張 爽

（沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，遼寧沈陽(yáng) 110034）

沈陽(yáng)地區(qū)青貯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

張 爽

（沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，遼寧沈陽(yáng) 110034）

青貯玉米又稱飼料玉米，是畜牧業(yè)生產(chǎn)中較為理想的飼料來(lái)源。作為牛羊的飼料來(lái)源，具有適口性好，消化率高，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。本文根據(jù)沈陽(yáng)地區(qū)物候條件闡述了青貯玉米的特點(diǎn)，介紹了青貯玉米的關(guān)鍵栽培技術(shù)，為青貯玉米的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供理論依據(jù)。

1 品種選擇

品種基因型的好壞是決定青貯玉米豐產(chǎn)與否的基礎(chǔ)條件，根據(jù)沈陽(yáng)地區(qū)的氣候條件，結(jié)合市場(chǎng)需求，可選擇沈玉801、沈玉33這些抗病性強(qiáng)、抗低溫、產(chǎn)量高的玉米品種。

2 地塊選擇

青貯玉米根系發(fā)達(dá)，對(duì)土壤的適應(yīng)能力較強(qiáng)，但是青貯玉米在生長(zhǎng)過(guò)程中需要從土壤中吸收大量的水分和養(yǎng)分，對(duì)地力的消耗較大，因此在選擇地塊時(shí)，應(yīng)考慮其土壤肥力水平。前茬最好選用種植過(guò)豆類(lèi)、瓜類(lèi)的地塊。青貯玉米的最適pH值在5．3～7．8之間，避免選擇堿性或者酸性過(guò)大的土壤，以免影響根系生長(zhǎng)。青貯玉米的種植地塊以地勢(shì)較高、排水能力較強(qiáng)的沙壤土地塊為宜。

3 整地

青貯玉米根系發(fā)達(dá)，主根深度可達(dá)地下2 m以上，根系分布主要集中在深度為0～40 cm的土層，因此，適當(dāng)?shù)膶?duì)土壤進(jìn)行深翻，打破土壤原有的結(jié)構(gòu)，使土壤疏松透氣，更利于根系的伸展與呼吸。整地可在秋收后或者春播前進(jìn)行，整地前應(yīng)將地上的石塊或者鐵削等雜物清理干凈，隨后進(jìn)行深翻，翻耕深度在30 cm以上，將土塊打碎，最后將地面耙平起壟即可。

4 播種技術(shù)

4.1 播種期

青貯玉米播種期的確定對(duì)于玉米產(chǎn)量有著直接的影響，若播種過(guò)早，土壤溫度過(guò)低，則容易出現(xiàn)粉子的現(xiàn)象。若播種過(guò)晚，玉米幼苗期時(shí)氣溫較高，幼苗生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，會(huì)降低植株的抗性。根據(jù)沈陽(yáng)地區(qū)的氣候特點(diǎn)，最適宜的播種期為4月20至5月5日。一般而言，當(dāng)土壤10 cm深處的溫度穩(wěn)定在10℃以上，土壤含水量達(dá)到60%～70%時(shí)，即可進(jìn)行青貯玉米的播種，且在條件適宜的情況下，越早播種越好。地膜覆蓋可以快速提高地溫，因此在有地膜的情況下，可以適當(dāng)?shù)奶崆安シN，以延長(zhǎng)青貯玉米的生長(zhǎng)時(shí)間，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.2 播種方式

玉米的播種方式一般分為條播和穴播，播種深度以3～5 cm為宜，播種深淺要一致，覆土要均勻，以保證幼苗整齊出土。播種完成后要將土踩實(shí)。

4.3 合理密植

由于青貯玉米主要是為了獲得較高的生物產(chǎn)量，因此其種植密度一般應(yīng)高于普通玉米的種植密度。具體的種植密度應(yīng)根據(jù)玉米的品種、生育期、干物質(zhì)產(chǎn)量等特性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥馈⑺?、光照、肥力等條件而定。對(duì)于地勢(shì)較好的地塊，種植密度應(yīng)小些，一般控制在4 000～4 500株／667m2左右；對(duì)于地利條件較差的地塊，種植密度則應(yīng)適當(dāng)增大些，以提高群體產(chǎn)量。

5 田間管理

5.1 查苗補(bǔ)苗

青貯玉米種植后，一般15 d開(kāi)始出苗，幼苗長(zhǎng)出后要及時(shí)檢查出苗情況，發(fā)現(xiàn)有缺苗的要及時(shí)補(bǔ)種，以保證后期的群體產(chǎn)量。

5.2 間苗定苗

當(dāng)玉米長(zhǎng)到3葉1心時(shí)，需對(duì)玉米進(jìn)行間苗，以避免幼苗之間相互爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分及光照。間苗應(yīng)做到去弱苗留強(qiáng)苗、去病苗留壯苗。當(dāng)玉米長(zhǎng)出5葉1心或者6葉1心時(shí)，進(jìn)行一次定苗。定苗時(shí)同樣去除病株弱株，留取長(zhǎng)勢(shì)一致，大小相近的幼苗，確保定苗后，田間通風(fēng)良好，養(yǎng)分均勻供應(yīng)，植株間不相互遮擋。

5.3 除草

由于雜草生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，會(huì)與玉米幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，因此，在出苗前，應(yīng)打一遍封閉藥，以避免雜草滋生對(duì)玉米造成影響。打封閉藥時(shí)，盡量選擇無(wú)風(fēng)天進(jìn)行，以免影響藥效。青貯玉米從出苗到拔節(jié)這段時(shí)間內(nèi)，還應(yīng)進(jìn)行2～3次中耕，既可以疏松土壤，為根系的伸展及呼吸提供有力環(huán)境，又可以去除雜草。中耕的深度不易過(guò)深，一般控制在4 cm左右，以免傷到玉米根系。

