【主題導(dǎo)引】
生命在我們的星球上已經(jīng)存在了近40億年,在物競(jìng)天擇的自然選擇中,生命必
不同的橙子,
不同的個(gè)性
柑橘家族是一個(gè)大家族。考古證據(jù)顯示,早在公元前2500年,我國(guó)就開(kāi)始種植橙子。時(shí)至今日,橙子種類(lèi)早就不止廣柑一種了,臍橙、血橙、冰糖橙,甚至還出了一種新品種——橘橙。各種橙子的個(gè)性大不相同。
臍橙可以算得上是最親民的一種橙子了,主要特征就是果中套果。果中之果被稱(chēng)為“副果”,可以理解為在果子里面多長(zhǎng)出了一個(gè)小果子。與主果相比,副果的甜度要高一些,但口感上略干且纖維較粗。血橙因?yàn)楣庵袔в猩罴t色的條紋而得名。雖然富含胡蘿卜素和花青素,不過(guò)它們的味道實(shí)在抱歉。還有冰糖橙,是上個(gè)世紀(jì)60年代從我國(guó)的普通甜橙中優(yōu)選出來(lái)的品種。冰糖橙個(gè)頭比臍橙要小,但是汁水豐富,甜度甚高。唯一不足的地方就是纖維較多,容易塞牙。至于新興的橘橙,已經(jīng)不是一種橙子了。它是橘子和橙子多次雜交的結(jié)果,追根溯源,我們國(guó)家的溫州蜜橘、美國(guó)的克里邁丁紅橘都是它的祖先。橙子的果肉就像一罐罐鮮榨果汁,輕輕咬開(kāi)就能感覺(jué)到汁水奔涌而出,酸甜適度,果肉柔軟。
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柑橘家族是一個(gè)大家族,臍橙、血橙、冰糖橙,甚至還出了一種新品種——橘橙。每種橙子都有自己的個(gè)性,有優(yōu)點(diǎn)自然也有缺點(diǎn)。即便是完美如橘橙,它也并不是最為人們喜愛(ài)的,臍橙才是人氣最高、最親民的!所以,保有自己的個(gè)性,肯定自己的優(yōu)點(diǎn),也要接受自己的缺點(diǎn),沒(méi)有人是完美的。
一樣樹(shù),百般用
在非洲的熱帶草原上,生長(zhǎng)著一種形狀奇特的大樹(shù),一位19世紀(jì)的博物學(xué)家是這樣描寫(xiě)它的:“由于樹(shù)干龐大,當(dāng)它落葉后光禿而憔悴地站在那里,仿佛中風(fēng)病人伸展開(kāi)臃腫的手指?!绷硪粋€(gè)更早的探險(xiǎn)者則描寫(xiě)道:“半獸半人一樣的樹(shù),像一個(gè)頭披白發(fā)、腦袋斜歪而且挺著大肚皮的老妖怪,皮如犀牛,無(wú)數(shù)細(xì)枝恰似手指緊緊抓住天空?!边@種樹(shù)的學(xué)名叫做波巴布樹(shù),它的樹(shù)干很大,有的要40個(gè)人手拉手才夠圍它一圈。由于猴子和阿拉伯狗面狒狒都喜歡吃它的果實(shí),所以人們又稱(chēng)它為“猴面包樹(shù)”。
猴面包樹(shù)的故鄉(xiāng)就在干旱的非洲。猴面包樹(shù)渾身是寶。樹(shù)皮很厚,纖維堅(jiān)韌,剝下來(lái)可用來(lái)搓繩或織布。樹(shù)葉可當(dāng)作蔬菜食用,也可入藥,去火退燒。樹(shù)根屬塊莖,剝皮后可以煮著吃。果漿可以直接食用,也可制成果醬。種子經(jīng)烘烤和研磨,可以制成像咖啡一樣的飲料。果殼可制成水瓢或酒盞。樹(shù)干含有大量水分,木質(zhì)松軟,不適宜用在建筑上,但卻是制造紙漿的好材料。另外,無(wú)比粗大的樹(shù)干還有一些特別的用途——自然長(zhǎng)空或人工鑿空后,可用作儲(chǔ)水桶。有的地方將這種樹(shù)洞當(dāng)“窯洞”,既可住人,也可存放雜物,甚至當(dāng)車(chē)庫(kù)。
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19世紀(jì)的博物學(xué)家這樣描寫(xiě)猴面包樹(shù):“由于樹(shù)干龐大,當(dāng)它落葉后光禿而憔悴地站在那里,仿佛中風(fēng)病人伸展開(kāi)臃腫的手指?!奔幢闼⒉痪潞每矗瑓s有百種用處,于人們來(lái)說(shuō),不是更為珍貴的品質(zhì)嗎?
