家樂福也要開奧特萊斯

王玉昊

試過便利店和24小時(shí)大賣場(chǎng)后，家樂福在中國又要開始嘗試一種新業(yè)態(tài)了。

1月3日，家樂福在成都光華店店內(nèi)開了一家奧特萊斯折扣店，其占地大約800平方米，貨架按照4至7折的打折幅度從高到低排列，并且使用明黃和明藍(lán)色與普通貨柜形成區(qū)分。

這些打折商品涵蓋了家電、日用百貨、洗護(hù)日化、紡織服裝等幾大類別，主要是周轉(zhuǎn)不良的庫存商品、下架商品、換季清倉的自有品牌產(chǎn)品，以及包裝破損或陳舊的商品，總共3000多個(gè)單品，均來自成都各家家樂福門店。

相比于普通大賣場(chǎng)或超市的折扣區(qū)域，家樂福奧特萊斯店的整體面積更大、品類更多，相同折扣的商品被放在同一貨架上集中展示，還設(shè)立了獨(dú)立的收銀臺(tái)。

該店毗鄰居民社區(qū)和西南財(cái)經(jīng)大學(xué)，附近還有杜甫草堂等旅游景點(diǎn)。除了中國，家樂福在西班牙也嘗試了這種業(yè)態(tài)，它表示，未來也有可能將這種業(yè)態(tài)復(fù)制到中國其他城市。

奧特萊斯在零售商業(yè)中專指由銷售名牌過季、下架、斷碼商品的商店組成的購物中心。家樂福并沒有透露對(duì)折扣商品的挑選標(biāo)準(zhǔn)，但根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的情況，庫存積壓商品或包裝表面有殘損的商品占據(jù)絕大多數(shù)，而購買群體多為附近的中老年人。

“對(duì)于更新?lián)Q代快的電器來說，如果一個(gè)型號(hào)的銷售完畢，我們會(huì)補(bǔ)貨或者用同等級(jí)的來更替，并保證折扣力度。貨品供應(yīng)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)和季節(jié)變換做小范圍的調(diào)整?！奔覙犯Ｈ珖鴤髅娇偙O(jiān)張鷹對(duì)《第一財(cái)經(jīng)周刊》說。

家樂福2016年第三季度的可比銷售額同比增長3.2%，超出了分析師預(yù)期，不過中國區(qū)銷售額卻下降了7.8%。

面對(duì)電商的沖擊和零售行業(yè)的整體不景氣，近兩年家樂福已在中國嘗試了不少新業(yè)態(tài)。創(chuàng)新店鋪主要分布在北京和上海，有點(diǎn)像便利店和社區(qū)超市相結(jié)合的“Easy家樂?！蹦壳耙巡糠謱?shí)現(xiàn)了盈利。2015年年底家樂福推出了自己的App，去年年底則在上海斜土路開了一家24小時(shí)營業(yè)的超市。

“零售業(yè)推陳出新才是常態(tài)，家樂福的奧特萊斯店借鑒了類似澳洲大賣場(chǎng)細(xì)分化的處理方式，這也算是一種進(jìn)步?！盚ermann中國零售平臺(tái)創(chuàng)始人吳子恒對(duì)《第一財(cái)經(jīng)周刊》說。不過折扣商品如何吸引來作為消費(fèi)主力的年輕顧客則是挑戰(zhàn)。