué)設(shè)計(jì)如下。

一、在理論知識(shí)的教學(xué)中運(yùn)用“對(duì)分課堂”教學(xué)法

“對(duì)分課堂”講求小組協(xié)同學(xué)習(xí)的精神。因此，筆者將每個(gè)班級(jí)的學(xué)生按照強(qiáng)、中、弱分成8個(gè)組，每組6～8人，小組長(zhǎng)定期輪換。

在理論知識(shí)較強(qiáng)的章節(jié)，可以這樣設(shè)計(jì)“對(duì)分課堂”：如在“金屬的腐蝕和防護(hù)”一節(jié)，老師只需講清什么是電化學(xué)腐蝕和化學(xué)腐蝕，關(guān)于金屬的防護(hù)可通過課本上的一個(gè)思考與交流的題目——“如何選用防銹方法”，讓學(xué)生課外學(xué)習(xí)，遇到不懂的問題或是看書，或是借助網(wǎng)絡(luò)收集資料，先在小組內(nèi)討論形成觀點(diǎn)，然后在下一周的課上派代表闡述本組的結(jié)論，老師在聽完各組的發(fā)言后，逐一做出點(diǎn)評(píng)，并將結(jié)果作為考核的一部分。通過一學(xué)期的教學(xué)改革實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變了，他們能夠互相啟發(fā)，共同掌握重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。

二、“對(duì)分課堂”教學(xué)法在“實(shí)踐活動(dòng)”模塊中的運(yùn)用

《化學(xué)與生活》中有許多實(shí)踐活動(dòng)，要是讓老師在課堂一一進(jìn)行，時(shí)間不夠，但是如果把這部分內(nèi)容跳過，只講理論知識(shí)，那么化學(xué)學(xué)習(xí)未免枯燥無(wú)味。因此，依照“對(duì)分課堂”教學(xué)法的精神，讓學(xué)生在課外完成某些實(shí)踐活動(dòng)，在課上進(jìn)行交流。結(jié)果顯示，學(xué)生對(duì)這部分內(nèi)容表現(xiàn)出濃厚的興趣，因?yàn)橥ㄟ^一周時(shí)間的內(nèi)化吸收，在下節(jié)課上學(xué)生都是“有備而來(lái)”，在課堂討論環(huán)節(jié)大家都能踴躍發(fā)言，而且學(xué)生很喜歡在課堂上分享自己制作的實(shí)踐活動(dòng)的視頻，從而使課堂豐富多彩。例如，“蛋白質(zhì)的性質(zhì)”里的實(shí)踐活動(dòng)在家庭廚房里就能完成，通過動(dòng)手操作，學(xué)生不僅掌握了蛋白質(zhì)鹽析的概念，明白鹽析是一個(gè)可逆過程，還學(xué)會(huì)了加熱或加重金屬鹽等可使蛋白質(zhì)變性這個(gè)不可逆過程，進(jìn)而引出如果誤食重金屬離子，應(yīng)立即喝大量牛奶解毒的生活常識(shí)。這種由自主學(xué)習(xí)而引發(fā)的對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解要比在課堂上聽老師講解更深刻，學(xué)生不但輕松掌握了本節(jié)重點(diǎn)，還意識(shí)到身邊處處有化學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、善于思考的意識(shí)。這種實(shí)踐活動(dòng)要求小組學(xué)生共同完成，個(gè)別實(shí)踐活動(dòng)的過程可以讓家長(zhǎng)協(xié)助拍攝視頻，然后在課堂上播放，這不僅體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)合作的精神，還增進(jìn)了家長(zhǎng)與孩子間的溝通，更有利于學(xué)生的身心健康發(fā)展。

三、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用“對(duì)分課堂”教學(xué)法

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的處理方法要么是教師演示學(xué)生觀察，由于班級(jí)大，坐在后面的學(xué)生可能看不清實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；要么是播放實(shí)驗(yàn)視頻，久而久之，學(xué)生看視頻只當(dāng)是走馬觀花。而在新教學(xué)模式下，學(xué)生必須提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并且讓每個(gè)小組都動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生積極觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并認(rèn)真記錄，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最后每組派代表展示實(shí)驗(yàn)成果，總結(jié)成敗所在。比如在學(xué)習(xí)“葡萄糖的還原性”時(shí)，銀鏡反應(yīng)就讓學(xué)生以小組為單位配合完成，由銀鏡的生成現(xiàn)象可以讓學(xué)生更好地理解葡萄糖的還原性這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)葡萄糖的結(jié)構(gòu)式——一種多羥基的醛。他們還通過網(wǎng)絡(luò)了解了銀鏡反應(yīng)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用：制鏡行業(yè)和暖水瓶?jī)?nèi)膽的制作等。通過調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)參與性，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)不再是“照方抓藥”，對(duì)于銀氨溶液要新制，試管內(nèi)壁生成的銀鏡要用稀硝酸清洗等這些注意事項(xiàng)都能考慮到，而在以前的教師演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，這些內(nèi)容只是由老師講給學(xué)生聽的。由此看出，在落實(shí)新教學(xué)法的過程中，學(xué)生為了小組的成績(jī)，他們互幫互助，全班98%的學(xué)生能積極參與到實(shí)驗(yàn)中來(lái)，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)以致用和追求創(chuàng)新的精神。

總之，在《化學(xué)與生活》這門課程的教學(xué)中，通過嘗試“對(duì)分課堂”教學(xué)法，把課堂的主角還給學(xué)生，使學(xué)生成為知識(shí)的發(fā)現(xiàn)者和交流者，使教師成為組織引導(dǎo)者，從而使“教”與“學(xué)”相得益彰，不僅使課堂教學(xué)變得生動(dòng)有趣，還達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]白曉靜.人教版《化學(xué)與生活》教學(xué)方法的研究[D].陜西師范大學(xué)，2011.

編輯 郭小琴