丁為斌

（江蘇工程職業(yè)技術學院，江蘇南通 226007）

現(xiàn)代學徒制背景下的校內實訓基地建設探究
——以老年服務與管理專業(yè)為例

丁為斌

（江蘇工程職業(yè)技術學院，江蘇南通 226007）

在現(xiàn)代學徒制的背景下，為了保證老年服務與管理專業(yè)學生專業(yè)技能得到應有的訓練，通過文獻和比較其他院校的做法，可以看出老年服務與管理專業(yè)實訓基地建設應當包括老年護理實訓室、康復理療實訓室、老人活動室和養(yǎng)老機構模擬實訓室等，以承擔校內實訓功能，培養(yǎng)學生的技能。

現(xiàn)代學徒制；老年服務與管理專業(yè)；實訓教學

一、背景和目的

目前我國逐漸進入老年化社會，老年服務方面的人才需求將會越來越多，為此不少院?？吹竭@一趨勢，開始開設老年服務與管理專業(yè)，培養(yǎng)老年服務人才。在創(chuàng)辦之初總會面臨著一系列的問題，其中之一就是實驗實訓的問題。筆者在先前的一篇文章《現(xiàn)代學徒制背景下建設校內實訓基地的必要性分析》中重點對在現(xiàn)代學徒制背景下建立校內實訓基地的必要性進行了分析，由于目前校企雙方缺少深度合作，短期內還不能實現(xiàn)招生即招工、學生即學徒的現(xiàn)代學徒制模式，因此各職業(yè)院校為了提高教育教學的質量，鍛煉學生的職業(yè)技能，培養(yǎng)合格人才，有必要建立校內實訓基地[1]。

作為服務于地方經濟發(fā)展的高職院校，面對江蘇省南通市老齡化趨勢，我校（江蘇工程職業(yè)技術學院）也是在這樣的環(huán)境和背景下開設老年服務與管理專業(yè)的，開設之初就和南通本地的幾家養(yǎng)老機構建立了全面的合作關系，簽訂了校企合作協(xié)議，校企雙方就人才培養(yǎng)方案進行討論，企業(yè)可以提供一定數(shù)量的實習實訓機會，但是現(xiàn)實的條件下，依然不能實現(xiàn)共同招生、共同培養(yǎng)的現(xiàn)代學徒制模式[2]。企業(yè)還是希望能夠招到會技能的高素質人才，因此為了提高人才培養(yǎng)質量，我校準備籌建老年服務與管理專業(yè)的校內實訓基地。對于如何建？建哪些？仁者見仁，智者見智。因此本研究的目的是，通過調查研究，為我校在校內實訓基地建設方面提供參考的方案，為我校老年服務與管理專業(yè)人才的培養(yǎng)提供實踐和實訓的保證，也為其他相關院校開設老年服務與管理專業(yè)提供借鑒。

二、文獻探討

老年服務與管理專業(yè)是一般的文科類專業(yè)，不同于理工類專業(yè)，現(xiàn)代學徒制或者工學結合很難見到經濟效益，因此實施起來面臨的困難較多。特別是老年服務機構缺乏必要的經濟動力，工學結合難以順利實行[3]。工學結合的教育模式以技能為中心，強化實訓環(huán)節(jié)，強調實踐教學。侯曉霞在分析老年服務與管理專業(yè)工學結合的時候，也強調實踐環(huán)境的真實性和綜合性[4]。陳瑞英、劉煒在研究老年服務與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式時提出要建立老年人護理實訓室、老年人居家照護實訓室、老年人保健按摩實訓室、老年人心理咨詢實訓室、養(yǎng)老機構模擬實訓室等，讓學生在模擬的工作情境中進行專業(yè)學習和實訓，提高實踐操作能力[5]。從國際上看，日本養(yǎng)老服務人才培養(yǎng)模式除了相關的理論課程外，也開設相關實習包括介護實習和實習指導，而且增加了相應的訓練時間[6]。