5.4 施肥

青貯玉米為喜肥植物，充足的養(yǎng)分供應(yīng)是提高玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的重要條件?；实氖┯靡话憬Y(jié)合整地進(jìn)行，肥料種類(lèi)以有機(jī)肥為主，化肥為輔。通常每hm2施充分腐熟的有機(jī)肥45 000 kg左右，不但可以為青貯玉米提供充足的養(yǎng)分，而且還能有效地改變土壤結(jié)構(gòu)，為根系的向下伸展提供良好的環(huán)境，提高青貯玉米的抗逆性。

追肥一般在青貯玉米的拔節(jié)期和大喇叭口期進(jìn)行，拔節(jié)期是玉米營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)最為快速的時(shí)期，而大喇叭口期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行時(shí)期，對(duì)養(yǎng)分需求量較大，因此，這兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行追肥，通常每hm2追施（追施的應(yīng)該是化肥吧）750～1 200 kg，可以防止養(yǎng)分不足造成的減產(chǎn)。具體施肥量應(yīng)根據(jù)測(cè)土配方結(jié)果而定，土壤貧瘠的地區(qū)可適當(dāng)?shù)脑黾邮┓柿?，而土壤肥力較高的地區(qū)則應(yīng)適當(dāng)減少追肥的次數(shù)與追肥量。

5.5 灌溉排水

青貯玉米在生育期內(nèi)的不同階段對(duì)于水分有著不同的需求，從小喇叭口期到散粉期是玉米需水量最大的時(shí)期，此時(shí)水分供應(yīng)不足，對(duì)產(chǎn)量及品質(zhì)的影響較大。一般而言，當(dāng)土壤含水量不足50%時(shí)，則需進(jìn)行澆水灌溉。雨季時(shí)，當(dāng)田間持水量超過(guò)80%時(shí)，需要進(jìn)行排水，以防土壤氧氣含量降低而導(dǎo)致玉米根系進(jìn)行無(wú)氧呼吸，影響植株生長(zhǎng)。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 玉米螟

玉米螟又稱鉆心蟲(chóng)，為鱗翅目螟蛾科昆蟲(chóng)，以老熟幼蟲(chóng)在根茬或者危害部位進(jìn)行越冬，北方地區(qū)6月上旬越冬成蟲(chóng)大量發(fā)生，6月中下旬一代幼蟲(chóng)相繼發(fā)生，主要以玉米心葉的葉肉為食，被危害的青貯玉米產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響。

防治方法：加強(qiáng)對(duì)田間玉米殘?bào)w的清理消除工作，可有效減少老熟幼蟲(chóng)的數(shù)量。7月上旬，可以釋放松毛蟲(chóng)赤眼蜂防治玉米螟幼蟲(chóng)。在心葉末期，可用98%巴丹向玉米心葉灌心或噴施，對(duì)玉米螟進(jìn)行防治。

6.2 蚜蟲(chóng)

玉米蚜蟲(chóng)又稱膩蟲(chóng)，為半翅目蚜科昆蟲(chóng)。以若蟲(chóng)和成蟲(chóng)在玉米葉片背面吸取汁液，受害的嫩葉常常發(fā)生卷曲甚至枯萎死亡，老葉雖不卷曲，但是葉片光合能力顯著下降，不利于玉米產(chǎn)量的積累。

防治方法：做好雜草的清理工作，減少越冬蚜蟲(chóng)的基數(shù)。在青貯玉米的苗期和抽雄期，用2%阿維菌素3 000倍液進(jìn)行葉面噴施。40%樂(lè)果油稀釋100倍液與適量沙子混合后撒到玉米心葉上，不但可以防治蚜蟲(chóng)，對(duì)玉米螟也有良好的防治效果。

6.3 大斑病

玉米大斑病由大斑凸臍蠕孢引起，感染上大斑病的玉米葉片出現(xiàn)灰褐色或者黃褐色的梭型病斑，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，整片葉子呈枯焦?fàn)睢?/p>

防治方法：秋整地時(shí)，進(jìn)行深翻，將感病組織翻入土壤深處。重病地塊應(yīng)實(shí)行 2年以上的輪作。藥物防治時(shí)，可在發(fā)病初期向葉片噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，間隔10 d次，連續(xù)噴施3次。

6.4 絲黑穗

玉米絲黑穗病是由黍軸黑粉菌引起的真菌性土傳病害。以冬孢子形式在土壤當(dāng)中越冬，在條件不適宜萌發(fā)的情況下，可在土壤中存活2～3年。該病主要危害玉米的雌穗和雄穗，感病雌穗無(wú)法吐出花絲，果穗變成黑色粉狀，導(dǎo)致顆粒無(wú)收。

防治方法：播種前，用17%三唑醇進(jìn)行拌種處理。若發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及時(shí)拔除，避免孢子散落在土壤中。

7 適時(shí)采收

當(dāng)青貯玉米進(jìn)入到蠟熟初期時(shí)及時(shí)收獲，若收獲過(guò)早，植株含水量過(guò)高，飼料口感不佳。若采收過(guò)晚，則纖維素含量過(guò)高，飼料養(yǎng)分也會(huì)隨之下降。

［1］ 何振剛．青貯玉米的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］．農(nóng)民致富之友，2012（24）：90．

［2］ 郝林峰．青貯玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)［J］．畜牧與飼料科學(xué)，2016，37（8）：47～48．

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2017-03-17

張爽（1989-），女，遼寧沈陽(yáng)人，從事玉米栽培技術(shù)研究。