有實(shí)力,輕松跨界
如果不細(xì)看芡實(shí)的植株,很容易把它誤認(rèn)為是迷你版的睡蓮——漂在水面上的圓葉子,略略高出水面藍(lán)紫色花朵,怎么看都像。芡實(shí)確實(shí)是睡蓮科的成員,只不過(guò)它們自成一屬,立“門(mén)戶”為芡屬。芡實(shí)的花朵比一般的睡蓮科植物都要兇悍一些,因?yàn)樯厦娑加写?。在芡?shí)的花葶和花苞上有密密匝匝的尖刺,讓采花人不得不縮回手。比起花朵,芡實(shí)的果實(shí)更為兇悍。成熟的芡實(shí)果子并不像蓮蓬那么開(kāi)放,是個(gè)長(zhǎng)得兇神惡煞的刺頭,還是一個(gè)“刺雞頭”!芡實(shí)的種子雞頭米淀粉含量豐富,可以用來(lái)勾芡、煮糖水、燉骨頭,無(wú)往而不利。雞頭米軟糯的口感可以搭配銀耳羹的甜蜜滋味,也可以襯托大骨濃湯的鮮甜滋味兒,即便是隨意放幾粒在米粥之中,也會(huì)有特別的美味。
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當(dāng)下社會(huì),人人都講究跨界,好像跨界才是時(shí)髦的標(biāo)志,歌星去演電影,影星去說(shuō)相聲,相聲明星去搞網(wǎng)絡(luò)劇……其實(shí)這都不算什么,餐桌上的植物早早就去跨界了,芡實(shí)就是個(gè)中代表——睡蓮一樣?jì)擅牡幕ǘ?,雞頭一樣猙獰的果實(shí),溫潤(rùn)如珍珠的種仁,粉粉如芋頭的口感,這些特點(diǎn)一股腦出現(xiàn)在芡實(shí)這一種植物身上??缃绮浑y,難的是跨界跨得游刃有余,在跨界方面須學(xué)芡實(shí)——美貌與實(shí)力并存,不驕不躁,不管別人的追捧,只追求自身的超越。
采蜜技巧需學(xué)習(xí)
花蜜經(jīng)常會(huì)藏在一個(gè)比較隱秘的位置——有些在花瓣的最根部,有的在像管子一樣的花矩里,還有一些花朵(比如鳳仙花)更是把花瓣變成了隧道,蜜蜂必須穿過(guò)隧道,把頭鉆進(jìn)花朵,再伸出舌頭才能吃到花蜜。所以,蜜蜂需要學(xué)習(xí)采蜜的技巧,畢竟每朵花中的花蜜體積都是以微升來(lái)計(jì)算的,甚至比我們的一滴眼淚還要小。要想獲得足夠多的花蜜,就必須去海量的花朵上工作。實(shí)際上,昆蟲(chóng)有自己的記憶效應(yīng),特別是蜜蜂和熊蜂都有比較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,它們會(huì)把之前采集花蜜的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用在后續(xù)的工作中。
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每個(gè)人都會(huì)有許多學(xué)習(xí)方法,這些方法構(gòu)成了自己的學(xué)習(xí)方法體系,因此,只要優(yōu)化了自己的學(xué)法體系,必定大大提高學(xué)習(xí)效果,使學(xué)習(xí)真正快速有效。比如蜜蜂學(xué)習(xí)采蜜的技巧,便可以在海量的花朵上有效工作。所以說(shuō),一個(gè)人要想成功,必然要學(xué)習(xí)技巧,不是投機(jī)取巧,而是找到做事情的訣竅,提高做事情的效率。如此,成功之路自然要順暢得多!
山竹殼漏洞百出
山竹是藤黃科山竹屬的植物,只要?jiǎng)冮_(kāi)厚厚的殼就看到晶瑩的果肉,那些果肉就像蒜瓣一樣,酸甜可口。但看似厚實(shí)的山竹果殼,實(shí)際上是個(gè)質(zhì)地疏松的“紙老虎”,密布其間的孔隙讓水分很快都貢獻(xiàn)到空氣中去了。山竹的果殼是一個(gè)完整的結(jié)構(gòu),跟山竹的“蒜瓣果肉”——假種皮一點(diǎn)聯(lián)系都沒(méi)有。在大樹(shù)上的時(shí)候,大家都接受大樹(shù)的水分供給,倒也顯得和氣。一旦山竹果從樹(shù)上被請(qǐng)下來(lái),就自顧自了,果殼脫水也就在所難免。不過(guò)唇亡齒寒,那層脫水以后邦邦硬的果殼也不會(huì)像核桃殼那樣保護(hù)里面的“內(nèi)容”??諝鈴纳厦娴目障斗鋼矶?,加上山竹果實(shí)喜歡大口大口喘氣(呼吸作用,消耗糖分,并產(chǎn)生影響味道的酸、醛等物質(zhì)),變質(zhì)是必然的。
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誰(shuí)都想事業(yè)進(jìn)步、生活幸福、人生完美,然而并不是總能如意。一個(gè)重要的原因就是:我們不能達(dá)成一致,相互配合;有些時(shí)候,即使勉強(qiáng)合作,也往往因缺乏誠(chéng)意半途而廢。正如山竹殼和山竹肉,在大樹(shù)上的時(shí)候,大家都接受大樹(shù)的水分供給,倒也顯得和氣。一旦山竹果從樹(shù)上被請(qǐng)下來(lái)就自顧自了,果殼脫水、果肉變質(zhì)也就在所難免。