三、研究方法

（一）個案研究法

研究目前我國高職階段老年服務與管理專業(yè)辦學實力和知名度較高的兩所院校，探究其實訓建設情況。

北京社會管理職業(yè)學院，作為全國職業(yè)教育領域辦學最好的院校，老年服務與管理專業(yè)是教育部和中央財政重點建設特色專業(yè)，是最具社會影響力、知名度的特色專業(yè)之一。作為中國養(yǎng)老服務專業(yè)教育的“領頭羊”，2010年學院依托本專業(yè)在全國建立了“中國養(yǎng)老產業(yè)和教育聯(lián)盟”，成員單位是教育部職業(yè)教育老年服務與管理專業(yè)國家教學資源庫主辦院校，是教育部現(xiàn)代學徒制首批試點專業(yè)（老年服務與管理專業(yè)）主辦院校等?？梢?，該校在老年服務與管理專業(yè)的實力和知名度是其他院校開辦該專業(yè)的標桿，研究該校該專業(yè)的實訓基地建設情況，可以為我校老年服務與管理專業(yè)的實訓實踐建設提供直接的參考。

江蘇經貿職業(yè)技術學院是江蘇省老年產業(yè)人才培養(yǎng)基地，2011年老年服務與管理專業(yè)成為國家示范（骨干）校重點建設專業(yè)，在江蘇省內老年服務與管理專業(yè)有較強實力，可作參考。

（二）實踐調研法

通過調查問卷方式對南通典型的30家老年機構進行調查研究，了解機構需要什么樣的人才，了解機構對專業(yè)實踐能力的要求，這里重點選取與專業(yè)實訓建設相關的問題列舉如下：

·您認為本機構還需要什么樣的人才？（可多選）A管理類、B護理類、C服務類、D康復理療類

·在下類人才中，您認為最缺的是哪一類？（單選）A管理類、B護理類、C服務類、D康復理療類

·在實際工作中，您最看重的是什么？（單選）A愛心、B責任感、C職業(yè)技能、D團隊精神

……

四、研究結果

（一）專業(yè)需要工學結合

從現(xiàn)有的文獻資料以及目前高職課程的改革方向來看，老年服務與管理專業(yè)需要走工學結合的道路，要加大實踐技能和職業(yè)素質的培養(yǎng)，要建立綜合性的或者模擬性的校內實訓基地，在校內實訓基地進行初步職業(yè)技能的訓練，為將來的“工”打好基礎。

（二）校內實訓室的構建

北京社會管理職業(yè)學院建立了功能完善的校內實訓基地和校外實訓基地。校內實訓基地主要圍繞核心能力的培養(yǎng)去建設。老年服務與管理專業(yè)主要核心能力是老年生活護理、老年心理護理、老年常見病的預防與照護、養(yǎng)老機構經營與管理，為此主要建設了老年養(yǎng)護實訓室（內含老年生活護理實訓室、老年醫(yī)學護理實訓室和康復理療實訓室）、老年心理咨詢與治療實訓室、老年活動實訓室、養(yǎng)老機構經營與管理模擬實訓室。校內實訓室的建設充分滿足老年服務與管理專業(yè)核心課程——學習領域課程教學的需要，便于做中學、學中做，學做結合，真正提高學生的專業(yè)性。

江蘇經貿職業(yè)技術學院建有中高齡健康生活館、老年康復實訓室、數(shù)字化管理兼速錄實訓室、理療按摩實訓室、老年護理實訓室、養(yǎng)老服務機構管理實訓室等校內實訓室。

綜上，兩校老年服務與管理專業(yè)校內實訓基地建設中，都包含了與老年護理有關的實訓室、康復理療實訓室，與老年活動有關的實訓室、養(yǎng)老機構經營與管理模擬實訓室。

（三）調查問卷分析

此次調查，問題主要圍繞養(yǎng)老機構及老年服務與管理專業(yè)來進行，共發(fā)放30份問卷，收回27份，均為有效問卷，有效率90%。

對于養(yǎng)老機構需求人才類型的調查，結果如下：護理類100%、服務類55.6%、康復理療類37%、管理類18.5%；對于最缺的人才，護理類100%；在實際工作中最看重的部分，愛心37.3%、責任感29.6%、職業(yè)技能33.1%。

對于開設的訓練，回答的結果是，護理訓練100%、康復技術訓練55.6%、生活照料79.2%、管理類18.5%。

由此可見，對于南通市的養(yǎng)老機構，最缺的就是護理類人才，都希望多培養(yǎng)一些護理人才。在工作中愛心和職業(yè)技能也很重要。因此要培養(yǎng)一個有愛心的養(yǎng)老護理員，就要加強對其職業(yè)技能的訓練，首先是護理方面的職業(yè)訓練，其次是生活照料和康復技術方面的職業(yè)技能訓練。

五、結論及建議

（一）結論

通過以上分析，可以看出在現(xiàn)代學徒背景下，老年服務與管理專業(yè)需要建立校內實訓室，可以構建老年護理實訓室、康復理療實訓室、老人活動室和養(yǎng)老機構模擬實訓室等共同構成養(yǎng)老實訓基地。

（二）建議

1．多功能一體化

建成后的養(yǎng)老實訓基地或實訓中心，可以是一個真實的養(yǎng)老機構，甚至可以接納部分老人。比如老人活動室可以對老人免費開放，讓學生在這里參與管理與服務，在真實的工作環(huán)境中，學生真正做到學習即工作，在工作中學習，邊學習邊實踐，理論和實踐同步提高。

2．校企共建

既然要建立校內理實一體化的實訓基地，充分發(fā)揮實訓基地的作用，對如何建立實訓基地就應該有一個科學合理的方案。一方面能夠方便學生教學和實習實踐，另一方面要方便企業(yè)運營。還要能夠給服務的老人提供方便，使學生、企業(yè)和服務的老人都能夠從中受益。最好的方法就是校企聯(lián)合共建，像老年護理實訓室、康復理療實訓室和老人活動室都可以向社會老人開發(fā)，既滿足教學和實訓的需求，又能給當?shù)鼐用裉峁┓?，作為運營機構，師生可以參與其中的管理和服務。

綜上所述，為了保證學生專業(yè)實踐能力得到應有的實際訓練，建設合理的校內實訓室或實訓基地是必要的，同時根據(jù)實際需要，要建立和建設老年護理實訓室、康復理療實訓室、老人活動室和養(yǎng)老機構模擬實訓室等實訓室，從不同的方面訓練學生的專業(yè)技能。

[1]丁為斌.現(xiàn)代學徒制背景下建設校內實訓基地的必要性分析[J].教育觀察,2016(7):101-103.

[2]陳俊蘭.職業(yè)教育現(xiàn)代學徒制研究[M].長沙:湖南大學出版社, 2014:45-48.

[3]黃巖松,陳偉然,潘國慶.養(yǎng)老服務社會化進程中“工學結合”人才培養(yǎng)模式與途徑探討[J].長沙民政職業(yè)技術學院學報, 2009(3):66-68.

[4]侯曉霞.老年服務與管理專業(yè)“工學結合”人才培養(yǎng)模式的探索[J].中國校外教育,2009(2):127-128.

[5]陳瑞英,劉煒.浙江省老年服務與管理專業(yè)“工學結合”人才培養(yǎng)模式探微[J].時代教育,2015(1):87-88.

[6]吳杰.日本養(yǎng)老服務人才培養(yǎng)模式及其對上海的啟示[J].探索,2014(24):226-227.

[責任編輯，撫順職院：陳輝]

An Analysis of the Campus Practical Training Base Construction Under the Background of Modern Apprenticeship

DING Wei-bin
(Jiangsu College of Engineering and Technology,Nantong 226007,China)

Under the background of the modern apprenticeship,to ensure the students of elderly service and management major to get due training in professional skills,referring to related documents and practice of other colleges,the practical training base construction of elderly service and management major should include nursing care training room,rehabilitation therapy training room,elderly activity room,the simulation training room of elderly care institution,undertake the campus practical training and cultivate the students'professional skills.

modern apprenticeship;elderly service and management major;practice teaching

G710

A

1009—7600（2017）01—0076—03

2016-10-11

2015年江蘇省高等教育教改研究立項課題（2015JSJG322）；江蘇工程職業(yè)技術學院2015年教學改革研究項目：“江蘇工院養(yǎng)老實訓基地建設研究”

丁為斌（1974—），男，安徽六安人，講師，碩士。